Cunoscute și sub numele de banane de mere, bananele manzano sunt pline de substanțe nutritive benefice pentru sănătate. Bananele Manzano sunt delicioase aruncate în salate de fructe, amestecate în piureuri, coapte în pâine sau pur și simplu consumate ca gustare sănătoasă. Sunt îndesate și mai scurte decât bananele convenționale, dar nu la fel de scurte ca așa-numitele banane pentru copii. Un manzano mediu are aproximativ patru centimetri lungime și are o coajă galben pal care se înnegrește pe măsură ce banana se coace.

bananas

Acest soi de banane este cel mai bine consumat atunci când pielea sa este acoperită cu pete negre sau când pielea sa a devenit aproape complet neagră. Bananele Manzano au un gust mai dulce decât bananele convenționale Cavendish și au arome de mere și căpșuni - motiv pentru care sunt numite și banane de mere. Dacă sunteți interesat să aflați despre beneficiile bananelor manzano pentru sănătate, continuați să citiți. Restul acestui articol oferă informații nutriționale asupra bananelor manzano, precum și o imagine de ansamblu asupra proprietăților benefice pentru sănătate ale acestor mici fructe nutritive puternice.

La fel ca toate bananele, bananele manzano sunt o sursă foarte bună de potasiu, cu o porție de 100 de grame (107 calorii) de banane manzano care oferă 10% din valoarea zilnică pentru acest nutrient important. Creșterea cantității de potasiu din dietă prin alimente precum bananele manzano poate oferi protecție împotriva hipertensiunii, în special la persoanele sensibile la sodiu. Hipertensiunea arterială sau hipertensiunea arterială este un factor de risc comun pentru accident vascular cerebral, boli coronariene (CHD), insuficiență cardiacă congestivă (CHF), boli renale și boli arteriale periferice (PAD). Multe dintre aceste boli sunt printre cele mai frecvente cauze de mortalitate în Statele Unite și alte țări occidentale.

Pe lângă livrarea multor potasiuri, bananele manzano sunt o sursă excelentă de vitamina C. De fapt, o analiză aprofundată a nutrienților indică faptul că aceste mici pietre nutritive oferă mai multă vitamina C decât bananele convenționale! S-a raportat că o porție de 100 de grame de banane manzano proaspete furnizează 13 miligrame de vitamina C, ceea ce corespunde cu aproape 23% din valoarea zilnică a acestei vitamine esențiale! În comparație, o banană convențională oferă 15% din valoarea zilnică a vitaminei C.

Banane Manzano: Profil nutritiv

Mărimea porției: 100 grame (3,5 uncii)
Kilocalorii (kcal): 107
Proteine: 1,0 g
Grăsime: 0,6 g
Carbohidrați: 24,5 g
Umiditate: 73 g

Notă: Listele de mai sus cu informații nutriționale pentru manzanos (banane de mere) nu sunt complete. Mai multe vitamine și minerale sunt excluse din cauza indisponibilității datelor.

Metodologie pentru calcularea informațiilor nutriționale pentru manzanos: