francesca

Astăzi, Pilates și, în general, fitness-ul devin un pic complicate. Există atât de multe metode încât îți poate face capul să învârtă încercând să-ți dai seama ce ar trebui să faci pentru tipul tău de corp, și când și cât de des. Acesta este motivul pentru care m-am bucurat să vorbesc cu antrenorul personal Pilates al Carmen, Francesca Giacomini, cu sediul la Londra, alias „Francesca The Method”, a cărui abordare este răcoritoare de simplă. Stând cu ea pentru a discuta despre metodologia ei înainte de una dintre clasele lui Carmen, italianul mic și imposibil de tonifiat mi-a vorbit prin regulile ei pentru a-ți atinge corpul final de # obiective.

Îmi puteți spune despre experiența dvs. și despre modul în care ați intrat în ceea ce faceți acum ca antrenor Pilates?

În anii 70, tatăl meu a fost primul care a deschis o sală de sport bazată pe arte marțiale la Roma, mama practica judo, iar unchiul meu este antrenor de judo acum, așa că am început să fac judo profesional. Așa că a început dragostea mea pentru fitness.

La 18 ani am început să predau în sala de gimnastică a mamei și a tatălui meu și, în același timp, studiam teatrul. Apoi am început ca profesor de aerobic, făcând tot timpul competiții la judo, așa că sunt și campion la judo. Am venit apoi la Londra, unde am început să predau în săli de sport în timp ce studiai masteratul în regie de teatru. Asta se baza pe muzicale și teatru, așa că am mers în Thailanda și Moscova. În Thailanda am studiat teatrul, la Moscova am studiat tehnicile de actorie ale lui Michael Cehov și am văzut acești actori uimitori care erau atât de talentați de mișcare.

Am vrut să găsesc o jumătate de drum între pregătirea mea fizică și dragostea mea pentru teatru, arte și teatru ca mișcare, așa că am decis să fac Pilates, deoarece se bazează pe balet și este un amestec de toate metodele de antrenament împreună. Așa că am studiat Stott Pilates, cu sediul în Canada, și am studiat la Londra cu Body Control, deci Pilates clasic. Apoi m-am dus la LA să studiez Pilates modern, ca un amestec de tabără de boot pe mașini, care a fost distractiv, reformatorul, și apoi am predat Catedra Cadillac. De acolo mi-am creat propria metodă, care este un amestec de tot ceea ce am învățat din studiile mele de teatru, judo, disciplină și mâncare. Deci, este o metodologie care nu se bazează doar pe corp ca exercițiu fizic, ci și pe alimentație sănătoasă, un amestec de toate.

Cum ai ajuns la formula perfectă?

Am făcut competiții de fitness, modelare bikini și am făcut competiții în America, Las Vegas, Toronto și Alberta, ceea ce mi-a oferit un pic mai multe cunoștințe despre cum să schimb corpul, deoarece eram ceva mai mare când aveam 20 de ani. De fapt, acum că sunt mai în vârstă, corpul meu este mult mai bun și am învățat că, făcând mai puțin, dar lucrurile potrivite și mâncând mâncarea potrivită, poți schimba cu adevărat corpul.

Care sunt diferențele dintre Pilates standard pe care le-ați face la o sală de gimnastică și metoda dvs.?

Pilates în zilele noastre a fost mult diluat și, după cum știți, există diferite forme de Pilates. Pilatesul clasic este foarte bun, funcționează mai mult ca baletul, deci pentru a se alungi și faci repetări mici, în timp ce modul meu de a preda Pilates este puțin mai puternic, cu mai multe repetări. Și arunc o mulțime de tehnici diferite, folosesc cercul, folosesc greutățile gleznei, folosesc sculptorul, folosesc mașinile, amestec totul împreună și fac o mulțime de repetări, cum ar fi patru seturi de 20, pentru că eu cred în sculptură. Deci, cu cât sculptezi mai mult o bucată de marmură, cu atât devine mai mult ca Michelangelo. Pilates formal, se numește ca o tabără de antrenament cu reformatorul, unele dintre ele pot fi periculoase. Deoarece îți împing corpul atât de mult într-un fundal de clasă, trebuie să fii atent să nu te rănești, deci trebuie să ai o conștientizare corporală foarte bună. De aceea, întotdeauna cred că privatul este puțin mai bun dacă puteți, sau începeți cu privat pentru a înțelege care este baza Pilates. Deci, trebuie să ajungeți la bază, apoi, după aceea, vă puteți extinde și încerca diferite clase, deci este vorba despre calitate mai mult decât orice.

Am învățat că, făcând mai puțin, dar lucrurile potrivite și mâncând mâncarea potrivită, puteți schimba cu adevărat corpul.

Învați și despre reformator?

Da, pe reformator, pe Cadillac, pe scaun, deci toate echipamentele Pilates. Le-am studiat pe toate, dar cred că lucrul cu matele este cel mai bun pentru că trebuie să lucrezi cu propriul tău corp. Deoarece uneori clientul poate înșela și utiliza mașina mai mult decât își folosește propriul corp, în timp ce cu salteaua funcționează ești obligat să te folosești de tine.

