până când

Am niște vești foarte interesante pentru cei dintre voi care doresc să învețe cum să facă keto pentru pierderea în greutate și doresc un sprijin special! Acum avem toate cursurile Keto noi! A fost filmat de o echipă de filmare foarte profesională care a venit în casa noastră. Craig și cu mine am petrecut o mulțime de timp filmând aceste videoclipuri și ne-am asigurat că acoperim TOT CE trebuie să știi pentru a face keto corect.

Vedeți acest videoclip de vârf al cursurilor!

Odată cu popularitatea ceto-ului, vine o mulțime de sfaturi proaste. „Mănâncă 80% grăsime”. „Dacă nu slăbești, adaugă mai multe grăsimi”. „Mănâncă bombe de grăsime”. „Fă un post de grăsime pentru a slăbi” ... Acestea sunt doar câteva dintre informațiile proaste pe care le auzim și le citim pe alte site-uri keto, motiv pentru care dorim să vă oferim instrumentele adecvate pentru a avea succes în călătoria dvs. ketogenică.

S-ar putea să nu arate așa acum, dar am trăit majoritatea vieții frică de propria mea umbră și foarte puțină încredere în mine. În acest curs, Craig și cu mine facem un pas înainte pentru a vă oferi tot ce trebuie să știți pentru a face din acesta un stil de viață pentru dvs. și familia dumneavoastră. Vorbim despre modul în care funcționează biologia noastră și despre modul în care keto o poate folosi pentru a vă face mai fericiți, mai sănătoși, plini de energie și claritate mentală, ceea ce este uimitor.

Biscuiti Nutella

Rețeta mea Nutella Cookie este un succes!

  • [b] COOKIES:
  • 1 cană de ulei de cocos sau unt
  • 1 cană Swerve
  • 1 ou
  • 1½ cană de făină de migdale albită
  • ½ cană de făină de cocos
  • 1 linguriță praf de copt fără aluminiu
  • 1 linguriță Redmond Real Salt
  • NUTELLA:
  • 2 cani de alune crude
  • ½ cană praf de cacao neîndulcit
  • ½ cană Cofetari Swerve (sau echivalent)
  • ½ linguriță extract de vanilie sau alune
  • ⅛ linguriță Redmond Real Salt
  • 3 TBS ulei de alune (ar putea folosi alt ulei cum ar fi nuci de macadamia)
  1. Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.
  2. Într-un castron mediu, smântânați untul, îndulcitorii naturali și oul. Cremă câteva minute până când este foarte pufoasă.
  3. Într-un castron separat, amestecați făina de migdale, făina de cocos, praful de copt și sarea.
  4. Adăugați încet ingredientele uscate la umed și amestecați până la omogenizare.
  5. Rulați 2 TBS de aluat într-o minge din mâini (pentru o formă uniformă) pe o foaie de biscuiți, apoi apăsați în jos pentru a avea o grosime de aproximativ ¾ de inch. Așezați cookie-urile la aproximativ 2 inci.
  6. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 17-20 de minute sau până devine auriu în jurul marginilor.
  7. Se răcește complet pe foaia de copt înainte de a o scoate și se bucură!
  8. O țin pe a mea în congelator (pentru controlul porțiilor!:)
  9. Pentru a face Nutella: Încălziți cuptorul la 400 de grade. Răspândiți alunele uniform pe o foaie de biscuiți și prăjiți-le până se întunecă și devin aromate, aproximativ 10 minute. Transferați alunele pe un prosop umed și frecați pentru a îndepărta pielea.
  10. Dacă utilizați eritritol, măcinați într-un râșniță de cafea până când se obține o pulbere netedă.
  11. Într-un robot de bucătărie, mărunțiți alunele până la unt neted, răzuind părțile laterale după cum este necesar, astfel încât să se proceseze uniform, aproximativ 5 minute.
  12. Adăugați cacao, îndulcitorul natural, vanilia, sarea și uleiul în robotul de bucătărie și continuați să procesați până când se amestecă bine, aproximativ 1 minut.
  13. Untul finit trebuie să aibă consistența untului de arahide cremos; dacă este prea uscat, procesați în puțin ulei de alune în plus până când se obține consistența dorită.
  14. Scoateți-l într-un recipient, acoperiți și puneți la frigider până când este necesar.
  15. Lăsați răspândirea să ajungă la temperatura camerei înainte de utilizare, deoarece se îngroașă considerabil la frigider. Se va păstra cel puțin o săptămână.
  16. Așezați 1 TBS nutella între fiecare cookie pentru a face un sandwich.

