În lumea schiului alpin, Lindsey Vonn este unul dintre cele mai mari nume ale tuturor timpurilor. Deși nu mai este activă, este una dintre cele mai de succes și de câștigătoare schiori din acest secol.

olimpică

Pentru Vonn, competiția înseamnă mai mult decât antrenament și pregătire. A implicat, de asemenea, introducerea combustibilului adecvat în corp. Totuși, ea nu a făcut asta singură.

Să aruncăm o privire mai atentă asupra modului în care dieta olimpică a lui Vonn a arătat exact cum pot beneficia sportivii de la utilizarea serviciilor unui bucătar personal.

Privire de ansamblu asupra carierei lui Lindsay Vonn

Vonn s-a născut în Minnesota în 1984. A arătat interes pentru schi la o vârstă fragedă, începând cu vârsta de șapte ani. În 2008, ea a câștigat primul său campionat al Cupei Mondiale - ar câștiga încă trei în timpul ilustrului ei parcurs. Cea mai mare realizare în carieră a fost medalia de aur la Jocurile Olimpice de iarnă din 2010.

Din păcate, o accidentare a părăsit-o pentru Jocurile de iarnă din 2014. Acest lucru a făcut ca următoarea revenire olimpică să devină cu atât mai inspirată - a reușit să obțină bronz la Jocurile de iarnă din 2018 Pyeongchang.

Vonn a numit-o carieră în 2019, cu peste 82 de victorii la Cupa Mondială.

Pentru un atlet la fel de reușit ca Vonn, nutriția și fitnessul au jucat fără îndoială un rol uriaș. Dar care a fost regimul nutrițional al lui Vonn care i-a permis să rămână nu doar competitiv, ci chiar în vârful jocului ei?

Ce fel de mâncare mănâncă Lindsey Vonn pentru a se pregăti pentru o competiție

Vonn poate mânca sănătos, dar asta nu înseamnă că nu mănâncă și alimente delicioase. Dieta ei pentru perioada premergătoare Jocurilor Olimpice de iarnă din 2018 a fost echilibrată, menită să o mențină energizată și alimentată pentru performanțe optime. Să ne plimbăm prin ziua ei medie, masă cu masă, descrisă în Women’s Health Mag:

  • Mic dejun: Pentru cea mai importantă masă a zilei, Vonn ar mânca ouă amestecate cu ceapă, ciuperci, ardei roșu, spanac și sos fierbinte. În zilele cu mai multă pregătire necesară, ea avea și fulgi de ovăz.
  • Masa de pranz: Pentru masa de la jumătatea zilei, Vonn a mâncat o proteină precum pește sau pui. De asemenea, ar avea salate cu orez, avocado sau pui. A amestecat în cereale integrale și nuci.
  • Timp de gustare: Între mese, Vonn a probat gustări sănătoase, cum ar fi pâine prăjită de avocado, banane, unt de migdale, ton cu maion și mix de trasee (uneori cu chipsuri de ciocolată, dar mai des cu migdale).
  • Masa de seara: Vonn a spus că masa de cină preferată a fost somonul, orezul și sparanghelul. A fost delicios, dar și ușor.
  • Desert: Puteți presupune că Vonn a sărit peste desert în întregime, dar nu a făcut-o. Desertul ei preferat a fost o pere braconată acoperită într-un iaurt cu aromă unică: fasole de vanilie și curcuma.

Mesele lui Vonn au fost întotdeauna perfect planificate. Dar cine a ajutat-o ​​cu asta? Nimeni altul decât un bucătar personal personalizat la nevoile și preferințele sale alimentare.

Modul în care bucătarul personal al lui Lindsey Vonn îi oferă un avantaj câștigător

Persoana responsabilă pentru dieta Vonn a fost bucătarul ei personal, Dan Churchill. Churchill a conceput o dietă care l-a încântat și l-a împlinit pe Vonn. Cheia era să oferiți o dietă hrănitoare cu multe proteine ​​de care să se bucure Vonn.

Cel mai important aspect pentru Churchill a fost comunicarea cu Vonn, deoarece cea mai mică problemă a dietei ar putea să-i arunce programul de somn și antrenamentul. Churchill a rezumat rolul său de bucătar-șef:

„Responsabilitatea mea este să mă asigur că primește substanțele nutritive potrivite, dar are și ocazia să se relaxeze ... Dacă ești fericit în general, totul este optimizat. S-ar putea să aveți 6% grăsime corporală și să fiți olimpici cu medalii de aur, dar să nu fiți fericiți pentru că tot ce ați făcut este să vă antrenați și să mâncați broccoli în fiecare zi ".

Dacă performanța revenirii la medalia de bronz a lui Vonn în 2018 a fost un indiciu, Churchill a făcut o treabă extraordinară pregătindu-o.