TOATĂ GĂINEA NOASTRĂ ESTE SĂRTĂ PENTRU 24 DE ORE, FĂRĂ GRATUIT ȘI ÎMBRĂCATĂ CU SEMNATURA NOSTRĂ DE CHILI ȘI SOS DE MIERE-UȘURI.
NICIODATĂ NU SE USCĂ, ÎNTOTDEAUNA ZUICAT
Semnătura coapsei
Brioșă la grătar cu unt, sos de miere-usturoi cu chili înnegrit, pui tras, salată de coli la grătar și aioli de piper negru
Părțile noastre au fost compuse atent pentru a îmbunătăți și compune aromele naturale ale fiecărei legume
P.S FRIENZELE SUNT TEHNICĂ O LEGUMĂ:)
Yukon auriu tăiat
OREZUL ȘI MAZAREA DE NUCI
Orez cu boabe lungi și mazăre dulce, fierte la foc mic cu lapte de cocos, cimbru și ceapă
Varză carbonizată aruncată într-o vinaigretă cremoasă, morcovi mărunțiți și pătrunjel
Flori broccoli carbonizate, presărate cu aioli de piper negru, parmezan proaspăt ras și busuioc proaspăt
ZAHARUL MARUN ȘI MORTELE DE LAMAIE
Morcovi prăjiți, cu o zahăr brun și o glazură de lămâie
TOMATE MARINATE ȘI INIMI DE PALM
Roșii marinate cu inimi ecuatoriene de palmier, ceapă roșie și busuioc.
Sfeclă prăjită cu brânză de capră TZATZIKI
Sfeclă purpurie răcită, brânză de capră tzatziki și mărar proaspăt
FARRO ALB BALSAMIC
Farro, aruncat cu pansament alb balsamic, afine, ardei roșu prăjiți, ceapă roșie și pătrunjel italian
CARTOF DULCE LA GRATAR
Cartof dulce întreg prăjit, carbonizat și periat cu sosul nostru semnat, feta ras și arpagic
SALATE
Romaine și amestec de kale mărunțită, sfeclă tzatziki de brânză de capră, ceapă roșie feliată, ardei roșu prăjit, afine, brânză de capră, pansament alb balsamic
Romaine, roșii de struguri, castraveți, ceapă roșie, brânză feta, oregano proaspăt, viniagrette de vin roșu
MIERE PRĂJATĂ UȘURI CESAR
Amestec de romaine și varză mărunțită, parmezan, busuioc proaspăt, usturoi prăjit preparat cu miere, sos de lămâie și piper negru
SOS DE UTURI BLACKENED-CHILI
Un amestec de ardei iute înnegriți, usturoi din California și ulei de măsline
Versiunea blândă și cremoasă a sosului nostru de usturoi înnegrit, cu arome complementare adăugate
CHARRED JALAPENO ȘI CILANTRO
Ardei iute jalapeño, coriandru, oțet
Versiunea ușoară și cremoasă a sosului nostru Charal Jalapeno și Cilantro, cu arome complementare adăugate
Un amestec unic de muștar, ardei iute și miere
- Macrou premium conservat în pui de saramură al mării
- Meniuri de pui și bere smulse în nordul Californiei
- Salată și Olivieh (Salată de cartofi cu pui și ouă) Legume la lumina lumânărilor
- Rețeta zilei Plăcintă cu oală de pui cu 320 de calorii
- Rețetă Cum se face supă de pui și legume Thai Curry