Echilibrul este relevant pentru multe aspecte ale îngrijirii și gestionării calului - pentru picioarele lor, echitație eficientă, nutriție și starea corpului și, desigur, pentru pH (o măsură a acidității sau alcalinității), a electroliților și a nivelurilor de lichide. Dintre acestea, pH-ul sau gradul de aciditate al mediilor și fluidelor specifice din corp și al electroliților trebuie menținut în parametri foarte îngustați pentru a vă menține calul sănătos. O măsură a pH-ului de 7 indică o soluție neutră, cum ar fi apa distilată, în timp ce valorile sub 7 sunt considerate acide, iar cele peste 7 sunt denumite bazice sau alcaline.

pentru

Un loc în care pH-ul este deosebit de important este tractul urinar. Deoarece urina ecvină are în mod normal un pH bazic (mai alcalin decât acid cu un pH mai mare de 7) și este bogat în minerale, unii cai sunt expuși riscului de a dezvolta pietre în vezicele lor, numiți uroliți, mai ales dacă dieta lor este bogată în minerale.

O modalitate de prevenire a urolitilor este acidificarea urinei (adică scăderea pH-ului urinei). Pe cât de ușor pare, de fapt este destul de complicat. Potrivit unui grup de cercetători germani *, se știe că fânul și furajele care conțin fân (furaje verzi) stabilizează pH-ul urinei, ceea ce face dificilă acidificarea urinei atunci când se dorește. Ceea ce nu se știe, totuși, este ceea ce face ca fânul să fie atât de slab acidifiant urinar.

Cercetătorii au hrănit patru ponei cu șase diete diferite, fie cu sau fără acidifianți urinari suplimentari pentru a stabili mai bine modul în care aceste diete influențează pH-ul urinei. Au descoperit că o varietate de diete erau capabile să aciduleze urina. Cea mai impresionantă scădere a pH-ului, de la 7,8 la 5,2, a avut loc atunci când poneii au fost hrăniți cu paie sau paie extrudată cu un acidifiant urinar (clorură de amoniu, metionină, fosfat monocalcic). În schimb, orice dietă - chiar și cele care conțin acidifianți urinari - care a inclus furaje verzi proaspete sau conservate nu a putut fi acidulată. PH-ul urinei a rămas peste 7.

Mesajul de acasă al acestor descoperiri nu este de a recomanda o dietă de paie și acidifianți urinari pentru caii cu risc de uroliți, ci pur și simplu de a atrage atenția asupra faptului că adăugarea unui acidifiant urinar la dieta normală a unui cal ar putea să nu producă rezultatul dorit. . În plus, mulți acidifianți urinari obișnuiți sunt neplăcuți (cum ar fi clorura de amoniu) sau ineficienți, cu excepția cazului în care se administrează doze foarte mari. De exemplu, 1-2 grame de vitamina C pe kilogram de greutate corporală sunt echivalente cu 500-1000 de grame de vitamina C zilnic - adică o mulțime de tablete de 1 gram! Nici oțetul nu este considerat un acidifiant urinar eficient. Sunt necesare mai multe cercetări în acest domeniu pentru a găsi soluții eficiente și plăcute la această problemă clinică.

* Foren, G., J. Fritz, N. Dillitzer, B. Hipp și E. Kienzle. 2014. Furajul verde proaspăt și conservat modifică efectele acidifianților urinari asupra pH-ului urinei cailor. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 98: 239-45.