Mâncarea rapidă și ușoară a alimentelor crude: Rulouri de dovlecei cu sos cremos de înmuiere

Repere:

mâncăruri

  • Mâncare rapidă vegană crudă
  • Perfect pentru părinți ocupați, profesioniști și studenți
  • Rețetă de mâncare crudă ușor pentru începători
  • Ingrediente simple
  • Importanța sosurilor

Rapid, ușor și delicios! Acesta este stilul meu. Și te-am acoperit atunci când vine vorba de a-ți învăța o dietă completă practicabilă, cu alimente crude. Vă voi arăta mâncare crudă care funcționează pentru viață, nu doar o scurtă curățare sau o dietă temporară.

Esti ocupat. Timpul tău este rar al tău. Trebuie să ajungi la serviciu, la școală sau la amândouă. S-ar putea să aveți copii (sau copii care fac sport - ahhhh!) Sau ați putea fi un îngrijitor în altă calitate. Poate vă construiți propria afacere sau încercați să vă pregătiți să petreceți ore în șir la sală. Sau poate nu vă place să creați mese complicate sau să urmați rețete lungi și consumatoare de timp.

Concluzie: nu doriți să petreceți ore în bucătărie. Înțeleg. Și în majoritatea zilelor, o trăiesc!

Nu doriți să trebuiască să încolțească, să se înmoaie și să se deshidrateze și să parcurgeți câteva miliarde de pași doar pentru a vă bucura de o masă crudă.
Ți-e foame chiar acum.
Trebuie să mănânci chiar acum.
Probabil că trebuie să vă întoarceți la orice făceați înainte să vă dați seama că vă este foame, așa că aveți nevoie de ALIMENTARE RAPIDĂ.

Ador împachetările și rulourile rapide pe bază de legume din acest motiv. Acestea vă permit să utilizați ceea ce aveți în bucătărie, inclusiv ingrediente de zi cu zi, accesibile, pe care le puteți găsi în aproape orice supermarket.

Nu ezitați să înlocuiți cu legumele și ierburile pe care le aveți la dispoziție.

Nu puteți greși cu adevărat cu stilul meu de rețete de alimente crude, deoarece acestea sunt ușor de adaptat.

Gettin ’Saucy

Oh, și acest sos de scufundare. Putem vorbi despre sos? Gros, bogat, cremos, brânză și picant. Dacă vă place brânza nacho, vă vor plăcea cremele vegane cremoase făcute cu pudră de chili chipotle.

De regulă, vreau să exersezi crearea de sosuri pe care le iubești! Vorbesc despre stomp-your-foot love. Acest lucru vă va ajuta cu adevărat să mâncați mai multe legume crude, deoarece veți avea câteva scufundări minunate și pansamente pe care le puteți face pe loc sau în avans.

Acest sos de scufundare va rămâne proaspăt în frigider timp de aproximativ o săptămână, așa că nu ezitați să faceți o grămadă de el și apoi să-l utilizați pe tot parcursul săptămânii dacă doriți să gustați legume crude sau să faceți mai multe împachetări sau chifle.

Notă: Ca întotdeauna, pentru confortul dvs., încerc să includ linkuri utile de produse către ingrediente alimentare crude sau instrumente de bucătărie. Când faceți clic pe unul dintre link-urile mele și efectuați o achiziție, primesc un procent foarte mic din vânzare și vă ajută să susțineți acest site web gratuit ca o resursă raw vegană de top pentru dvs. Mulțumesc!

Acum să începem!

A ta într-o sănătate delicioasă,

Mâncarea rapidă și ușoară a alimentelor crude: Rulouri de dovlecei cu sos cremos de înmuiere

Ingrediente:

Rulouri de dovlecei:
4-5 dovlecei mici
1 avocado
1 ardei gras (roșu, galben sau orice fel vă place!)
2 morcovi, mărunțiți
2-3 tulpini de țelină
1-2 roșii
1 buchet de coriandru

Sos de scufundare:
1/2 ardei gras rosu
1/2 linguriță pudră de chili chipotle
1/4 linguriță pudră de usturoi
1/3 cană semințe de cânepă
2 linguri suc de lamaie
1 lingură suc de lămâie
1/4 cană drojdie nutrițională
1/4 linguriță pulbere de ceapă
1 prindeți sare roz sau după gust

Directii:

Feliați dovleceii în fâșii pe un feliator de mandolină. Folosiți o mănușă de siguranță pentru a vă proteja mâna. Pune deoparte fâșii. Tăiați coriandru. Roșii Julienne, țelină și ardei. Feliați avocado (nu există un mod greșit aici - fiți dezordonat, imperfect și distrați-vă!) Plasați acum câteva ingrediente de umplere pe un capăt al fiecărei benzi de dovlecei și, ați ghicit, rulați-l! Puteți seta rulourile terminate pe un platou până când sunteți gata să le înmuiați în sos, așa cum se arată în imaginea de mai sus. Sau, dacă faceți acest lucru pentru un grup, puteți permite tuturor să creeze propriile rulouri și să prezinte toate umpluturile în boluri mici. Depinde de dvs. și de nevoile și preferințele dvs. individuale.

Acum pentru sos: Amestecați ingredientele sosului în blender până când se omogenizează. Gusta-l! Apoi reglați condimentele și citricele după cum doriți, dacă este necesar.