pentru

În fiecare an ne promitem că anul viitor vom mânca mai sănătos și că vom încerca să eradicăm vechile obiceiuri proaste.

Oamenii adulți, în special cei care își petrec restul vieții la Casa de Bătrâni au o singură dorință: să-și petreacă restul vieții trăind o viață de înaltă calitate.

Cum îi putem ajuta să îndeplinească această dorință?

Începem cu mâncare.

Și nu orice fel de mâncare - în schimb, începem cu alimente sănătoase și alimente care se potrivesc vârstei acelor oameni.

Mai întâi, sfătuiți-vă cu un nutriționist pentru a obține o imagine mai bună a ceea ce trebuie schimbat în meniu pentru a avea în el o mâncare mai sănătoasă pentru adulți.

În al doilea rând, încercați să găsiți câteva meniuri pentru case de îngrijire medicală, care sunt aprobate de dietetici, cu exemple bune de alimente care sunt atât nutritive, sănătoase, cât și gustoase.

Vă vom oferi câteva idei despre cum să vă pregătiți rapid meniurile pentru casele de îngrijire medicală anul acesta, dar în același timp pentru a păstra mâncarea delicioasă.

Iată 21 de idei pentru meniurile dvs. pentru Casa de Bătrâni:

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, așa că începeți cu el.

Faceți un meniu lunar cu un mic dejun diferit.

Iată câteva exemple de mic dejun sănătos, cum ar fi un început pentru ideile de meniu pentru Casa de Bătrâni:

1. Făină de ovăz

Puteți adăuga fructe (zmeură, banană sau fructe roșii mixte)

Făina de ovăz conține niveluri ridicate de acid linoleic și împreună cu fibrele solubile (dietetice) ajută la reducerea colesterolului rău din sânge.

Făina de ovăz este excelentă pentru inimă și întregul sistem circulator datorită grăsimilor sănătoase bune pe care le conține.

De asemenea, este bun pentru digestie. Doza zilnică recomandată este de aproximativ 40 de grame.

2. Ouă pe diferite preparate (amestecate, fierte, omletă etc.)

Toată lumea știe beneficiile consumului lor. Datorită bogăției de vitamine, li se recomandă să mănânce frecvent, dar într-o anumită măsură. Masele Omega 3 sunt mari luptători împotriva trigliceridelor. Le puteți combina cu orice legume sau puteți adăuga semințe, în orice caz, nu veți face o greșeală dacă le adăugați ca idee pentru micul dejun în meniu.

3. Clătite (făcute cu făină de ovăz, banane, lapte și ou)

Clătitele sunt plăcerea dulce pentru toată lumea, de la cel mai mic la cel mai vechi. Nimeni nu iubește clătitele. Dacă faceți clătite, este bine să folosiți făină de ovăz sau integral ca acest mic dejun delicios pentru a fi sănătos.

4. Plăcintă cu spanac

Puneți spanacul în partea de sus a listei de cumpărături, deoarece este superaliment cu un conținut bogat de vitamine și minerale.

Spanacul poate fi folosit întotdeauna, nu doar ca mic dejun. Este un adaos excelent la carne, dar este chiar mai bine atunci când este preparat ca o salată.

Puteți combina spanacul cu brânză sau semințe.

Spinach Pie este un plus excelent pentru orice meniu pentru case de îngrijire medicală.

5. Rețetă de castron de mic dejun cu quinoa, umplută cu varză, slănină și ouă.

Quinoa este o alegere excelentă pentru micul dejun, deoarece nu conține gluten, dar și din cauza tuturor beneficiilor pe care le obținem din consumul acestei alimente magice. Conține niveluri ridicate de proteine ​​și chiar nouă aminoacizi esențiali.

În combinație cu Kale, veți primi o bombă bună pentru care corpul va fi foarte recunoscător.

6. Brioșe de afine

Cercetări recente au arătat că afinul este excelent în ceea ce privește uitarea și susținerea celulelor creierului.

De obicei, persoanele în vârstă au o problemă de memorie, astfel încât, cu un consum frecvent de fructe de pădure, poate fi îmbunătățită.

Fie că alegeți Afinul ca accesoriu pentru mafii sau îl veți servi proaspăt, beneficiile vor fi întotdeauna acolo.

7. Fructe proaspete

Fructele proaspete sunt încă o alegere bună pentru un mic dejun sănătos. Există multe modalități de a servi fructe la micul dejun. O puteți servi ca salată de fructe sau ca supliment cu un mic dejun pregătit. În orice caz, fructul este o necesitate pentru fiecare persoană.

Dintre toate exemplele pe care le-am enumerat, toată lumea este sănătoasă, plină de beneficii pentru sănătate pentru oamenii care locuiesc în casa dvs. de îngrijire medicală.

Idei de meniu pentru case de îngrijire medicală pentru prânz

Pentru prânz, folosiți legume precum varza, morcovul și spanacul, combinate cu proteine.

Porniți supa ca o masă obișnuită în meniul dvs. Nu utilizați supe instantanee; supele proaspăt gătite sunt întotdeauna mai fine și mai sănătoase.

1. Supă de conopidă și pui fript

Conopida este bogată în vitamina C, vitamina K și mai multe vitamine din grupa B și este hipocalorică, cu conținut scăzut de carbohidrați și aproape fără grăsimi. Supa de conopidă împreună cu vasul de pui vor face o combinație incredibil de sănătoasă de vitamine și proteine ​​care sunt bune pentru sănătatea umană.