COMPARAȚIE NUTRITIVĂ (per sandviș cu 1 umplutură TBS)
Cookie tradițional = 194 calorii, 10,5g grăsimi, 1g proteine, 25,1g carbohidrați, 0,6g fibre
Cookie „sănătos” = 144 calorii, 13,8 g grăsimi, 2,4 g proteine, 3,3 g carbohidrați, 1,9 g fibre (86% grăsimi, 6% proteine, 9% carbohidrați)

COMPARAȚIE NUTRITIVĂ (2 TBS pe porție):
Nutella tradițională = 200 de calorii, 23 de carbohidrați, 2 fibre
Nutella „sănătoasă” = 110 calorii, 3,4 carbohidrați, 2 fibre

Dacă doriți să ajutați o familie mică, mai degrabă decât o afacere mare, mă bucur să vă anunț că acum puteți obține cărțile mele ca o carte electronică de înaltă calitate, care funcționează pe orice platformă. Acesta este un format de carte electronică care funcționează pe orice computer sau dispozitiv mobil. Este un pdf frumos, care are toate paginile și aspectele color, precum cărțile tipărite, cu un cuprins și capabilități de căutare. Acest lucru este extrem de util atunci când încerci să găsești o rețetă. Aceste cărți au o calitate mult mai înaltă decât platformele de cărți electronice (kindle, apple). În plus, majoritatea profiturilor nu se îndreaptă către Amazon sau Apple! Mergeți aici pentru a obține copia dvs.! Doar faceți clic AICI sau selectați „Cărțile mele” de mai sus pentru a obține copia dvs. acum!

Mărturia zilei

„Bună Maria, vreau doar să le spun tuturor ce diferență ai făcut nu doar în viața familiei mele, ci și în pacienții mei. Ca medic, împingeam întotdeauna „cereale integrale sănătoase” și fructe ca bananele pentru potasiu, dar după ce m-am uitat în oglindă, am știut că ceva nu este în regulă cu această idee a caloriilor și a caloriilor. Mâncam o dietă foarte curată de „cereale integrale sănătoase”, quinoa și tone de fructe, dar eram supraponderal, aveam acnee la adulți și mă simțeam puțin deprimat. Și am avut anxietate când a venit vorba de mâncare; numărarea punctelor nu funcționa pentru mine.

Unul dintre pacienții mei mi-a dat o copie a cărții tale și am fost atât de inspirat, încât am decis să fac o consultație telefonică, ceea ce mi-a schimbat pentru totdeauna viața. Trebuie să fiu sincer, prima săptămână a fost îngrozitoare. M-am simțit ca unul dintre pacienții mei care suferă de sevraj, dar acum înțeleg că zaharurile și boabele erau medicamentul meu. Explicația dvs. cu privire la modul în care proteina din grâu este similară cu alte proteine ​​din corp, care provoca imitarea celulară în sistemul meu nervos și creierul cauzează ușoara mea depresie, avea un sens total. M-ai învățat că sunt sensibil la gluten; și asta a fost șocant pentru mine, deoarece nu am suferit de probleme intestinale. Dar după ce am lucrat cu tine timp de 6 săptămâni nu m-am mai simțit deprimat! Nu numai asta, dar am slăbit 31 de kilograme și nu mai trebuia să folosesc medicamentele mele topice pentru acneea adulților (dar, după ce am urmărit videoclipul tutorial al produselor cosmetice, mi-am dat seama cât de toxice erau aceste produse pentru ficat, ceea ce a contribuit și la starea mea proastă și la incapacitatea slăbi).

Nu numai că mi-ai schimbat viața, dar copiii mei sunt acum 100% fără cereale și se bucură să aleagă rețete din cartea de bucate a copiilor tăi pentru gustări la școală. De asemenea, mă simt mult mai bine când dau un exemplu bun pacienților mei, m-am simțit inconfortabil predicându-le despre ce să mănânce în timp ce sunt supraponderal. Acum știu întregul adevăr și sunt recunoscător pentru totdeauna. Consultarea cu tine mi-a schimbat într-adevăr viața mai mult decât îți vei da seama vreodată. ” - Dr. Sally