Companie
Descriere
Aptitudini
rezumat
Tendințele locului de muncă
Posturi libere
Locuri de muncă închise
Descrierea Companiei
Descrierea postului
Aramark (NYSE: ARMK) servește cu mândrie companiile Fortune 500, echipe sportive campioane mondiale, furnizori de asistență medicală de ultimă generație, instituțiile de învățământ de vârf din lume, destinații emblematice și atracții culturale și numeroase municipalități din 19 țări din întreaga lume. Cei 270.000 de membri ai echipei noastre oferă experiențe care îmbogățesc și hrănesc milioane de vieți în fiecare zi prin servicii inovatoare în alimentație, gestionarea facilităților și uniforme. Ne desfășurăm activitatea cu responsabilitate socială, concentrându-ne pe inițiativele care susțin forța noastră de muncă diversă, avansează sănătatea și bunăstarea consumatorilor, ne protejează mediul și ne consolidează comunitățile. Aramark este recunoscută ca fiind una dintre cele mai admirate companii din lume de către FORTUNE, precum și ca angajator la alegere prin Campania pentru Drepturile Omului și DiversityInc. Aflați mai multe la www.aramark.com sau conectați-vă cu noi pe Facebook și Twitter.
Rezumatul poziției: Lucrătorul de pregătire a alimentelor este responsabil pentru asistarea bucătarilor, a bucătarilor sau a managerilor de servicii alimentare prin pregătirea ingredientelor pentru rețete și efectuarea altor sarcini de pregătire și servire a alimentelor. Lucrătorul de pregătire a alimentelor ar trebui să pregătească alimentele în conformitate cu rețetele și liniile directoare de producție, respectând în același timp procedurile de siguranță alimentară, manipularea alimentelor și igienizare. Funcțiile și responsabilitățile esențiale ale funcției pot varia în funcție de locația Aramark în funcție de cerințele clientului și de nevoile afacerii.
Pregătește o varietate de alimente conform ghidurilor de producție și rețetelor standardizate
Configurați stația de lucru cu toate ingredientele și echipamentele necesare
Pregătește ingredientele prin măsurarea, cântărirea, amestecarea, tăierea, tăierea și decojirea produselor alimentare
Utilizează în siguranță o varietate de ustensile, inclusiv cuțite
Aranjați, garniți și porționați alimentele în conformitate cu liniile directoare stabilite
Depozitați în mod corespunzător alimentele respectând politicile și procedurile privind siguranța alimentelor
Curăță și igienizează zonele de lucru, echipamentele și ustensilele
Menține un serviciu excelent pentru clienți și o atitudine pozitivă față de oaspeți, clienți, clienți, colegi de muncă etc.
Respectă politicile și procedurile de siguranță Aramark, inclusiv siguranța alimentară și igienizarea corespunzătoare
Asigură securitatea activelor companiei
Alte sarcini și sarcini atribuite de manager
Experiența anterioară în pregătirea alimentelor sau lucrările legate de serviciile alimentare preferate
Se preferă cunoașterea diferitelor metode de pregătire a alimentelor, manipularea corespunzătoare a cuțitelor și reglementări privind siguranța alimentelor, cum ar fi manipularea adecvată a alimentelor, igienizarea și depozitarea
Trebuie să poată obține certificarea de siguranță alimentară
Demonstră abilități de bază în matematică și numărare
Demonstră abilități interpersonale și de comunicare, atât scrise, cât și verbale
Necesită ridicare, transport, împingere, tragere ocazională de până la 25 lbs.
- Cursurile Emory duc mâncarea de la manual la masă și clinică la bucătărie Emory University Atlanta, GA
- Loc de muncă pentru asistent alimentar și nutrițional în Sankt Petersburg la Sovereign Healthcare din Pinellas Point, Lensa
- Elementele de bază privind siguranța alimentară Siguranța alimentelor consumatorilor Universitatea de stat din Washington
- Programul de îngrijire a alimentelor pentru copii și adulți South Dakota State University
- Alimentație și masă - Atrium Medical Center Premier Health