Plan de lecție Lunchbox

Partea unității 1 - Alimentație și nutriție

Intenția de învățare

Elevii își vor folosi cunoștințele despre o nutriție bună, o alimentație sănătoasă și alegeri de planificare în crearea unei cutii de prânz sănătoase. Ei vor fi mai capabili să ia decizii în cunoștință de cauză cu privire la ceea ce ar trebui să consume pe parcursul zilei pentru a ajuta la menținerea sănătății corpului.

lecție

Introducere în Healthy Lunchbox

Pentru a introduce elevilor ideea unei cutii de prânz sănătoase, alegeți una dintre următoarele activități:

Scrisoare Unjumble
Imprimați și utilizați literele din documentul Letter Unjumble (U1L14R1) pentru a explica cuvintele Healthy lunchbox. Acest lucru poate fi realizat ca o anumită activitate de clasă sau reimprimat pentru a fi folosit ca activitate de grup mic. Primul grup care dezarmează cuvântul este declarat câștigător.

Odată ce fraza a fost dezordonată, elevii trebuie să petreacă 2-3 minute notând ce cred că ar putea însemna expresia Healthy Lunchbox și cum ar putea arăta cineva. (N.B. o cutie de prânz sănătoasă poate arăta diferit pentru fiecare student).

Healthy Lunchbox Hangman
Folosind o tablă albă sau o hârtie, jucați un joc de spânzurător folosind expresia „Cutie de prânz sănătoasă”. Rugați elevii să-și dea o idee despre ce ar putea însemna această frază.

Activitatea A

Recapitulați conținutul videoclipului pe care copiii l-au vizionat în lecția anterioară: „Ce ar trebui să mănânc astăzi?” Care discută influențele de ce alegem anumite alimente pe parcursul zilei. Re-vizualizați segmentul care se concentrează pe aspectul de prânz al videoclipului, care este de la 2 minute 29 secunde până la 3:07. Opriți videoclipul la 3:07 și faceți brainstorming toate diferitele alegeri alimentare oferite pentru un prânz sănătos. Întrebați copiii dacă pot, să numiți grupele de alimente la care aparțineau diferitele alimente.

Activitatea B

Cum ar trebui să arate o cutie de prânz sănătoasă?
Afișați cuvântul „Porție” pe o bucată de hârtie sau pe tablă albă. Invitați elevii să-și împărtășească ideea despre ce înseamnă cuvântul și despre cum se leagă de mâncare. Brainstorm: câtă mâncare credeți că ar putea fi într-o porție de fructe? De legume? Cereale? Alimente proteice? Lactat? Recapitulați informațiile din lecția Healthy Food Plate dacă este necesar.

Conduceți conversația către alergiile alimentare și problemele potențiale care pot fi rezultatul acestora. Discutați pe scurt anafilaxia. Consultați Note pentru profesori: alergii alimentare (U1L14R7) pentru mai multe informații. Ce am putea include într-o cutie de prânz alergică? Ce am evita să ambalăm în cutia noastră de prânz?

Arătați copiilor cele trei cutii de prânz ambalate pe PDF Care Lunchbox? (U1L14R2) Rugați copiii să decidă care cutie de prânz are cele mai bune opțiuni pentru un prânz sănătos. Acordați-le 1 minut pentru a discuta cu ceilalți elevi din jurul lor. Ei trebuie să poată explica alegerea lor. Elevii sunt invitați să-și împărtășească răspunsul cu femeia.

Arătați clasei A Balanced Lunchbox (U1L14R3) și, după discuții, întrebați-i dacă răspunsul lor la Care Lunchbox? (U1L14R2) s-a schimbat. Discuta.

Activitatea C

Creați-vă propria cutie de prânz sănătoasă
Folosind fie foaia de lucru A Healthy Lunchbox Looks Like (U1L14R4) furnizată, fie utilizând foaia de lucru Healthy Lunchbox Ideas (U1L14R5), copiii își creează propria cutie de prânz sănătoasă pentru a fi afișată în jurul camerei, poate fi tipărită și afișată.

Activitatea D - Evaluare

În grupuri de 2 - 3, copiii proiectează un meniu pentru un prânz sănătos, amintindu-și să includă toate elementele de bază, așa cum se menționează pe criteriile de succes (U1L14R8) pentru această sarcină, și că fiecare dintre cele cinci grupuri de alimente este reprezentat și disponibil pentru să fie ales din meniu. Meniul poate fi prezentat folosind suporturile digitale disponibile/aplicațiile utilizate în prezent în școală, pe hârtie sau card sau în registrele lor de lucru.