mangostan

Mangostanul („Mung Kud” în thailandeză) este un fruct de sezon thailandez denumit adesea în Thailanda „regina fructelor”. Încă relativ greu de găsit proaspăt în afara Asiei de Sud-Est, mangostanul este încă foarte căutat ca fruct interzis al tropicelor. Legenda spune că regina Victoria a oferit odată o recompensă de 100 de lire sterline (echivalentul a peste 8000 de dolari în economia actuală) oricui i-ar putea aduce un mangostan purpuriu proaspăt! Acum disponibil de la compania thailandeză Aroy-D, textura moale și gustul dulce al mangostanului sunt mai ușor disponibile, deși sunt considerate totuși exotice.

Uneori denumit „superfruit”, o mulțime de cercetări științifice se concentrează acum pe analiza proprietăților vindecătoare ale mangostanului. Unii cred că puterea antioxidantă și bogăția de nutrienți ai mangostanului ar putea reduce riscul diverselor boli la om. De ceva timp, fructele uscate de mangostan au fost exportate din Singapore în China și India pentru a fi utilizate ca medicament pe bază de plante pentru tulburări ale pielii și digestive.

Deși fructul de mangostan în sine are o coajă purpurie groasă și netedă, arilele din interior (singura parte comestibilă a fructului) sunt segmente triunghiulare, albe de zăpadă, de carne moale și delicioasă.

Ingrediente: Mangostan, zahăr, apă. Produs din Thailanda.

Disponibilitate: Se expediază în 2-3 zile lucrătoare din Los Angeles, California.