Aproximativ 80% din caloriile din mei provin din carbohidrați (95 calorii). Meiul conține 23,7 grame de carbohidrați la 100 de grame. Există 119 calorii în 100 g mei.
Elementele nutritive de bază (rezumatul nutriției):

aportul zilnic

1 grame de grăsime, 3,5 grame de proteine, 23,7 grame de carbohidrați, 71,4 grame de apă, 0,4 grame de cenușă.

Meiul conține 0,1 grame de zaharuri totale, 1,3 grame de fibre alimentare și n/d de amidon.

Are 0 miligrame de colesterol și n/d din totalul grăsimilor trans.

Mei - proteine, carbohidrați și grăsimi (PCF)

Fiecare 100 de grame de mei oferă aproximativ 5% din aportul zilnic recomandat de proteine. De asemenea, conține până la 1% din aportul zilnic de grăsimi și 8% din carbohidrați.

Valoare zilnică procentuală PCF (DV) la 100 g
Proteină 3,5 g 4,7%
Gras 1 g 1,2%
Glucidele 23,7 g 7,6%

Vitamine

Graficul de mai jos arată conținutul de vitamine al meiului.