Franța este o loc incredibil în lume, pentru ca alimentația să se aventureze, în special în regiunea sa de sud. În sudul Franței, nu numai că veți fi uimiți de peisajul său local, dar veți putea găsi numeroase patiserii, mâncăruri, cursuri culinare care predau tehnicile locale de mâncare și ingrediente proaspete în diferite regiuni pe care nu le puteți găsi nicăieri altundeva în țară.

Dacă intenționați să faceți o călătorie în această parte a Franței, există câteva alimente pe care veți dori cu siguranță să le încercați acolo. Acest articol va evidenția diferitele regiuni și orașe din această zonă și unele dintre cele mai bune feluri de mâncare pe care trebuie să le consumați când vă aflați în ele

mâncat

Regiuni și orașe de vizitat

Când petreceți ziua la Nisa, veți descoperi că o mare parte din mâncarea sa este un amestec între Bucătărie italiană și franceză datorită faptului că este atât de aproape de granița cu Italia. Veți găsi multe dintre alimentele axate pe fructe de mare și legume

  • Salată de Nieză

Această salată este plină de ingrediente aromate și este un aliment pe care îl veți mânca cu siguranță trebuie să încerc la prânz. Un pat proaspăt de salată verde este acoperit cu hamsii, ardei în felii colorate, cartofi tocați și ton feliat și apoi aruncat într-o delicioasă vinaigretă. Un restaurant frumos cunoscut pentru această salată este Barul NOMAD. Acest restaurant oferă o abordare unică a acestui fel de mâncare pe care cu siguranță veți dori să îl încercați

O călătorie la Nisa nu este completă fără a încerca un favorit local: farcis. Acest fel de mâncare este locul în care legumele, cum ar fi roșiile și vinetele, sunt scobite și apoi umplute cu lucruri precum carne tocată, usturoi și pesmet.

  • PissaladiГЁre

Acest aliment a fost inventat în acest oraș de pe litoral și constă dintr-o crustă groasă acoperită cu ceapă caramelizată, măsline și hamsii. Este practic Versiunea franceză a pizza. Puteți găsi adesea acest fel de mâncare la Paris, dar este o idee minunată să luați în considerare încercarea acolo unde a fost creată pentru prima dată

Cannes

Dacă sunteți un iubitor de brânză sau doriți să experimentați câteva feluri de mâncare franceze unice, Cannes este locul perfect pentru a călători

  • Flori de dovlecei

Tradus în Flori de dovlecei, acest fel de mâncare este renumit la Cannes pentru aroma uimitoare. Aceste flori de dovlecei sunt prajite intr-un amestec uimitor de pesmet. Uneori puteți găsi chiar și cele care sunt umplute cu un amestec de legume înainte de a fi prăjite

  • Bouillabaisse

Această tocană de pește este făcută din proaspăt capturat fructe de mare în Riveria. Veți găsi o mulțime de restaurante care își vând propriile versiuni speciale ale acestei tocanite îndrăgite, dar constă în principal din ingrediente precum pește, roșii, usturoi, ierburi, ulei de măsline, scoici, creveți și ceapă.

Montpellier

  • Gres de Montpellier

Când vă aflați în Montpellier, veți dori să încercați selecția lor incredibilă de vinuri. Acest oraș este cunoscut pentru selecțiile sale din Gres de Montpellier, care sunt opțiuni roșii. Două dintre cele mai populare alegeri de încercat aici sunt Syrah, care are gustul unui amestec de afine și măsline și Garnacha, o băutură care este un amestec fructat cu vârtejuri de scorțișoară

  • CrGёme Catalone

  • Cargolade

Cargolade este un alt fel de mâncare grozav pentru a încerca și prezintă melci coapte într-un sos de sare, piper și ierburi

Când vă aflați în Avigon, veți dori să încercați sparanghel local. Această legumă este foarte populară aici și se găsește în multe restaurante unde este la grătar sau sotată cu ierburi și un sos de unt. O altă mâncare minunată de încercat este localul Salcam care prezintă câteva felii locale de cârnați. În timp ce puteți găsi acest fel de mâncare în multe magazine din Paris, tipul de aici oferă o selecție delicioasă de ierburi proaspete în cârnați.

Aici veți dori să încercați Moules Frites, care este un fel de mâncare alcătuit din midii, ceapă, morcovi și ierburi prinse local înmuiate într-un sos ușor. Pe partea de sus a acestui fel de mâncare sunt chipsuri de cartofi proaspăt făcute, care pot fi scufundate într-o baie de maioneză. Este masa perfectă pentru cină

Această regiune are o influență imensă spaniolă, care poate fi văzută în multe dintre felurile sale de mâncare. Toulouse Cassoulet este unul popular și conține cârnați și carne de gâscă într-un amestec clocotit de legume și ierburi

  • Vinul Cahors, nucile și pâinea Croustilot

Veți găsi aici un vin delicios numit Cahors, care este o selecție roșie care are arome fructate delicioase. Această regiune este, de asemenea, cunoscută pentru nucile sale, care pot fi găsite în multe feluri de mâncare și produse de patiserie locale. În plus, când vă aflați în Cahors, va trebui să încercați pâinea Croustilot, care se face numai folosind grâu cultivat local, apă, sare și drojdie. Acest lucru îi conferă o aromă naturală pură

  • Revel

Revel este un loc minunat pentru a merge cumpărături pe piață. Situat în mijlocul unui oraș medieval, piața fermierilor din Revel vinde fructe și legume cultivate local, precum și produse de patiserie și pâine de casă. Un aliment pe care să îl încercați pe această piață sunt măslinele care vin într-o varietate de culori și arome care vă vor mulțumi cu siguranță papilele gustative.

S-ar putea să pară că Parisul este locul suprem de vizitat pentru bucătari, dar sudul Franței este un loc incredibil pentru acei oameni interesați să experimenteze tot ceea ce bucătăria franceză are de oferit de vizitat. Veți găsi o varietate de feluri de mâncare și veți descoperi atingeri locale că fiecare regiune adaugă la anumite mese.В

Pentru mai multe informații, vă rugăm să consultați următoarele pagini: