29 mai 2019 - Ultima actualizare pe 29 mai 2019 la 01:19 GMT

puține

LUMI este deținută în totalitate de gigantul australian de îmbuteliere Coca-Cola Amatil.

"Scopul a fost de a crea un produs care să aibă un gust la fel de bun ca produsele lactate tradiționale, dar să-l facă fără vină [astfel încât oamenii să se simtă confortabil să mănânce", a declarat directorul general LUMI Rebecca Matchado pentru FoodNavigator-Asia.

„Servirea noastră moale este cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de zahăr, fără gluten, vegan și cu conținut scăzut de calorii - de fapt, există mai puține calorii în fiecare porție (nu mai mult de 77 de calorii, în funcție de aromă) decât există într-o măr. "

Serviciul moale LUMI este făcut în principal din suc de fructe și piure de fructe. Toate culorile și aromele utilizate sunt naturale și folosește un amestec stabilizator unic al creației proprii a companiei pentru a obține și a menține o aromă și o textură cremoase.

"De asemenea, nu folosim îndulcitori artificiali pentru a-l îndulci - dulceața provine din zahărul natural din fructoză care apare în fructe", a adăugat Matchado.

Deși publicul țintă principal al LUMI cuprinde femei tinere adulte la vârsta de douăzeci de ani, ea a adăugat că are un „atracție largă” și potențial.

„Ar atrage, de asemenea, oricine este conștient de sănătate, dar nu vrea să facă compromisuri în ceea ce privește gustul, și chiar și cei care sunt mai în vârstă [și nu îndrăznesc să se răsfețe din motive de sănătate]”, a spus ea.

Mașinile de servire ușoară LUMI sunt disponibile în prezent într-o varietate de locații din Australia, la un cost de 3 USD (2,08 USD) pe porție. Deși 35 de arome au fost dezvoltate de companie, unele dintre cele mai populare pe piață includ în prezent fructe de pădure mixte, căpșuni, mango și nucă de cocos.