Chiar dacă știm cu toții adevărul nesănătos despre mâncarea rapidă, există încă multe motive irezistibile pentru care continuăm să ne prezentăm la fereastră. Când vă apropiați de cină cu copii înfometați și cu timp și bani limitați, este incontestabil să luați mâncăruri rapide în drum spre casă de la serviciu sau de la școală. În plus, majoritatea lanțurilor oferă acum opțiuni mai sănătoase. Cu opțiuni precum pui la grătar, felii de mere și lapte în meniu, cât de rău ar putea fi restaurantele de tip fast-food?

fast

Deși este minunat că au fost adăugate adaosuri sănătoase la multe meniuri de fast-food, cercetările efectuate de Yale Rudd Center for Food Policy & Obesity indică faptul că copiii care mănâncă în lanțurile de fast-food primesc încă prea mult zahăr, sodiu și grăsimi saturate într-o singură ședință. Opțiunile sănătoase aparent nu înlocuiesc opțiunile nesănătoase, dar mai frecvent sunt adăugate alături de cartofi prăjiți, burger sau pepite prăjite. Cu aditivi care îmbunătățesc aroma, promisiunea unei jucării pentru copii și a sifonului oferită ca principală băutură la alegere, nu este de mirare că majoritatea obiceiurilor de fast-food încep de la o vârstă foarte fragedă. Mâncarea rapidă este distractivă, gustoasă și demnă de poftă, în special pentru copiii care nu înțeleg consecințele unei diete nesănătoase.

Și, în caz că am uitat cu toții, iată un memento rapid despre care ar putea fi unele dintre aceste consecințe:

  • Mâncarea rapidă nu conține cantități adecvate de proteine ​​și carbohidrați sănătoși, optând pentru umpluturi și niveluri ridicate de zahăr și/sau grăsimi. Consumul acestui tip de alimente poate provoca o scădere bruscă a nivelului de zahăr din sânge după consum, ducând la pofte de zahăr, oboseală și o lipsă generală de energie.
  • Lipsa generală de energie, împreună cu conținutul caloric ridicat al mâncărurilor rapide, mărește riscul de creștere în greutate și obezitate.
  • Mâncarea rapidă conține niveluri ridicate de grăsimi și sodiu, care pot contribui la condiții cronice de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială, bolile de inimă și diabetul.

Cu toate acestea, adevărata problemă nu poate fi aceea că nu știm cât de proaste sunt alimentele rapide pentru copiii noștri. Este posibil să nu fim siguri cum să rupem obiceiul de fast-food - pentru familiile noastre și pentru noi înșine. Ca și în cazul oricărui obicei rău, schimbarea stilului de viață este în ordine. Dar, cum abordăm situația într-un mod care ne va ridica efectiv de pe calea fast food-ului?

Planificare mai bună a meselor

Dacă nu puteți rezista factorului de confort al fast-food-ului, planificarea meselor familiei pentru săptămână poate fi un bun început pentru a gestiona mai bine ora mesei. Începeți cu mâncăruri simple gătite acasă, care nu necesită o grămadă de timp pentru a bate ca spaghetele cu o parte de legume aburite sau pui la cuptor cu orez. Există o noapte care este deosebit de ocupată în timpul săptămânii? Puiul rotisor de la magazin alimentar sau salatele sau sandvișurile prefabricate de la o delicatese locală sunt opțiuni mai sănătoase, cu aceeași cantitate de confort. Planificarea meselor pentru săptămână vă oferă posibilitatea de a vă evalua programul și de a vă pregăti mesele în consecință.

Alegeri mai bune la ghișeul Fast Food

Nu puteți renunța la curcanul rece? Dacă mâncarea rapidă este o parte obișnuită a dietei dvs., poate fi foarte dificil să vă întoarceți spatele și să vă îndepărtați. În acest caz, încercați să vă schimbați obiceiurile alimentare atunci când vine vorba de fast-food. În loc să adăugați doar un produs sănătos la masa copilului, a inlocui un element nesănătos. Un burger cu felii de măr va face puțin pentru a îmbunătăți calitatea mesei dacă vine cu o parte de cartofi prăjiți. Comandați articole à la carte în loc să alegeți o masă combinată care adaugă automat sifon sau un articol de desert.

Bea mai multă apă

În timp ce ne referim la consumul de sodă, apa este întotdeauna o opțiune mai bună pentru băuturile îndulcite. Nu numai că vă economisește dumneavoastră și copilul dumneavoastră calorii și zahăr atunci când luați masa (restaurant de tip fast-food sau altele), dar ajută, de asemenea, să scăpați organismul de toxine și să reduceți pofta de mâncare obișnuită și zahăr.

S-ar putea să vă dați seama în curând că, atunci când este pusă în aplicare o dietă mai sănătoasă, merită timpul suplimentar și planificați să faceți alegeri mai bune pentru dvs. și familia dvs. Alegerile nutriționale adecvate sunt la fel de ușor de predat la o vârstă fragedă ca obiceiurile de fast-food.

Ce ai făcut pentru a rupe cu succes obiceiul de fast-food din casa ta?

Sara Peronto este director de marketing la Penfield Children’s Center și editor al PenfieldBuildingBlocks.org.

„Ruperea Obiceiului Fast Food”. Fit Journey. Web. 2 decembrie 2013. .

„Fast Food F.A.C.T.S.: Publicitate alimentară pentru copii și adolescenți. ” Centrul Yale Rudd pentru politica alimentară și obezitate: un program pentru instituția pentru studii sociale și politice. Rudd Center. 5 noiembrie 2013. Web. 2 decembrie 2013.

„Nutriția Fast Food: Efectul Junk Food asupra corpului tău”. FitDay. Web. 2 decembrie 2013.