Aperitive

Biscuiți de burtă de porc

cleaver

George Family Farms Burta de porc, biscuiți de cheddar cu șuncă, rucola, hoisin

11 USD

Cartofi prăjiți Old Bay

Cartofi prăjiți manual, Old Bay®, 3 amestecuri de brânză, slănină, scallions, smântână, ardei jalapeño.

10 USD

Roșii verzi prăjite cu remouladă de raci

Cozi de raci, roșii verzi, ceapă galbenă, țelină, ceapă verde, condimente creole

12 USD

Ton Ahi, wontons, salată asiatică, semințe de susan, ceapă verde, smântână wasabi, sos BBQ sriracha

17 USD

Trei tacos de somn prăjit din Alabama, slaw de casă, remoulade, tortilla de făină sau încercați cu creveți din Golf prăjiți

11 USD

12 USD

Salate

Completați orice salată cu carne la alegere

Piept de pui prăjit 4 USD

Creveți din Golful Roșu Pan Sea 6 USD

Somon roșu Pan Sea Red Pacific 6 USD

Salată de avocado și kale

Avocado, varză, rucola, ridiche, roșii de moștenire, semințe de floarea-soarelui, vinaigretă de lămâie

11 USD

Romaine pentru copii, roșii de moștenire, slănină, Gorgonzola, sos de brânză albastră

11 USD

Salată de spanac și sfeclă

Spanac, nuci confiate, sfeclă proaspăt prăjită, Gorgonzola, oțet balsamic de casă

11 USD

Romaine, parmezan, crutoane cu ierburi de usturoi, dressing Caesar de casă

10 USD

Supa zilei

Întrebați serverul despre supele noastre

ceașcă 5 USD

Castron 8 USD

Pastele și astfel

Fettuccine de pui Alfredo

Piept de pui, sos Alfredo de casă, roșii de struguri, parmezan

15 USD

Creveți din Golf, cârnați Conecuh, sos crem Cajun, grâu Gouda, grâu de piatră Oakview Farms

19 USD

Caprese Pesto Pasta

Roșii, ceapă roșie, pesto, parmezan, reducere balsamică, papion

15 USD

Adăugați creveți din Golf 6 USD

Homar și Crab Mac

Homar, crab, pastă cavatappi, trei amestecuri de brânză, pătrunjel

18 USD

Sandvișuri și burgeri

Brânză la grătar Portabella

Portabella, elvețian, cheddar, spanac, roșii, pesto de busuioc, aluat

13 USD

Sandwich de pui cu cleaver Jam Bacon

Piept de pui la grătar, slănină, gem de slănină, avocado, salată, roșii, mayo chipotle, chifle de brioche

14 USD

Sandwich cu friptură Ribeye

Alegere ceapă, elvețiană, ceapă la grătar, ardei dulci, aioli de hrean, pâine franceză.

16 USD

Burger clasic de plută

8oz Angus pur, romaine, roșii, ceapă roșie, murături, Cheddar, chifle de brioche

12 USD

8 oz Angus pur, Cheddar, slănină, ou prăjit, chifle de brioche

13 USD

8 oz Angus pur, slănină, ceapă la grătar, ardei jalapeño la grătar, brânză jack piper, glazură bourbon, chifle brioche

14 USD

Antrenori

Somon Seared Pan

8 oz. Somon Pacific King, cartofi prăjiți cu ierburi, legume de sezon.

21 USD

Piept de pui, Mozzarella, bruschetta, reducere balsamică, cartofi prăjiți cu ierburi, broccolini sotate.

18 USD

Cotlet de miel cu șapte condimente libaneze, salată de mentă de pătrunjel, varză de Bruxelles prăjite, cartofi prăjiți cu ierburi

29 USD

16 oz carne de vită, varză de Bruxelles, trei brânză mac & brânză

34 USD

Mishima Wagyu Sirloin

Filet Mishima Wagyu, ciuperci sălbatice, risotto, fasole verde sote, glazură demi

33 USD

Deserturi

Classic Creme Brulee

cu fructe de padure sezoniere

7 dolari

Budinca de paine cu ciocolata alba

cu glazură bourbon și înghețată de fasole de vanilie

9 USD

Părți obișnuite

Oakview Farms Gouda Grits

Cartofi prajiti

Premium Sides

Cartofi prăjiți cu ierburi

Three Cheese Mac

Risotto de ciuperci sălbatice

Fasole Verde Sote

Varză de Bruxelles prăjită

Băuturi

Masa de pranz

Fettucine de pui Alfredo

8 USD

Trei creveți din Golf, cârnați Conecuh, sos crem Cajun, grâu Gouda

10 USD

Homar și Crab Mac

10 USD

Roșie verde prăjită BLT

Bacon, romaine, roșii verzi prăjite, brânză de capră, aluat cu alegere din partea obișnuită

10 USD

Două taco-uri de somn prăjite din Alabama cu alegerea unei părți obișnuite. Sau încercați cu creveți din Golf.

9 USD

10 USD

A treia versiune a burgerului nostru Classic Cork cu alegerea unei părți obișnuite

9 USD

A treia versiune a burgerului nostru Cowboy cu alegerea părții obișnuite

10 USD

Supă și salată

Supa zilei

ceașcă 5 USD

Castron 8 USD

Salată de supă și casă

10 USD

Înlocuiește o altă salată 11 USD

Cu piept de pui prăjit 9 USD

Cu somon Pacific King 11 USD

Cu creveți din Golf 11 USD

Salată de avocado și kale

Avocado, varză, rucola, ridiche, roșii de moștenire, semințe de floarea-soarelui, vinaigretă de lămâie

Oakview Farms baby romaine, roșii de moștenire, slănină, Gorgonzola, sos de brânză albastră

Salată de spanac și sfeclă

Spanac, nuci confiate, sfeclă proaspăt prăjită, gorgonzola, oțet balsamic de casă

Romaine, parmezan, crutoane cu ierburi de usturoi, pansament Caesar de casă.