Luna Națională a Nutriției este o campanie de educație nutrițională creată anual în martie de Academia de Nutriție și Dietetică (AND). Campania anuală se concentrează asupra importanței de a face alegeri în cunoștință de cauză și de a dezvolta obiceiuri sănătoase de alimentație și activitate fizică.

este

Astăzi, aproximativ jumătate dintre adulții americani au una sau mai multe boli cronice, adesea legate de o dietă slabă. Ghidurile dietetice pentru americani 2015-2020 subliniază importanța creării unui model alimentar sănătos pentru a menține sănătatea și a reduce riscul de boli. Contează alegerile de alimente și băuturi pe care le facem zi de zi și de-a lungul vieții noastre.

Sfaturi de la Academia de nutriție și dietetică: 19 sfaturi de sănătate pentru 2019

1. Mâncați micul dejun

Începeți-vă dimineața cu un mic dejun sănătos, care include proteine ​​slabe, cereale integrale, fructe și legume. Încercați să preparați un burrito de mic dejun cu ouă amestecate, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, salsa și o tortilla de grâu integral sau un parfait cu iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi, fructe și cereale integrale.

2. Asigurați-vă jumătate din fructe și legume

Fructele și legumele adaugă culoare, aromă și textură plus vitamine, minerale și fibre în farfurie. Faceți 2 căni de fructe și 2 ½ căni de legume obiectivul dvs. zilnic. Experimentați cu diferite tipuri, inclusiv proaspete, congelate și conservate.

3. Urmăriți dimensiunile porției

Scoateți cupele de măsurare și vedeți cât de aproape sunt porțiunile de dimensiunea de servire recomandată. Utilizați jumătate din farfurie pentru fructe și legume și cealaltă jumătate pentru cereale și alimente cu proteine ​​slabe. Pentru a completa masa, adăugați o porție de lapte sau iaurt fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi.

4. Fii activ

Activitatea fizică regulată are multe beneficii pentru sănătate. Începeți prin a face ce exerciții puteți. Copiii și adolescenții ar trebui să aibă 60 sau mai multe minute de activitate fizică pe zi, iar adulții cel puțin două ore și 30 de minute pe săptămână. Nu trebuie să mergeți la sală - faceți o plimbare după cină sau jucați un joc de captură sau baschet.

5. Cunoașteți etichetele alimentelor

Citirea panoului Informații nutriționale vă poate ajuta să faceți cumpărături și să mâncați sau să beți mai inteligent.

6. Remediați gustări sănătoase

Gustările sănătoase vă pot susține nivelul de energie între mese, mai ales atunci când includ o combinație de alimente. Alegeți dintre două sau mai multe dintre grupele de alimente MyPlate: cereale, fructe, legume, lactate și proteine. Încercați legume crude cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau o lingură de unt de arahide cu un măr sau o banană.

7. Consultați un RDN

Indiferent dacă doriți să slăbiți, să vă reduceți riscurile pentru sănătate sau să gestionați o boală cronică, consultați experții! Nutriționiștii dietetici înregistrați vă pot ajuta oferindu-vă sfaturi nutriționale sănătoase și ușor de urmat.

8. Respectați liniile directoare privind siguranța alimentelor

Reduceți șansele de a vă îmbolnăvi cu siguranța alimentară adecvată. Aceasta include: spălarea regulată a mâinilor, separarea alimentelor crude de alimentele gata preparate, prepararea alimentelor la temperatura adecvată și refrigerarea rapidă a alimentelor. Aflați mai multe despre siguranța alimentelor la domiciliu la www.homefoodsafetyorg.

9. Bea mai multă apă

Potolește-ți setea cu apă în loc de băuturi cu zaharuri adăugate. Rămâneți hidratat și beți multă apă, mai ales dacă sunteți activ, sunteți un adult mai în vârstă sau trăiți sau lucrați în condiții calde.

