Ați putea sta în jur dorind să fiți unul dintre acei oameni cinetici cu o rezistență nesfârșită pe traseu - sau puteți mânca drumul către o rezistență mai bună. Începeți prin alegerea alimentelor care stimulează energia și consumarea lor în combinații de maximizare a puterii. „O combinație de carbohidrați cu conținut ridicat de proteine, proteine ​​moderate și grăsimi scăzute la fiecare masă produce un nivel mai ridicat de energie prin stabilizarea zahărului din sânge”, spune Bob Seebohar, nutriționist sportiv de la Universitatea din Florida, care sfătuiește sportivii de anduranță. Seebohar recomandă următoarele superalimente prietenoase pentru excursioniști și rețetele din dreapta.

energie

Fructe uscate

Zaharurile naturale din fructele uscate funcționează ca carbohidrați cu acțiune rapidă - perfecte pentru un impuls în partea de jos a unui deal mare. Toate soiurile sunt blocate cu substanțe nutritive, dar prunele sunt un produs deosebit, cu o mulțime de fibre și antioxidanți - compuși care stimulează sistemul imunitar, care pot fi compromise prin activități de rezistență, cum ar fi drumeții de 12 mile.

Combinați fructele bogate în carbohidrați cu proteine ​​și grăsimi pentru echilibru. Încercați semințe de floarea soarelui și nuci de soia acoperite cu ciocolată.

Nuci

Caloriile dense, proteinele și o doză de grăsime sănătoasă fac nuci din toate soiurile de centrale nutritive, cu nuci și migdale care conduc pachetul. Nucile sunt ambalate cu antioxidanți și omega-3 care ajută la inimă, în timp ce migdalele conțin o cantitate semnificativă de calciu și aproape la fel de mult potasiu pe 2 uncii, servind ca o banană medie.

Combinați cu carbohidrați precum stafide, covrigi sau paste.

Paste

Această bază a sportivului de rezistență este încă o alegere inteligentă, dar tăiței făcute cu cereale integrale sau leguminoase măcinate împachetează un pumn nutrițional care îi face pe frații lor cu făină albă să fie rușinați. Cea mai inimă și mai gustoasă descoperire a noastră este Barilla Plus; o porție de un sfert de lire sterline din acest penne, rotini, spaghete sau coton macaroane oferă o grămadă de 20 de grame de proteine.

Combinați cu grăsimi și proteine ​​din alimente precum nucile sau cârnații tari.

Sacadat

Pachet sacadat - carne de vită, curcan, somon - pentru că este ușor, comestibil în ziua 5 și încărcat cu proteine ​​(11-18 grame pe porție pentru majoritatea mărcilor). Conținutul său ridicat de sodiu ajută și la refacerea sării pierdute prin transpirație. Sarea este un electrolit important care reglează fluidele corpului și te împiedică să te simți lent.

Combinați-le cu alimente mai grase, bogate în carbohidrați, cum ar fi brânza și biscuiții, tortilla și grâu.

Ovaz

Ovăzul oferă acești carbohidrați cu ardere lentă, care vă fac să vă simțiți plin mai mult timp, stabilizați zahărul din sânge și se știe că reduce nivelul colesterolului rău. Evitați pachetele instant încărcate cu zahăr; în schimb, optează pentru ovăz laminat fără ornamente sau ovăz tăiat din oțel. Noua făină de ovăz irlandeză Quick & Easy Steel Cut de la McCann gătește în 5 minute în loc de 30 obișnuite.

Combinați-le cu soiurile preferate de nuci pentru proteine ​​și grăsimi.