2. Supă cremă de dovleac și carne de vită

Supa de dovleac este calorică, dar bogată în fibre dietetice și foarte mulți beta-caroten. Dovleacul conține vitamina A și vitamina C. Puteți combina supa de dovleac cu orice carne ca masă în meniul dvs. Este, iar persoanele în vârstă îl vor adora.

3. Bulion de broccoli și chiftele în sos

Nu toată lumea vrea să mănânce broccoli, dar preparatul într-o supă este foarte gustos și, în același timp, bun pentru sănătate. Deoarece crema este cremoasă, puteți adăuga o felie de brânză cheddar pentru un gust mai puternic.

Chiftelele se pot face din orice carne, iar rețeta poate fi întotdeauna variată. În orice caz, când este furnizat cu sos, este încă delicios. Folosește condimente parfumate care vor adăuga un plus de aromă mâncării tale.

4. Cartofi prăjiți cu legume

Nu există nici un eșec la cartofii copți cu legume. La coacere, puteți adăuga oricând diferite legume, dar adăugați întotdeauna morcovi, usturoi și condimente. Pe cartofi, puteți adăuga sos.

5. Supă de fasole cu salată de legume

Fasolea este bogată în proteine, carbohidrați, minerale, vitamine și aminoacizi. Puteți prepara bobul ca o supă sau ca aditiv în salată. În orice caz, este gustos și sănătos.

6. Friptura de miel cu cartofi

Fără îndoială cea mai obișnuită masă, indiferent dacă este prăjită sau nu. Bogat în proteine ​​de înaltă calitate și multe vitamine și minerale, mielul, poate fi o componentă excelentă a unei diete sănătoase. Combinați-l cu cartofi, la coacerea cartofilor vor primi de la sosul care eliberează locul și vor fi incredibil de gustoși.

7. Burger de linte

Mâncare vegetariană grozavă. Ușor de consumat, ușor de digerat, ușor de preparat.

Puteți umple burgerul cu legume precum roșii, salată verde, ceapă. Puteți adăuga oricând tofu. Dacă introduceți acest tip de burger în meniul dvs., oamenii care locuiesc în casa dvs. de bătrâni vor fi foarte recunoscători.

Meniuri pentru bătrâni și idei pentru cină

Se poate spune că cina este cea mai importantă masă a zilei. Meniul pentru cină să fie variat. Lasă-l să aibă carne, dar să nu fie bogat în calorii. Includeți întotdeauna mese vegetariene pe lista dvs.

Iată câteva idei pentru un meniu săptămânal în casa dvs. de bătrâni:

1. Somon preparat cu legume

Somonul este întotdeauna o idee bună pentru cină. Combinat cu ierburi este excelent pentru digestie, dar și cu multă valoare nutritivă.

Cumpărați somon proaspăt, astfel încât să obțineți tot binele de la el.

2. Paste/Fidea

O dată pe săptămână pregătiți o pastă în meniu. Pasta poate fi, de asemenea, vegetariană, cu fructe de mare, diverse sosuri și brânzeturi. Rețetele pentru pastă sunt întotdeauna ușoare și rapide, așa că nu veți pierde mult timp în pregătire. Fidea este o opțiune mai sănătoasă, spre deosebire de pastă. De asemenea, le puteți pregăti în diferite variante.

3. Piept de pui la grătar și orez cu legume

Sânii de pui fără piele sunt un fel de mâncare foarte sănătos. O mulțime de proteine ​​necesare persoanelor în vârstă din casa de îngrijire medicală. Dacă le pregătești pentru cină, combină-le cu legume prăjite, iar dacă le pregătești pentru prânz, servește-le împreună cu supă sau salată proaspătă. Pieptul de pui fără piele este excelent pentru orice sandviș sau taco.

4. Pizza

Pizza populară pe care lui Antonio i-a plăcut să o facă. Păstrați-l în meniu, deși nu este foarte sănătos. Cu toate acestea, uneori se pot face excepții, dar o pizza sănătoasă poate fi făcută dacă o faceți cu ciuperci și legume.

5. Lasagna

Lasagna poate să nu fie cea mai sănătoasă masă, dar este gustoasă și nimeni nu vrea lasagna.

Avantajul lasagne ca masă este că poate fi preparat în mai multe moduri diferite și chiar o variantă vegetariană de lasagna.

6. Ardei umpluti

În unele țări, ardeii umpluți fac parte din bucătăria tradițională și sunt consumați frecvent.

Ardeii, cum ar fi lasagna, pot fi umpluți cu alte ingrediente, cu excepția cărnii.

Înlocuit excelent ca servire vegetariană sunt ardeii umpluți cu brânză de vaci și ouă. Fără îndoială, acest tip de masă va fi unul dintre preferatele oamenilor dvs.

7. Burger Turcia

Ca masă de seară, puteți alege să adăugați în meniul burgerului de curcan. Carnea de curcan este unul dintre tipurile de carne mai sănătoase și este o alegere excelentă ca masă de seară. În burger puteți adăuga o salată proaspătă, așa că, cu aceasta, masa va avea sensul unei cine grozave sănătoase la sfârșitul zilei.