Există o mulțime de confuzii în legătură cu faptul dacă consumul anumitor alimente înainte de culcare este rău pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, cu siguranță nu este nimic în neregulă cu o bucată de fruct sănătoasă înainte de a lovi fânul, de fapt, este probabil una dintre cele mai bune opțiuni de gustare pe care le puteți alege la culcare.

De ce fructele sunt una dintre cele mai bune gustări la culcare

Fructele sunt o alegere excelentă pentru gustări înainte de culcare sau, într-adevăr, în orice moment al zilei. Are un conținut scăzut de grăsimi, destul de scăzut în calorii și este plin de vitamine și minerale care ne mențin sănătoși. Seara este un moment în care avem tendința de a ne răsfăța pe măsură ce ne relaxăm din lunga zi de lucru, așa că mulți oameni care încearcă să piardă în greutate găsesc de data aceasta cel mai greu de ținut la dietele lor.

Nu există nicio îndoială că fructele sunt o alternativă mult mai bună pentru cei care urmează o dietă decât multe dintre gustările bogate în grăsimi, calorii și zahăr, care sunt adesea alese ca alternativă.

Fructele pot satisface cel mai dulce dinți și, spre deosebire de majoritatea dulciurilor, cum ar fi tortul, ciocolata, înghețata și bomboanele, nu sunt calorii goale, ci sunt pline de nutrienți. De asemenea, este ușor să variați fructele pe care le alegeți pentru a preveni plictiseala.

fructe

Nu numai că există o gamă largă de fructe care variază de la anotimp la altul, dar puteți varia și modul în care îl serviți pentru a adăuga interes sau pentru a le face puțin mai pline dacă simțiți nevoia. Merele la cuptor umplute cu fructe uscate, banane la grătar, salată de fructe cu puțin iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și multe alte combinații, toate sunt excelente gustări sănătoase la culcare.

Conținutul de vitamine și minerale al fructelor diferă în funcție de ceea ce alegeți, dar pentru o sănătate cât mai bună, variați aportul pentru a obține o gamă largă de nutrienți. Citricele, de exemplu, au un conținut ridicat de vitamina C, care este un puternic antioxidant, în timp ce bananele sunt pline de potasiu, un mineral esențial cu o mare varietate de funcții în organism, de exemplu, construirea mușchilor, reglarea tensiunii arteriale și funcția corectă a inimii și a rinichilor.

Un alt beneficiu al fructelor este conținutul ridicat de fibre. Aport ridicat de fibre solubile, tipul care se găsește în cele mai mari cantități din fructe, se crede că scade colesterolul din sânge și ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge. Persoanele care consumă diete bogate în fibre tind, de asemenea, să mănânce mai puțin, deoarece digestia este mai lentă din aceste alimente, menținându-ne mai plini pentru mai mult timp.

Alegerea fructelor cu IG scăzut pentru a vă menține plin

Diferite fructe au efecte diferite asupra zahărului din sânge, cu opțiuni GI scăzute menținând constant nivelul zahărului din sânge pentru o perioadă mai lungă de timp. Opțiunile GI mai mari determină o creștere mai accentuată a zahărului din sânge, care este rapid urmată de o scădere bruscă. Această scădere a nivelului de zahăr din sânge ne poate lăsa să ne simțim flămânzi și să poftim alimente dulci.

În scopul scăderii în greutate, este benefic să alegeți opțiuni GI mai mici pentru a menține constant nivelul zahărului din sânge (se crede, de asemenea, acest lucru reduce riscul de diabet de tip 2), și să rămână plin mai mult timp. Acest lucru poate fi deosebit de sănătos noaptea dacă sunteți predispus să vă treziți noaptea senzația de foame.

Fructele cu IG scăzut includ:

Caise uscate GI = 31

Struguri verzi GI = 46

Fructe kiwi GI = 49

Fiți conștienți de dimensiunile de servire

La fel ca în cazul oricăror alimente, dacă mănânci prea multe fructe, poate duce la creșterea în greutate. Fructele sunt bogate în zaharuri naturale și, deși acestea sunt fine cu moderare, ele contribuie la calorii și pot provoca creșterea în greutate dacă sunt excedate. Un aport excesiv de fructe poate duce, de asemenea, la disconfort gastro-intestinal datorită aportului ridicat de fibre și acid.

Una sau două porții de fructe pe zi vă vor oferi hrană dietei fără a adăuga prea multe calorii în plus. Este o idee bună să schimbi o altă gustare mai puțin sănătoasă pe care o consumi deja pentru o bucată de fruct pentru a reduce caloriile.

Fructele uscate oferă, de asemenea, vitamine, minerale și fibre, dar sunt mult mai concentrate în zahăr din cauza lipsei de apă. Este ușor să mănânci fructe uscate, deci este important să ne amintim că fiecare jumătate de cais pe care o consumi este echivalentul unei jumătăți de cais în calorii. Nu ai mânca patru caise într-o singură lovitură, deci nu ar trebui să mănânci echivalentul în versiunea uscată. Fructele uscate trebuie limitate la o cantitate mică pentru controlul caloriilor.

Sucul de fructe este, de asemenea, o sursă de o cantitate mare de calorii ascunse. Deși este plin de nutrienți, conținutul de zahăr și calorii al unui pahar de suc de portocale poate fi echivalent cu cinci portocale. În scopul controlului greutății, este întotdeauna mai bine să alegeți fructele proaspete, mai degrabă decât sucurile sau opțiunile uscate.

De ce să mănânci înainte de culcare este OK

Există un mit comun în lumea dietelor care consumul înainte de culcare determină creșterea în greutate. Nu este adevarat. Consumul de mai multe calorii decât ardeți total duce la creșterea în greutate, indiferent dacă sunt consumate dimineața sau la mijlocul nopții.

Cheia pierderii în greutate este menținerea unui echilibru caloric negativ; prin urmare, dacă simți că ai nevoie de o gustare la culcare, fructele nutritive cu conținut scăzut de grăsimi pot fi o opțiune mult mai bună decât multe alte gustări pentru controlul greutății și sănătatea generală.