Acest articol se bazează pe „Pentru un meniu alimentar mai larg” (The Hindu) și „Nutriția nu este un puzzle” (The Indian Express). Se vorbește despre starea malnutriției în India.

malnutriția

Recent, septembrie 2019 a fost observat ca „Rashtriya Poshan Maah”, care a îndemnat oamenii să sprijine campania nutrițională a guvernului pentru a asigura un viitor mai sănătos pentru femei și copii.

Cu toate acestea, chiar și după o grămadă de politici care vizează malnutriția (Schema integrată de dezvoltare a copiilor din 1975, Politica națională nutrițională din 1993, Schema de masă pentru jumătatea zilei pentru copiii școlari din 1995 și Legea națională privind securitatea alimentară din 2013), subnutriția din India rămâne ridicată.

Semnificația foametei zero

  • Motivul pentru cartografierea foamei este asigurarea faptului că lumea realizează „Foame zero până în 2030” - unul dintre obiectivele de dezvoltare durabilă (obiectivul 2) stabilite de Națiunile Unite.
  • Deși, atingerea foamei zero necesită nu numai abordarea foametei, ci și aspect asociat al malnutriției, adică siguranța alimentară și nutrițională.
    • Ziua Mondială a Alimentației este observat anual pe 16 octombrie pentru a aborda problema foametei globale.

Starea malnutriției în India

  • Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO) estimează că 194,4 milioane de oameni din India (aproximativ 14,5% din populația totală) sunt subnutriți.
  • India ocupă 102 din 117 țări din țară Indicele global al foamei 2019.

NOTĂ: Indicele global al foamei se bazează pe trei indicatori principali:

  • Subnutriția copiilor: Prevalența irosirii și cascadării la copiii cu vârsta sub cinci ani.
  • Mortalitate infantila: rata sub cinci ani.
  • Aprovizionare inadecvată cu alimente: Proporția de subnutriți din populație.
  • În Asia de Sud, Sri Lanka, Nepal, Bangladesh și Pakistan sunt toate înaintea Indiei.
  • Mai mult, s-au înregistrat progrese neplăcute față de clasamentul de anul trecut în Indicele Global al Foamei, în 2018 India ocupă 103 din 119 țări.

  • In conformitate cu Consiliul indian de cercetare medicală (ICMR), în 2017, malnutriția a fost factorul de risc predominant de deces la copiii mai mici de cinci ani în fiecare stat al Indiei.
  • In conformitate cu Studiul Global Burden of Disease 2017, malnutriția se numără printre principalele cauze de deces și invaliditate în India.

Care sunt motivele malnutriției prevalente în India?

  • Practici agricole de monocultură: În timp ce producția de cereale alimentare a crescut de peste cinci ori de la Independență, nu a abordat suficient problema subnutriției.
    • Acest lucru se datorează faptului că, pentru mult timp, sectorul agricol din India sa concentrat pe creșterea producției de alimente, în special de bază (grâu și orez).
    • Acest lucru a condus la producția și consumul mai mici de culturi/cereale tradiționale indigene, fructe și alte legume, afectând securitatea alimentară și nutrițională în acest proces.
    • Această practică agricolă intensivă de monocultură poate perpetua problema securității alimentare și nutriției degradând calitatea terenului, a apei și a alimentelor derivate prin acestea.
  • Schimbarea modelelor alimentare: Modelele de consum alimentar s-au schimbat substanțial în India în ultimele decenii, ceea ce a dus la dispariția multor alimente locale nutritive, de exemplu, mei.
  • Sărăcie: Deși sărăcia singură nu duce la malnutriție, aceasta afectează disponibilitatea unor cantități adecvate de alimente nutritive pentru populațiile cele mai vulnerabile.
  • Lipsa de salubritate și apă potabilă curată: Lipsa apei potabile, igiena necorespunzătoare și practicile igienice periculoase cresc vulnerabilitatea la bolile infecțioase și transmise de apă, care sunt cauze directe ale malnutriției acute.
  • Migrație: Migrațiile sezoniere au reprezentat mult timp o strategie de trai pentru cele mai sărace gospodării din India, ca mijloc de acces la alimente și bani prin muncă forțată.
    • Cu toate acestea, copiii și femeile sunt cei mai afectați, suferind de lipsuri în timpul migrațiilor care le afectează starea de sănătate.
  • Nedreptate de gen: Există o corelație între discriminarea de gen și alimentația deficitară.
    • Fetele subnutrite devin adolescenți subnutriți care se căsătoresc devreme și au copii care devin subnutriți, astfel ciclul continuă.
  • Lacune la nivel de politică: Există o lipsă de date în timp real care reunește toți acești factori pentru a arăta amploarea malnutriției Indiei.
  • Implementare laxă: Furnizarea de alimente hrănitoare copiilor țării este mai mult o chestiune de voință politică și implementare eficientă a politicilor la nivel de bază.
    • De exemplu, focarul de sindrom de encefalită acută (AES) din Bihar a marcat eșecul Schemei integrate de dezvoltare a copilului (ICDS) în stat.

Scheme guvernamentale de combatere a malnutriției