Ghid GRATUIT de pregătire a meselor de 7 zile!

Low Carb Creme Brulee este de departe unul dintre cele mai preferate deserturi ale mele, al doilea cel mai bun dintre keto cheesecake. Acest desert cu conținut scăzut de carbohidrați este o rețetă ușor de preparat și o rețetă greu de perfecționat. Stratul superior de cremă cremă cremă de caramel este creat cu o flacără fierbinte folosită pentru cristalizarea zaharurilor naturale din lactate numite lactoză.

brulee

Cea mai bună rețetă Low Carb Creme Brulee folosește întotdeauna cele mai bune ingrediente, așa că asigurați-vă că obțineți smântână proaspătă și ouă de gamă liberă pentru acest gust cu conținut scăzut de carbohidrați.

Anglia, Spania și Franța pretind că sunt țara care a creat rețeta pentru Crème Brulée. Țara care a tipărit mai întâi rețeta într-o carte de bucate a fost franceza, „Le Cruisinier Royal et Bourgeois” - Francois Massialot, bucătar la palatul Versailles.

Puteți face cu ușurință această rețetă fără lactate înlocuind crema cu cremă de cocos. Acest lucru l-ar face o cremă de nucă de cocos. Lactoza (zahărul) din lapte face ca partea superioară a acestui desert cu conținut scăzut de carbohidrați să fie plăcută și clară, deci este posibil ca aceasta să nu fie prea clară cu opțiunea fără lactate.

Cum să faci Low Carb Creme Brulee într-un mod ușor? Ei bine, cele mai bune deserturi ușoare cu conținut scăzut de carbohidrați nu trebuie întotdeauna să fie luate pentru totdeauna. Majoritatea oamenilor își coacă crème brulee în cuptor cu apă pentru a preveni crăparea blatului și uscarea (această metodă este utilizată și cu brânzeturi, pentru a preveni crăparea secțiunii superioare a rețetei cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece rămâne în cuptor pentru o perioadă lungă de timp).

Puteți chiar să transformați această rețetă într-un espresso de cafea Low Carb Creme Brulee adăugând fie o aromă de espresso (redus espresso shot), fie adăugând cafea instant amestecată cu o atingere de apă fierbinte.