De Stacey Homemaker la 26 mai 2020, actualizat la 27 septembrie 2020 24 de comentarii

vegană

Aceasta este singura rețetă vegană de macaroane și brânză de care veți avea nevoie vreodată, deoarece este adevărata afacere! Este super cremos, extra brânză, adecvat pentru copii, non-vegan aprobat și este gata în doar 25 de minute! Completează-ți cina de noapte sau masa de sărbători cu acest fel de mâncare clasic veganizat!

Această rețetă vegană de mac și brânză este adevărata afacere! Este foarte cremos, extra brânză, potrivit pentru copii și non-vegan aprobat!

"data-medium-file =" https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/Vegan-Macaroni-and-Cheese-Recipe-200x300.jpg "data-large-file =" https http://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/Vegan-Macaroni-and-Cheese-Recipe-683x1024.jpg "svg + xml,% 3Csvg% 20xmlns = 'http: // www. w3 .org/2000/svg '% 20viewBox =' 0% 200% 20763% 201145 '% 3E% 3C/svg% 3E "alt =" O lingură de lemn care scoate o lingură de macaroane și brânză vegane dintr-o tigaie mare de argint lângă un șervețel portocaliu. "width =" 763 "height =" 1145 "data-pin-description =" Aceasta este singura rețetă vegană de macaroane și brânză de care veți avea nevoie vreodată pentru că este adevărata afacere! Este super cremoasă, extra brânză, aprobat pentru copii, non-vegan aprobat și este gata în doar 25 de minute! Completați masa de seară sau masa de vacanță cu această garnitură clasică veganizată! "data-pin-title =" Macaroni și brânză vegană "data-lazy-srcset = "https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/Vegan-Macaroni-and-Cheese-Recipe.jpg 683w, https://www.staceyhomemaker.com /wp-content/uploads/2019/04/Vegan-Macaroni-and-Cheese-Recipe-200x300.jpg 200w "data-lazy-sizes =" (lățime maximă: 763px) 100vw, 763px "data-lazy- />

Această rețetă gustoasă de mac și brânză vegană este super cremoasă, extra brânză, ușor de făcut, copiilor le place la fel și oamenii care nu sunt vegani! Știu doar că o să-ți placă la fel de mult ca mine!

Am primit dragostea mea pentru macaroane și brânză de la tatăl meu non-vegan. El a încercat multe dintre încercările mele de rețete de macaroane și brânzeturi de-a lungul anilor, chiar și prima foarte groaznică pe care am făcut-o pentru Ziua Recunoștinței în 2015. Am făcut această versiune pentru cina de Crăciun anul trecut, și i-a plăcut! Așa am știut că această rețetă este cu adevărat cea mai bună și că trebuie să o împărtășesc cu voi!

Din ce este făcut macaroane și brânză vegană?

Deși îmi place variațiile de rețetă de mac și brânză pe bază de plante care sunt făcute cu cartofi, morcovi, dovlecei de nucă, caju sau conopidă, cred că folosirea brânzei vegane pentru a face sosul de brânză are gustul cel mai asemănător cu macaroanele și brânza clasice. Dacă nu sunteți un fan al brânzei vegane cumpărate în magazin, ar trebui să dați acest lucru reţetă o incercare!

Procesul de preparare a macaroanelor și brânzeturilor vegane este în continuare același ca înainte de a fi vegan, trebuie doar să faceți câțiva înlocuitori:

  1. Faceți un roux
  2. Adăugați lapte fără lapte
  3. Adăugați brânză vegană + condimente
  4. Lasa branza sa se topeasca
  5. Se toarnă sosul de brânză vegană peste tăiței gătite

Singura diferență este că trebuie să folosiți unt vegan, lapte fără lapte și brânză vegană în loc de produse lactate. Destul de simplu dacă mă întrebi!

Cum să faci macaroane și brânză vegane

Începeți prin topirea untului într-o tigaie. Odată ce s-a topit complet, adăugați făina și amestecați-o în untul topit pentru a forma un roux.

Această rețetă vegană de mac și brânză este adevărata afacere! Este foarte cremos, extra brânză, potrivit pentru copii și non-vegan aprobat!

"data-medium-file =" https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/How-to-Make-Vegan-Mac-and-Cheese-Recipe-241x300.jpg "data- large-file = "https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/How-to-Make-Vegan-Mac-and-Cheese-Recipe-823x1024.jpg" svg + xml,% 3Csvg% 20xmlns = 'http: //www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20765%20952'%3E%3C/svg%3E "alt =" Un colaj de imagini care arată cum să faceți macaroane și brânză vegană în câțiva pași simpli. "width =" 765 "height =" 952 "data-pin-description =" Aceasta este singura rețetă vegana de macaroane și brânză de care veți avea nevoie, deoarece este adevărata afacere! super cremos, extra brânză, adecvat pentru copii, aprobat non-vegan și este gata în doar 25 de minute! Completați-vă masa de seară sau masa de sărbători cu această garnitură clasică veganizată! "data-pin-title =" Macaroane și brânză vegane " data-lazy-srcset = "https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/How-to-Make-Vegan-Mac-and-Cheese-Recipe.jpg 823w, https: // www.staceyhomemaker.com/wp-content/up încărcări/2019/04/How-to-Make-Vegan-Mac-and-Cheese-Reteta-241x300.jpg 241w, https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/How-to -Rețeta-Vegan-Mac-și-Brânză-768x956.jpg 768w, https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/How-to-Make-Vegan-Mac-and- Cheese-Rețetă-735x915.jpg 735w "data-lazy-sizes =" (lățime maximă: 765px) 100vw, 765px "data-lazy- />

Apoi, adăugați laptele de plantă, brânza vegană mărunțită, toate condimentele uscate în cratiță pentru a face sosul de brânză.

