COLERAINE, Irlanda de Nord - Dacă aveți tendința de a mânca un mic dejun mic în așteptarea unei cine mari, un nou studiu constată că este posibil să luați o abordare greșită a mâncării. Un nou set de cercetări constată că există o legătură între consumul majorității caloriilor seara și un aport global mai mare de calorii/o dietă mai săracă în general.

dejun

Cercetătorii de la Universitatea Ulster, conduși de Judith Baird, au examinat un grup de 1177 de adulți (cu vârste cuprinse între 19 și 64 de ani), urmăriți inițial ca parte a sondajului național privind dieta și nutriția din Marea Britanie. Proiectul respectiv urmărește în fiecare an un grup diferit de obiceiuri alimentare și alimentare de 1.000 de cetățeni britanici. Cu toate acestea, pentru acest studiu, echipa de cercetare s-a concentrat doar pe datele care acoperă perioada 2012-2017.

Participanții au fost separați în patru grupuri egale pe baza caloriilor totale pe care le-au consumat de obicei după ora șase noaptea. De exemplu, cel mai mic grup a consumat aproximativ 31% din caloriile lor seara, în timp ce cel mai mare grup a consumat de obicei 49% din caloriile zilnice în acel moment. Între timp, calitatea dietei în rândul participanților a fost măsurată folosind indicele de alimente bogate în nutrienți prin intermediul jurnalelor alimentare.

În general, în toate cele patru grupuri, oamenii primesc aproximativ 40% din consumul zilnic de energie din masa de seară. Cu toate acestea, există și o serie de diferențe între grupuri. Participanții care mănâncă cel mai puțin seara consumă de obicei cel mai mic număr total de calorii zilnice din toate grupurile.

În mod similar, participanții care mănâncă cel mai mult seara au avut și cele mai proaste diete din perspectivă nutrițională.

Dacă consumați majoritatea caloriilor la cină, poate fi timpul să vă regândiți obiceiurile alimentare

„Rezultatele noastre sugerează că consumul unei proporții mai mici de IE seara poate fi asociat cu un aport zilnic mai mic de energie, în timp ce consumul unei proporții mai mari de aport energetic seara poate fi asociat cu un scor mai scăzut al calității dietei”, spun cercetătorii într-o afirmație.

„Momentul consumului de energie poate fi un comportament modificabil important de luat în considerare în viitoarele intervenții nutriționale. Acum este necesară o analiză suplimentară pentru a examina dacă distribuția aportului de energie și/sau tipurile de alimente consumate seara sunt asociate cu măsuri ale compoziției corpului și sănătății cardiometabolice ”, conchid ei.

Majoritatea oamenilor tind să se simtă mai înfometați seara decât dimineața sau după-amiaza, dar acest studiu aduce un argument convingător pentru a rezista până la micul dejun de mâine dimineață.