• atunci când

Spălarea mâinilor

Spălarea corectă a mâinilor are puterea de a reduce otrăvirea alimentară și de a reduce semnificativ răspândirea răcelii obișnuite și a gripei. Vizualizați articolul

Suprafețele și bureții de bucătărie sunt cu adevărat curate?

Puteți găsi germeni care provoacă boli în jurul bucătăriei dumneavoastră. Deci, este important nu doar să vă spălați pe mâini, ci și să curățați suprafețele bucătăriei și bureții pentru a preveni răspândirea bacteriilor. Vizualizați articolul

Spălarea verdelor cu frunze

De la rucola la năsturel, verdeața cu frunze este proaspătă, frumoasă, gustoasă și sănătoasă. Există o regulă de aur care se aplică oricărui verdeață cu frunze: între cumpărare și placare, spălarea corespunzătoare este cheia siguranței alimentelor. Vizualizați articolul

Păstrarea coolerului curat

După o zi de distracție la soare, este ușor să vă goliți răcitorul și să uitați de el până la următoarea ieșire. Dar un răcitor curat și sigur începe chiar înainte de a începe următorul picnic. Aveți grijă de răcitorul dvs. și vă veți asigura că nu conține bacterii și germeni de fiecare dată când îl utilizați. Vizualizați articolul

Păstrarea produselor dvs. în siguranță

Ar trebui să cumperi fructe sau legume în sezon sau în afara sezonului? La supermarket sau de la piața fermierilor? Acestea sunt întrebări frecvente cu care se confruntă adesea consumatorii atunci când cumpără produse proaspete. Vizualizați articolul

Care este cel mai bun: dezinfectant pentru mâini sau săpun și apă?

Când doriți să vă dezinfectați rapid mâinile, puteți ajunge la o sticlă de dezinfectant pentru mâini. Dar cât de eficient este dezinfectantul pentru mâini în comparație cu spălarea mâinilor cu apă și săpun? Vizualizați articolul

Ar trebui să spălați toate alimentele?

De la mâini la blaturi de bucătărie, este important să vă spălați. Cu toate acestea, când vine vorba de mâncare, regulile de spălare nu sunt la fel de clare. Vizualizați articolul

Curățarea primăverii 101

Curățarea de primăvară este o ocazie excelentă de a oferi bucătăriei o bună verificare și curățare a siguranței alimentelor, în special frigidere și congelatoare în care sunt depozitate carnea crudă, păsările de curte și fructele de mare. Urmați aceste sfaturi pentru o curățare temeinică de primăvară. Vizualizați articolul

Prevenirea răspândirii bacteriilor

Bacteriile cauzatoare de boli pot supraviețui și se pot răspândi în bucătăria dvs. Spălați modul corect pentru a preveni răspândirea acestor bacterii în alimentele dumneavoastră. Vizualizați articolul

Fără mașină de spălat vase - Nicio problemă

Dacă vă curățați vasele manual, următorii pași vă pot ajuta să vă asigurați că vasele sunt curate și sigure de utilizat. Vizualizați articolul

Siguranța tăieturii

Atunci când sucurile din carne crudă sau germeni din obiecte necurate ating accidental alimente gătite sau gata de consum (cum ar fi fructe sau salate), apare contaminarea încrucișată. Dacă nu este curățată corect, placa adăpostește bacterii dăunătoare. Vizualizați articolul

Prevenirea contactelor încrucișate la domiciliu

Pentru cele 15 milioane de persoane cu alergii alimentare, 3 milioane cu boală celiacă și multe altele cu alte sensibilități, evitarea contactului cu o mâncare jignitoare este o mare preocupare. Intrarea în contact cu o cantitate minusculă de alimente ofensatoare poate provoca reacții care pun viața în pericol la persoanele cu alergii alimentare sau pot provoca leziuni la nivelul intestinelor celor cu boală celiacă. Vizualizați articolul

Regulile de separare la grătar

În timpul sezonului de grătar, contaminarea încrucișată, o cauză principală de otrăvire alimentară, este în fruntea listei preocupărilor privind siguranța alimentelor. Când sucurile din carne crudă sau bacterii din obiecte necurate ating atingerea alimentelor gătite sau citite pentru consum, poate apărea o contaminare încrucișată, răspândind bacterii dăunătoare care vă pot îmbolnăvi. Vizualizați articolul

Mega Meals - Siguranța alimentară în cinci pași

Gătitul pentru o mulțime nu este același lucru cu gătitul pentru tine. Pregătiți mai multe alimente pentru mai mulți oameni, ceea ce poate crește riscul de otrăvire alimentară. Vizualizați articolul

Siguranța reutilizabilă a bagajelor alimentare

Tocurile pentru băcănie din stofă sunt convenabile și ecologice, dar ar putea să vă îmbolnăvească? Vizualizați articolul

Separat - Bazele

Bacteriile se pot răspândi prin contaminare încrucișată. Acest lucru se întâmplă atunci când carnea crudă, păsările de curte, fructele de mare și ouăle vin în contact cu alimente gata consumate, cum ar fi pâinea și legumele, așa că păstrați-le separate. Vizualizați articolul

Alergii alimentare, boala celiacă și sensibilitatea la gluten

Poate fi destul de confuz atunci când o persoană care evită glutenul nu poate mânca cartofi prăjiți pregătiți într-o friteuză comună, dar o altă persoană va lua o mușcătură mică de budincă de pâine. Matricea de terminologie utilizată nu face decât să adauge confuzia: alergie, intoleranță, sensibilitate, boală celiacă. Vizualizați articolul

Carnea rară poate fi sigură?

Îți place carnea gătită până când este doar rară sau medie-rară? Este în regulă dacă nu ești un fan al cărnii bine făcute. Nu trebuie să renunți să te bucuri de mâncărurile preparate așa cum îți place. Dar ar trebui să știți cel mai sigur mod de a savura carnea gătită ușor. Vizualizați articolul

Gătește o dată, mănâncă în siguranță pe tot parcursul săptămânii

Pregătirea meselor vă poate economisi timp în timpul săptămânii de lucru, dar cu cât în ​​avans se pot pregăti mesele, în timp ce sunt în continuare în siguranță? Vizualizați articolul

Termometrul dvs. pentru alimente este corect?

Te-ai gândit vreodată să iei temperatura termometrului? Atât pentru siguranța alimentară, cât și pentru calitate, este o idee bună să faceți termometrului alimentar un control regulat. Vizualizați articolul

10 sfaturi de siguranță alimentară pentru aragazul lent

Aragazele lente sunt o modalitate convenabilă de a prepara un fel de mâncare delicioasă cu un efort minim. Aruncați toate ingredientele în oală, porniți-o, mergeți la lucru, veniți acasă și cina este gata să fie servită. Vizualizați articolul

Sfaturi pentru reîncălzirea resturilor

Fie că sunteți un iubitor de resturi sau mai mult tipul de mâncare, încălziți, mâncați (și repetați!) Cu acest „vas” de siguranță alimentară de la Academia de Nutriție și Dietetică. Vizualizați articolul

Promisiunea Cookie Rookie

Oricât de delicios s-ar părea, consumul de aluat crud de biscuiți te-ar putea îmbolnăvi. Când manipulați aluatul crud pentru biscuiți, țineți cont de aceste sfaturi de siguranță. Vizualizați articolul

Sfaturi de siguranță pentru conservarea la domiciliu

Cum îți plac legumele tale? Dacă vă numărați printre una dintre numeroasele gospodării din Statele Unite care își păstrează propriile alimente, atunci este posibil să vă bucurați de legume de casă proaspete din propriul borcan de conservare. S-ar putea să faceți parte dintr-un segment din ce în ce mai mare de americani care se întorc la modul de viață „cultivă-ți propriile alimente” pentru a reduce costurile alimentelor și a mânca sănătos. Vizualizați articolul

Învățarea copiilor să gătească

Cel mai bun mod de a-i învăța pe copii să mănânce corect este să-i duci în bucătărie să pregătească împreună mese sănătoase. Gătitul este o abilitate de viață valoroasă care îi învață pe copii despre nutriție și siguranța alimentelor, precum și despre construirea matematicii, științei, alfabetizării și abilităților motorii fine. Vizualizați articolul

Placa ta - Unde sunt lucrurile sălbatice

Dacă intenționați să vă aventurați pe teritoriul cărnii de vânat, amintiți-vă acest ghid rapid pentru manipularea în siguranță și sfaturi de gătit pentru carnea de la vânat. Vizualizați articolul

Bucătar - Bazele

Mâncarea este gătită în condiții de siguranță atunci când atinge o temperatură internă suficient de ridicată pentru a ucide bacteriile dăunătoare care cauzează intoxicații alimentare. Vizualizați articolul

Cum se utilizează recipiente de depozitare a alimentelor din plastic

Sunt unele recipiente alimentare mai sigure decât altele când vine vorba de sănătatea personală și a mediului? Iată ce trebuie să știți. Vizualizați articolul

Cum se marinează în siguranță

Înainte de grătar, prăjire sau sotare, un aliment este înmuiat într-o marinată pentru a spori aroma și potențial de fragilitate sau suculență. Deși o marinadă poate transforma alimentele din umiditate în yum, dacă nu este utilizată cu îngrijire culinară, aceasta poate duce la incertitudinea siguranței alimentare. Vizualizați articolul

