pentru

Nu știu despre tine, dar după o săptămână lungă nimic nu sună mai bine decât o băutură rece ca gheața și niște mâncare de la bar!

Știu, știu ... Nu este cel mai sănătos lucru - motiv pentru care am venit cu această rețetă de aripi dezosate!

Există 2 lucruri care fac ca aripile dezosate să nu fie cea mai sănătoasă alegere ... una fiind de cele mai multe ori prăjită și două sunt de obicei sufocate în sosuri zaharoase bogate în calorii.

Am început acest blog tocmai din acest motiv! Nu cred că ar trebui să renunți la alimentele pe care le iubești și pe care le aștepți cu nerăbdare ... este doar să îți schimbi perspectiva și să fii dispus să-ți iei timp pentru a te educa asupra opțiunilor mai sănătoase și a începe să gătești pentru tine mai mult!

În momentul în care faci acest lucru, îți spun că mentalitatea ta se va schimba în totalitate în legătură cu „dieta” ... vei începe să aștepți cu nerăbdare mesele tale, probabil vei începe chiar să te bucuri de gătit și, mai important, tu O să mă simt atât de bine.

Așa că primul lucru pe care l-am schimbat a fost să fac pâinea un pic mai sănătoasă, dar totuși delicioasă ... introduceți pâinea de fulgi de ovăz care a devenit rapid modul meu preferat de a găti pui!

Apoi ar fi să scăpați de aceste sosuri super-zaharoase - calorii și să găsiți ceva curat, bine făcut și, desigur, absolut delicios.!

Există multe opțiuni pe care le puteți găsi la băcănia dvs. locală, dar preferatele mele sunt sosurile/marinatele de la Noble Made The New Primal ... acestea sunt un schimbător absolut de joc și chiar complimentează aripile.

Îți spun ... nici măcar nu vei rata afacerea reală!

Singurul lucru care lipsește acestor aripi este un sos cremos de scufundare pentru a echilibra totul.

Oh, așteaptă, există unul ... în partea de jos a paginii! (o versiune sănătoasă, desigur.)

Aripi dezosate la cuptor Ingrediente:

2 libere de piept de pui dezosate fără piele (tăiate și tăiate în bucăți de 2-3 inch)
2 ouă, bătute
2 cani de fulgi de ovăz neprăjiți
2 lingurițe. praf de usturoi
2 lingurițe. pudra de ceapa
1 linguriță. sare
1/2 linguriță. piper
1/2 cană sos nou de bivolă Primal Medium (sau alt sos de aripă la alegere)

Directii:

  1. Preîncălziți cuptorul la 425.
  2. Tapetați o foaie de copt cu folie antiaderentă, pulverizați cu spray de gătit.
  3. Tăiați grăsimea de pe pui și tăiați-o în cuburi de 2-3 inch. Se condimentează cu sare și piper.
  4. Combinați ovăzul cu pudra de usturoi, praf de ceapă, sare și piper în robotul de bucătărie. Pulsează timp de 30 de secunde și toarnă într-un vas de copt superficial.
  5. Într-un alt vas de mică adâncime, amestecați ouăle.
  6. Luați bucăți de pui și înmuiați în ou, apoi în făină de ovăz, asigurându-vă că acoperiți complet fiecare bucată, așezați-o pe foaia de copt. Repetați până când tot puiul este acoperit.
  7. Pulverizați partea superioară a puiului cu spray de gătit și introduceți-o în cuptor.
  8. Gatiti timp de 18-20 min, (rotind la jumatate) pana cand puiul este complet fiert.
  9. După ce puiul este fiert, puneți-l într-un castron mare de metal, apoi turnați 1/2 ceașcă deasupra (asigurați-vă că îl măsurați) și aruncați puiul până când sunt complet acoperite. (puteți împărți acest lucru în jumătate sau treimi dacă doriți să faceți sosuri diferite.)

Ingrediente pentru sos de scufundare cu iaurt grecesc

1 cană de iaurt grecesc simplu fără grăsime
1 lingură. fermă ascunsă de fermă condimente uscate
2 linguri. 2% lapte

Directii:

  1. Combinați toate ingredientele într-un castron mic și puneți-le în frigider până când sunt gata de servit.

Informatii nutritionale:

Pentru aripile de bivol dezosate la cuptor: *

Porții: 8
Mărimea porției: 4 0z. pui gătit gătit

Calorii: 193
Gras: 3 g
Carbohidrați: 14 ani
Sodiu: 143 mg (fără sare adăugată)
Proteină: 29 g

* aceste informații nutriționale nu includ sosul de aripi, deoarece toate sosurile variază, va trebui să le adăugați separat.

Pentru sosul de scufundare:

Porții: 4
Mărimea porției: 4 linguri

Calorii: 45
Gras: 1,5 g
Carbohidrați: 3 g
Sodiu: 53 mg
Proteină: 6 g