Această rețetă vegană de mac și brânză este adevărata afacere! Este foarte cremos, extra brânză, potrivit pentru copii și non-vegan aprobat!

"data-medium-file =" https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/Best-Vegan-Mac-and-Cheese-Recipe-200x300.jpg "data-large-file = "https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/Best-Vegan-Mac-and-Cheese-Recipe-683x1024.jpg" svg + xml,% 3Csvg% 20xmlns = 'http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20766%201148'%3E%3C/svg%3E "alt =" O lingură de lemn care amestecă brânză vegană topită cu tăiței de cot într-o oală mare pe un fundal întunecat. " width = "766" height = "1148" data-pin-description = "Aceasta este singura rețetă vegană de macaroane și brânzeturi de care veți avea nevoie vreodată, deoarece este adevărata afacere! Este super cremoasă, extra brânză, potrivită pentru copii, non- aprobat pentru vegani și este gata în doar 25 de minute! Completați masa de seară sau masa de sărbători cu această garnitură clasică vegană! "data-pin-title =" Macaroane și brânză vegane "data-lazy-srcset =" https: // www .staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/Best-Vegan-Mac-and-Cheese-Recipe.jpg 683w, https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/ Best-Vegan-Rețetă-Mac-și-Brânză-200x300.jpg 200w "data-lazy-sizes =" (lățime maximă: 766px) 100vw, 766px "data-lazy- />

În timp ce preparați sosul, gătiți tăiței în cot într-o oală separată cu apă clocotită sărată. Când tăiței sunt gata, scurgeți apa și turnați sosul de brânză vegan topit peste tăiței fierbinți. Se amestecă pastele până când sosul de brânză a acoperit uniform toate tăiței.

Această rețetă vegană de mac și brânză este adevărata afacere! Este foarte cremos, extra brânză, potrivit pentru copii și non-vegan aprobat!

"data-medium-file =" https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/Vegan-Mac-and-Cheese-200x300.jpg "data-large-file =" https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/Vegan-Mac-and-Cheese-683x1024.jpg "svg + xml,% 3Csvg% 20xmlns = 'http: //www.w3.org/2000/svg '% 20viewBox =' 0% 200% 20764% 201145 '% 3E% 3C/svg% 3E "alt =" Vedere de aproape a unei linguri de lemn care scoate o lingură mare de fidea brânză dintr-o oală. "width =" 764 "height =" 1145 "data-pin-description =" Aceasta este singura rețetă vegană de macaroane și brânză de care veți avea nevoie vreodată, deoarece este adevărata afacere! Este super cremoasă, extra brânză, potrivită pentru copii, aprobată non-vegană, și este gata în doar 25 de minute! Completați-vă masa de seară în săptămână sau masa de sărbători cu acest fel de mâncare clasic veganizat! "data-pin-title =" Macaroane și brânză vegane "data-lazy-srcset =" https: //www.staceyhomemaker. com/wp-content/uploads/2019/04/Vegan-Mac-and-Cheese.jpg 683w, https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/Vegan-Mac-and-Cheese -200x300.jpg 200w " data-lazy-sizes = "(lățime maximă: 764px) 100vw, 764px" data-lazy- />

Puteți face acest lucru în avans?

Da, puteți face macaroanele și brânza cu 1-2 zile înainte și le puteți păstra într-un recipient etanș la frigider până când sunteți gata să le reîncălziți. Va trebui să adăugați cel puțin 1/4 ceașcă de lichid la paste în timp ce le reîncălziți pentru a ajuta sosul să se relaxeze.

Îl poți îngheța?

Da, puteți congela pastele rămase într-un recipient etanș la congelator timp de 3-4 luni. De asemenea, puteți prepara sosul de brânză vegană în prealabil, îl puteți congela și apoi îl puteți dezgheța cu 24 de ore înainte de a avea nevoie, reîncălziți-l și turnați-l peste tăiței fierbinți proaspăt fierți. De multe ori fac asta pentru Ziua Recunoștinței și pentru cina de Crăciun, deoarece economisește timp când sosul de brânză este deja făcut.

Cum să-l reîncălzești

Frigider: Trebuie să adăugați cel puțin 1/4 ceașcă de lapte de cocos sau apă neindulcită la paste pentru a ajuta la slăbirea sosului în timp ce îl reîncălziți într-o tigaie mare la foc mediu.

Îngheţat: Scoateți pastele congelate din congelator și puneți-le în frigider pentru a le decongela timp de 24 de ore. Adăugați cel puțin 1/4 ceașcă de lapte de cocos sau apă neindulcită la paste în timp ce îl reîncălziți într-o tigaie mare la foc mediu.

Această rețetă vegană de mac și brânză este adevărata afacere! Este foarte cremos, extra brânză, potrivit pentru copii și non-vegan aprobat!