Să vorbim despre importanța alimentelor.

Consumul este de 80%. Ceea ce înseamnă, nu să mâncăm, ci doar mâncarea pe care ne-a oferit-o Mama Natură. Celălalt 10% este exercițiu, iar celălalt 10% este genetic, desigur.

Apropo de mâncare, aveți mai multe reguli pe care le respectați, care nu sunt negociabile?

În primul rând, nimic nu este procesat și totul provine de la Mama Natură. Și dacă cumpărați lucruri de la un supermarket, trebuie să citiți întotdeauna toate ingredientele. Celălalt lucru este tăierea zahărului, acesta este principalul lucru, deoarece zahărul este ca cocaina alimentelor și îți dă dependență, de aceea îl adaugă în mâncare, astfel încât să simți că vrei mai mult și ai poftă.

Cred că ar trebui să începem să mâncăm din nou ca bebelușii. Dacă credeți, bebelușii au mese foarte regulate. De exemplu, îmi iau întotdeauna micul dejun la 8 dimineața și prânzul la 13:30 și cina între 19:00 și 21:00, dar încerc să mănânc mereu în același timp. Cred că corpului îi place regularitatea.

Și, de asemenea, dacă vă gândiți la copii, aceștia mănâncă alimente foarte simple, iar legumele trebuie să fie foarte bine gătite, fructele trebuie să fie curățate și eu mănânc exact la fel, deoarece vă facilitați digestia.

Trebuie să mănânci o combinație bună de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi, așa că eu mănânc orez, orez brun și orez alb. Mănânc mult hrișcă și îl amestec cu pui sau curcan sau pește, ulei de măsline, o dietă foarte mediteraneană și nu amestec niciodată mai mult de trei lucruri în farfurie. Cu cât digerați mai ușor, cu atât abdomenul vă devine mai plat, deoarece procesează mai bine alimentele. Este un pic ca Chanel, totul este foarte simplu, nu? Rămâi cu simplitatea. Nu adăugați sosuri, nu îmbrăcați mâncarea, deoarece cea mai mare parte a sosului conține zahăr sau sirop de arțar sau miere, care vă crește glucoza.

Dar sushi, dacă vă îngrijorează zahărul?

Sushi nu este bun, dar sashimi este. În sushi, orezul alb, mai ales aici, conține zahăr pentru a crește durata de valabilitate și pentru a lega orezul împreună. Deci, este mai bine să aveți sashimi și un castron de orez aburit, sau dacă vă place sushi adecvat, este un procent mic, dar dacă doriți să fiți pretențios, este mai bine să nu.

Care sunt unele dintre cele mai mari concepții greșite despre sănătate și sănătate?

Dumnezeule. Asa de mult! Ca, zahăr de nucă de cocos. Este uimitor! Este tot zahăr. Oh kale! Este vorba despre varză. Kale este atât de greu de digerat. Asta pentru vaci. Nu mănânc kale. Este foarte, foarte greu de digerat. Și oamenii intră în tendințe. Oh, acum este tendința quinoa. Totul ține de combinația de alimente. Cred că mâncarea nu este o tendință și oamenii cred că mâncarea este o tendință.

De asemenea, oamenii nu ar trebui să facă suc. Nu vrei să faci suc, vrei să-ți mănânci mâncarea. Trebuie să mâncăm pentru că am fost meniți să mestecăm. Dacă am fi meniți să facem suc, nu am avea dinți.

Credeți că există și diferențe individuale?

Cred că trebuie să vă acordați corpul, pentru că poate astăzi mănânc mult mai multe cartofi dulci și castane pentru că sunt în sezon, dar apoi în decembrie, pot avea mai puțini carbohidrați și mai multe proteine. Așadar, trebuie să fiți conectat la corpul vostru, deoarece și corpul, nu numai tipul corpului, ci și propriul corp din an se schimbă atât de mult. Întrebați Am nevoie de mai mulți carbohidrați astăzi? Sau trebuie să mănânc mai multe legume? Sau am nevoie de mai multe fructe cu proteinele mele sau cu peștele?

Dacă cineva îți face metoda Pilates este suficient exercițiu sau îți recomandă să faci cardio sau altceva pentru a-l completa?

Nu cred în cardio, deoarece îți stresează foarte mult corpul. Nu cred în lucruri grele, în special pentru femei. Bărbații trebuie să lucreze cu inima puțin mai mult din cauza testosteronului. Cred că o femeie ar trebui să facă exerciții generale pe care le poți face când ai vârsta cuprinsă între 0 și 100 de ani, astfel încât să nu fie dureros pentru articulații, dar trebuie să te miști, așa că, în loc să iei liftul, să iei scările, să parchezi mașina mai departe. Deci, trebuie să fii mereu în mișcare. Îngrijorarea este, de asemenea, o modalitate bună de a arde calorii. Poți merge cu bicicleta sau poți merge cu bicicleta, dar nu într-un fel de a-ți epuiza corpul pentru că atunci devii obosit și decât ai pofte de zahăr, atunci vrei să mănânci mai mult, așa că cred mai mult în exercițiile de condiționare, totul puternic, dar care te ține la pământ, mai ales pentru femei.