mcdonald

„Războaiele” hamburgerilor au fost o problemă istorică și foarte importantă pentru iubitorii de mâncare. Hamburgerii au crescut în popularitate în secolul al XX-lea, odată cu apariția conceptului de fast-food și a dobândit un simbolism special. Acum este una dintre icoanele alimentare ale bucătăriei americane.

Există multe lanțuri de restaurante dedicate vânzării și consumului în masă de hamburgeri, dar cu siguranță cele mai importante la nivel mondial sunt McDonald’s și Burger King.

McDonalds a fost fondată în 1940 în San Bernardino, California, ca restaurant de tip fast-food. În prezent, are peste 37.000 de locații în peste 120 de țări, unde mai mult de 70 de milioane de oameni vizitează zilnic. Este un model de afaceri care are o relație strânsă cu proprietățile imobiliare. McDonald’s deține marea majoritate a terenului pe care ulterior sunt construite restaurantele. Acest teren valorează aproximativ 20 de miliarde de dolari. Compania are un venit anual de aproximativ 25 de miliarde de dolari și este o companie publică cotată la bursa din New York. Influența McDonald’s asupra economiei mondiale este atât de puternică încât există acum un „Big Mac Index”. Acest indice este utilizat pentru a măsura puterea de cumpărare între țări, folosind prețul unui Big Max ca punct de referință.
Fapte curioase: cele mai scumpe McDonald’s se află în Elveția, în timp ce cele mai ieftine sunt în India. Meniurile variază în funcție de locație; în Asia servesc supă; în Singapore burgeri de creveți. În Germania și Spania puteți comanda bere la masă, iar în Noua Zeelandă puteți obține plăcinte cu carne.

Regele burgerilor a fost fondată în 1953 în Jacksonville, Florida sub numele Insta-Burger King. A fost redenumit oficial Burger King în 1959. În același an, au început să vândă licențe teritoriale francizelor private din SUA, ceea ce generează un venit anual de 4,5 miliarde de dolari. Au devenit o companie cotată la bursă în 2002. În prezent, au mai mult de 16.000 de restaurante situat în peste 100 de țări și angajează aproximativ 36.000 de persoane.

Fapte curioase: intervalul de vârstă al majorității clienților lor este de 18-35 de ani. Din nou, meniul depinde de țara în care mâncați. Există Whoppers cu sos teriyaki, sfeclă roșie sau ou prăjit. Berea este disponibilă în Germania, Spania și Italia, iar în Orientul Mijlociu și Israel sunt servite mâncăruri halal sau kosher.

Meniuri și calorii
Ambele restaurante servesc practic aceleași produse; hamburgeri, pui, sandvișuri din pește, băuturi răcoritoare, milkshake-uri, salate, deserturi și mic dejun. Hot-menii au fost adăugați la meniurile de la Burger King din SUA.
Conținutul caloric al unora dintre articolele lor este după cum urmează:
Big Mac-560 calorii
Whopper- 577 de calorii
Cartofi prăjiți McDonald’s - 340 de calorii
Cartofi prajiti Burger King - 328 calorii
McDonald’s Grilled Chicken Salad Wrap -330 calorii
Salată de pui la grătar Burger King-290 calorii
Plăcintă cu mere McDonald’s- 230 de calorii
Plăcintă cu mere Burger King -240 de calorii

Serviciu
Serviciul de la McDonald's este mai lent decât Burger King, dar oferă un serviciu mai bun pentru clienți. Un exemplu în acest sens este că la McDonald's același casier care preia comanda dvs. va fi responsabil cu expedierea comenzii, în timp ce la Burger King au zone separate pentru preluare și trimiterea comenzilor. Producția de la McDonald's este în masă, cu alte cuvinte, sandvișurile sunt complet puse împreună înainte de a comanda. La Burger King adaugă toppingurile după comenzile clienților. Din cauza presiunii clienților, ambele lanțuri lucrează din greu pentru a adăuga alegeri mai sănătoase meniurilor lor.

Gourmet Pleasures Poll
Gourmet Pleasures a realizat mai multe sondaje cu influenți importanți pe rețelele de socializare. Peste 10.000 de adepți au fost întrebați ce lanț preferă. Cu o marjă foarte mică, Burger King a fost câștigătorul. Care preferați? Comentează mai jos și anunță-ne!