Dezghețarea alimentelor congelate

Plănuiești cina săptămânii și vrei să folosești o parte din porcul pe care l-ai depozitat în congelator acum câteva săptămâni? Există câteva modalități de a dezgheța alimentele congelate pentru a le utiliza în siguranță. Vizualizați articolul

Sfaturi de siguranță pentru depozitarea alimentelor pentru dulap

Când sunt depozitate corect, unele alimente pot rămâne sigure și își pot păstra calitatea pentru o perioadă lungă de timp. Aflați cum să depozitați în mod corespunzător alimentele în dulap cu aceste sfaturi. Vizualizați articolul

Carne precocită congelată

Pentru a asigura manipularea, depozitarea și prepararea corespunzătoare a cărnii precoapte congelate, urmați aceste sfaturi privind siguranța alimentelor. Vizualizați articolul

10 alimente surprinzătoare care beneficiază de refrigerare

Este posibil să știți deja că laptele, carnea și ouăle aparțin în frigider. Dar ce zici de alimentele mai puțin evidente? Depozitarea acestor 10 alimente în frigider le va ajuta să le păstreze în siguranță și să aibă un gust excelent mai mult timp. Vizualizați articolul

Frigiderul dvs. are nevoie de un makeover?

Când vine vorba de menținerea alimentelor proaspete și sigure, frigiderul este cel mai bun prieten al tău. Dacă nu-ți amintești ultima dată când ai dat frigiderului o ștergere bună - sau este atât de umplut încât nu găsești nimic în el - ar putea fi timpul pentru o revizie. Vizualizați articolul

Maximizați siguranța alimentară într-un mini-frigider

Fie că utilizați un mini-frigider sau unul mare, siguranța alimentelor este importantă de reținut. Vizualizați articolul

Siguranța alimentelor în timpul întreruperilor de curent

În timpul întreruperilor de curent, deteriorarea alimentelor poate fi o problemă serioasă atunci când frigiderele și congelatoarele pierd curent. Consumatorii pot ajuta la evitarea alterării și a bolilor de origine alimentară în casele lor, asigurându-se că alimentele rămân refrigerate corespunzător în timpul unei întreruperi de curent. Vizualizați articolul

Păstrați alimentele proaspete după deschidere

Iată cum să păstrezi unele dintre alimentele tale preferate în stare proaspătă și să le gusti cât mai bine după deschidere. Vizualizați articolul

Aflați mai multe

Pe eatrightPRO.org

Linkuri populare

Conecteaza-te cu noi

Acest site web folosește cookie-uri.

Folosim cookie-uri pentru a vă optimiza și personaliza experiența, pentru a furniza conținut relevant și pentru a analiza traficul online. De asemenea, împărtășim informații cu partenerii noștri de analiză și site-ul web, care le pot folosi pentru a informa deciziile despre serviciile actuale sau viitoare. Dând clic pe „De acord”, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor dacă continuați pe site-ul nostru. Puteți gestiona setările cookie-urilor făcând clic pe butonul „Preferințe cookie”.

Acest site web folosește cookie-uri.

Folosim cookie-uri pentru a vă optimiza și personaliza experiența, pentru a furniza conținut relevant și pentru a analiza traficul online. De asemenea, împărtășim informații cu partenerii noștri de analiză și site-ul web, care le pot folosi pentru a informa deciziile despre serviciile actuale sau viitoare. Dând clic pe „De acord” de mai jos, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor dacă continuați pe site-ul nostru.

Puteți să vă personalizați preferințele privind cookie-urile utilizând setările de lângă „Cookies analitice” și „Cookies de marketing”. Faceți clic pe butonul „Salvați preferințele” pentru a salva setările personalizate. Puteți accesa și modifica preferințele cookie în orice moment făcând clic pe pictograma „Setări de protecție a datelor” din colțul din stânga jos al site-ului nostru web. Pentru informații mai detaliate despre cookie-urile pe care le folosim, vă rugăm să vizitați Politica de confidențialitate a Academiei .

Cookie-uri necesare

Cookie-urile necesare permit funcționalitatea de bază. Site-ul web nu poate funcționa corect fără aceste cookie-uri și poate fi afișat numai modificând preferințele browserului.

Cookie-uri de marketing

Cookie-urile analitice ne ajută să ne îmbunătățim site-ul web colectând și raportând informații despre utilizarea acestuia.

Cookie-uri sociale

Folosim câteva pluginuri de partajare socială, pentru a vă permite să partajați anumite pagini ale site-ului nostru pe rețelele sociale. Aceste pluginuri plasează cookie-uri astfel încât să puteți vedea corect de câte ori a fost partajată o pagină.