10. Ia gătit

Pregătirea alimentelor acasă poate fi sănătoasă, plină de satisfacții și rentabilă. Stăpânește câteva elemente de bază din bucătărie, cum ar fi cubulete de ceapă sau prepararea fasolilor uscate. Colecția de videoclipuri „Planificare și pregătire” de pe www.eatright.org/videos vă va ajuta să începeți.

11. Luă masa fără goluri

Puteți mânca afară și rămâneți la planul dvs. de alimentație sănătoasă! Cheia este să vă planificați din timp, să puneți întrebări și să alegeți cu atenție alimentele. Comparați informațiile nutriționale, dacă sunt disponibile, și căutați opțiuni mai sănătoase, care sunt la grătar, coapte, fierte sau aburite.

12. Adoptați ora mesei în familie

Planificați să mâncați în familie de cel puțin câteva ori pe săptămână. Stabiliți o masă regulată. Opriți televizorul, telefoanele și alte dispozitive electronice pentru a încuraja convorbirile în timpul mesei. Implică-i pe copii în planificarea meselor și gătit și folosește acest timp pentru a-i învăța despre o nutriție bună.

13. Banish Brown Bag Boredom

Fie că este vorba de serviciu sau de școală, preveniți plictiseala sacului maro cu idei de prânz sănătoase ușor de realizat. Încercați un buzunar de pita din grâu integral cu legume și hummus sau o supă de legume cu conținut scăzut de sodiu, cu biscuiți din cereale integrale sau o salată de verdeață mixtă, cu sos de grăsime și un ou fiert tare.

14. Reduceți zaharurile adăugate

Alimentele și băuturile cu adaos de zaharuri pot contribui cu calorii goale și cu puțină sau deloc nutriție. Examinați ingredientele de pe eticheta alimentelor pentru a ajuta la identificarea surselor de zahăr adăugat. Vizitați www.ChooseMyPlate.gov pentru mai multe informații.

15. Mănâncă fructe de mare de două ori pe săptămână

Fructele de mare - pește și crustacee - conțin o serie de nutrienți, inclusiv grăsimi omega-3 sănătoase. Somonul, păstrăvul, stridiile și sardinele sunt mai mari în omega-3 și mai mici în mercur.

16. Explorează alimente și arome noi

Adăugați mai multă nutriție și plăcere alimentară extinzând gama de opțiuni alimentare. Atunci când faceți cumpărături, alegeți un fruct, legume sau cereale integrale care sunt noi pentru dvs. sau familia dvs.

17. Experimentați mesele pe bază de plante

Extindeți varietatea în meniurile dvs. cu mese fără carne prietenoase cu bugetul. Multe rețete care folosesc carne și carne de pasăre pot fi făcute fără. Consumul unei varietăți de alimente vegetale vă poate ajuta. Legumele, fasolea și linte sunt toți mari înlocuitori. Încercați să includeți o masă fără carne pe săptămână pentru a începe.

18. Faceți un efort pentru a reduce risipa de alimente

Verificați ce alimente aveți la îndemână înainte de a face provizii la magazinul alimentar. Planificați mesele pe baza resturilor și cumpărați doar ceea ce veți folosi sau congelați doar în câteva zile. Gestionarea acestor resurse alimentare la domiciliu poate ajuta la economisirea substanțelor nutritive și a banilor.

19. Încetiniți la ora mesei

În loc să mâncați pe fugă, încercați să vă așezați și să vă concentrați asupra mâncării pe care urmează să o consumați. Dedicarea timpului pentru a vă bucura de gustul și texturile alimentelor poate avea un efect pozitiv asupra consumului de alimente.

Pentru o trimitere către un nutriționist dietetician înregistrat și pentru informații suplimentare despre alimente și nutriție, vizitați site-ul Academiei.

Veți găsi articole utile, rețete, videoclipuri și resurse educaționale pentru a răspândi mesajul unei alimentații bune și a unui stil de viață sănătos general pentru persoanele de toate vârstele, sexele și mediile. Consumatorii sunt, de asemenea, încurajați să urmeze Luna Națională a Nutriției pe canalele de socializare ale Academiei, inclusiv Facebook și Twitter.