Vineyard, Café Toscana și camera La Vista é Bella de la Ventosa

ceapă roșie

  • Acasă
  • Crama
    • Vinurile noastre
      • Premii și medalii
      • Vinuri albe
      • Vinuri roșii
      • Vinuri de desert
      • Politici de comandă online

    • Despre noi
    • Sala noastră de degustare
    • Evenimente private
    • Rezervări de grup
    • Oportunitati de angajare
    • Accesibilitate pentru handicap
  • Cafeneaua Toscana
    • Meniu Cafenea
    • Meniu Prânz de grup
  • Nunți
    • Stații târzii de noapte
    • Meniu cină recepție servit
    • Meniu de cină tip bufet/gară
    • Politie
    • La Vista este o sală de bal frumoasă
    • Fotografii de nuntă
    • Mărturii
    • Furnizori recomandați
  • Evenimente
  • Wine Club
  • Știri
    • Înscriere listă de corespondență
  • Accesibilitate
  • Vizualizare coș
  • a lua legatura
    • Personal

Meniu Cafenea

Café Toscana este un membru mândru al Finger Lakes Culinary Bounty și este dedicat utilizării ingredientelor locale proaspete pentru a sprijini comunitatea noastră durabilă. Multe dintre articolele noastre sunt de casă, inclusiv brânza noastră proaspătă de mozzarella, toate sosurile, supele și, bineînțeles, celebrul nostru aluat de pizza. Cu coji de pizza fără gluten și pâine fără gluten acum disponibile în fiecare zi, bucătarul-șef oferă o varietate de oferte celor cu restricții dietetice și alergice. Experiența dvs. culinară va fi relaxantă într-o atmosferă caldă și confortabilă, cu vedere uluitoare la podgoriile proprietății și lacul Seneca. În plus față de meniul de mai jos, oferim o varietate de oferte zilnice.

Datorită reglementărilor statului, nu este permisă introducerea de alimente sau băuturi în exterior în Ventosa sau pe terasă.

Aperitive

Supă de escarole și fasole

O specialitate casnică de escarolă tocată fină și prosciutto ras cu mână cu fasole albă

Pereche cu Chardonnay

Pâine cu usturoi brânză

Baghetă la grătar acoperită cu usturoi proaspăt și un amestec de cinci brânzeturi italiene importate
Pereche cu risling semi-dulce

Brie cald

Brie încălzit cu o reducere de coulis de zmeură și servit cu felii de baghetă prăjite
Pereche cu vin roșu

Brânză

Brânză asortată produsă local. Servit cu biscuiti premium, struguri și măsline mediteraneene.

Pereche cu Vino Rosso

Salate

** Pansamente disponibile: Ranch, Caesar, Vinaigrette cu zmeură și Vinaigrette balsamice albe de casă

Salată Ventosa

Verdele mixte aruncate cu castraveți, roșii cherry, inimi de anghinare, ceapă roșie, ardei roșii prăjiți, finisate cu brânză bleu, și vinaigreta noastră balsamică albă de casă *
Pereche cu Pinot Gris sau Tocai Friulano

Salata

Verduri mixte aruncate cu castraveți, roșii cherry, inimi de anghinare, ardei roșii prăjiți și ceapă roșie finisată cu brânză Romano și vinaigreta noastră balsamică albă de casă *
Pereche cu Riesling

Salată toscană

Verduri mixte aruncate cu roșii cherry, inimi de anghinare, ceapă roșie, castraveți, ardei roșii prăjiți, finisate cu brânză Romano și vinaigreta noastră balsamică albă de casă *

Pereche cu Vino Bianco sau Pinot Noir

Panini

Toate Panini sunt servite cu chipsuri și un murat de mărar

Turcia Panino

Piept de curcan tăiat proaspăt, aioli de roșii prăjite la foc, busuioc proaspăt, semințe de chimion și brânză provolone
Pereche cu Cabernet Franc sau Lemberger

Ventosa Deluxe Panino

Prosciutto, salam, capicola, ardei roșii prăjiți și un amestec de cinci brânzeturi italiene de import, toate stropite cu vinaigreta noastră balsamică albă de casă
Pereche cu Lemberger sau Cabernet Sauvignon

Sandwich-ul francez

Casă a bărbierit filet de friptură lentă, ceapă sotată, brânză provolone și servit cu au’jus. Maioneză de hrean disponibilă la cerere.
Pereche cu Vino Rosso

Împachetări

Toate împachetările sunt servite cu așchii și un murat de mărar

Înveliș de pui la grătar

Piept de pui marinat la grătar, verdeață proaspătă, aioli de roșii prăjite, castraveți, inimi de anghinare, ardei roșu prăjiți, roșii, ceapă roșie, presărate cu o glazură de portocale de sânge pe o folie de usturoi alb.
Pereche cu Pinot Gris sau Tocai Friulano

Veggie Wrap

Verduri proaspete, aioli de roșii prăjite, castraveți, inimi de anghinare, ardei roșii prăjiți, ceapă roșie, roșii, un amestec de cinci brânzeturi italiene importate, stropite cu o glazură portocalie de sânge
Asociați cu Riesling sau Merlot

Wrap Caesar de pui la grătar

Un piept de pui marinat la grătar cu verdeață proaspătă, amestec de cinci brânzeturi și sos Caesar, totul pe o folie de usturoi alb.

Pereche cu Cabernet Franc sau Lemberger

Pizza Artisan

Toate pizza sunt disponibile la alegerea dvs. de crustă la grătar sau clasică, acoperite cu sosul nostru de casă.

Toscana

Marinara de casă, un amestec de cinci brânzeturi italiene de import și acoperite cu busuioc proaspăt.
Pereche cu vin roșu

Deluxe

Marinara de casă, cinci amestecuri de brânză italiană, Prosciutto Di Parma, salam și capicola.
Pereche cu Cabernet Sauvignon

Usturoi

Escarola sotește în ulei de măsline extravirgin, usturoi și vin Marsala. Completat cu un amestec de 5 brânzeturi italiene, salam, capicola și prosciutto.
Pereche cu Tocai Friulano sau Sangiovese

Genovez

Pesto de casă, ceapă roșie, ardei roșu prăjit, mozzarella proaspătă de casă și roșii de struguri prăjite.
Pereche cu Pinot Noir sau Riesling uscat

Clasic

Marinara de casă, ceapă roșie, ardei roșii prăjiți, un amestec de 5 brânzeturi italiene și pepperoni.
Pereche cu Cabernet Franc