Un copil fuge brusc pe drum. Frână ! Un șofer care a mâncat recent spanac sau ouă se va opri mai repede, datorită aminoacizilor tirozină care se găsesc în aceste și în alte produse alimentare. Psihologul cognitiv Leiden Lorenza Colzato își publică concluziile în revista Neuropsychologia.

pentru

Filosoful german Ludwig Feuerbach a spus-o deja: Der Mensch ist was er iβt. Esti ceea ce mananci. Substanțele pe care le ingerăm prin alimentele noastre ne pot determina comportamentul și modul în care ne experimentăm mediul. Cercetătorii de la Universitatea Leiden și Universitatea din Amsterdam au efectuat primul studiu pentru a testa dacă aportul de tirozină ne îmbunătățește capacitatea de a opri o activitate la viteza fulgerului. Constatările par să indice că acesta este cazul.

Sarcina de oprire

Colzato și colegii ei au creat o situație în care candidații la testare trebuiau să întrerupă o activitate repetitivă la un moment dat. Cercetătorii au testat acest lucru folosind o sarcină de oprire: participanților li sa spus să privească cu atenție ecranul unui computer. Ori de câte ori apărea o săgeată verde, trebuia să apese un buton cât mai repede posibil. În același timp, au trebuit să se asigure că butonul ales a fost potrivit cu direcția săgeții. Dacă pe ecran apărea o săgeată roșie, candidații trebuiau să țină mâinile cu totul de la tastatură.

Tirozină sau un placebo

Participanții au avut două sesiuni în laboratorul de testare. Cu o ocazie li s-a dat portocalie de băut care conținea tirozină, iar cu cealaltă dată sucul de portocale conținea un placebo. Testele au arătat că candidații au avut o performanță mai bună la sarcina de oprire dacă ar fi băut sucul cu tirozină.

Beneficii

Efectul pozitiv al tirozinei asupra vitezei noastre de reacție poate avea beneficii pentru siguranța rutieră. De exemplu, dacă se formează brusc o coadă, reflexele rapide pot preveni un accident. Dar mai sunt multe exemple. Colzato: „Suplimentele alimentare cu tirozină și alimentele bogate în tirozină sunt un mod sănătos și ieftin de a ne îmbunătăți capacitățile intelectuale. Acest lucru le face preferabile Ritalinului și Modafinilului, produse la care studenții ajung deseori pentru a-și îmbunătăți performanțele academice. Tirozina este sigură și nu are nevoie de prescripția medicului.

Ce este tirozina?

Tirozina se găsește în alimente precum spanacul, ouăle, brânza de vaci și soia. Oricine nu mănâncă suficient din aceste alimente produce prea puțină dopamină, ceea ce poate duce la depresie și apatie.