NEW YORK NEW YORK (Reuters Health) - Treceți peste dieta mediteraneană - un nou studiu arată că urmarea dietei atlantice din sudul Europei poate ajuta și la protejarea inimii - atâta timp cât nu o urmați prea atent.

poate

Locuitorii din nordul Portugaliei și o regiune din nord-vestul Spaniei cunoscută sub numele de Galicia au rate de deces „foarte scăzute” din cauza bolilor de inimă, Dr. Andreia Oliveira de la Universitatea din Porto Facultatea de Medicină din Porto, Portugalia și colegii nota. De fapt, ratele de deces ale bolilor de inimă în această regiune sunt similare cu cele din Franța, Italia și Grecia, unde oamenii tind să se țină de o dietă în stil mediteranean bogată în fructe și legume, ulei de măsline, cereale integrale și nuci și relativ scăzută în produse lactate și carne roșie.

Dieta atlantică din sudul Europei, dieta tradițională din nordul Portugaliei și Galiției, constă din mulți pești, în special cod; carne rosie; porc; lactate; leguminoase; legume; cartofi; și vinul cu mesele, explică Oliveira și colegii săi.

Pentru a investiga dacă acest tip de alimentație ar putea avea ceva de-a face cu riscul scăzut de boală cardiacă din regiune, cercetătorii au analizat 820 de persoane care au suferit un atac de cord și 2.196 de persoane care nu au suferit niciodată un atac de cord care locuiau în aceeași zonă.

Cercetătorii au descoperit că persoanele ale căror diete au aderat cel mai strâns la dieta atlantică din sudul Europei (SEAD) aveau un risc cu 33% mai mic de atac de cord comparativ cu cele ale căror modele alimentare erau cele mai puțin aderente.

Fiecare creștere de un punct pe scara de 9 puncte (cu 9 indicând cel mai aderent) a fost asociată cu un risc cu 10% mai mic de boli de inimă.

Dar cercetătorii au descoperit că acest tipar tradițional ar putea beneficia de o mică modificare. Când au evaluat dieta participanților pe baza aderenței la SEAD - dar au luat puncte pentru carnea roșie, porc și cartofi - cei care au urmat acest model cel mai îndeaproape aveau un risc cu 60% mai mic de a avea un atac de cord.

"Beneficiile SEAD asupra bolilor coronariene sunt puțin mai mici decât cele ale dietei mediteraneene. Dacă se reduce consumul de cartofi și carne roșie, beneficiile coronare ale SEAD ar putea fi foarte asemănătoare cu cele ale dietei mediteraneene", a remarcat Oliveira într-un e-mail către Reuters Health. „La fel ca dieta mediteraneană”, a adăugat cercetătorul, „SEAD-ul este foarte plăcut”.

„Încă trebuie să aflăm despre efectele SEAD asupra sănătății asupra altor boli importante, precum obezitatea, accidentul vascular cerebral și mai multe tipuri de cancer”, a concluzionat Oliveira.

American Journal of Clinical Nutrition, online, 19 mai 2010.