Articole similare

Carnea de hamburger sau alte tipuri de carne macinată poate fi de bază într-o dietă săracă în carbohidrați, deoarece este lipsită de carbohidrați și versatilă. În loc de carne de vită obișnuită, reduceți conținutul de calorii și grăsimi din mesele dvs. folosind carne de vită măcinată, curcan sau pui suplimentar. Înlocuitori pe bază de soia adaugă 5 grame de carbohidrați pe jumătate de cană de porție, dar vă permit să preparați mese vegetariene.

carbohidrați

Mic dejun Scramble

Într-o tigaie cu ulei de măsline încălzit sau spray de gătit antiaderent, amestecați un ou sau două albușuri cu o porție de 3 uncii de carne măcinată, ceapa tăiată cubulețe și piper. Topeste niste branza in amestec chiar inainte de a o servi. O felie de 1 uncie de brânză mărunțită adaugă proteine ​​și calciu și mai puțin de 1 gram de carbohidrați. Faceți această masă portabilă punând amestecul într-o tortilla cu conținut scăzut de carbohidrați și bogat în fibre și consumând-o ca o folie.

Salată Taco cu conținut scăzut de carbohidrați

Câteva ajustări la o rețetă de salată de taco asigură faptul că este săracă în carbohidrați. Gatiti carnea macinata cu coriandru si usturoi. Așezați-l pe un pat de salată mărunțită împreună cu măsline feliate și ceapă verde tăiată cubulețe. Dacă îți place ceva crocant în salata ta, folosește migdale prăjite feliate, prăjite sau felii de castane cu apă ca alternative la chipsurile de tortilla, care conțin între 15 și 20 de grame de carbohidrați pe uncie. Completați salata cu salsa, iaurt grecesc sau felii de avocado, care adaugă grăsimi sănătoase pentru inimă și fibre dietetice.

Vinete umplute

Pregătiți vinete umplute pentru un fel de mâncare bogat în fibre și o sursă de calciu, fier și potasiu. Gatiti carnea macinata cu ceapa, usturoiul si ciupercile feliate si amestecati condimentul italian si sosul de rosii. Puneți amestecul în jumătăți de vinete coapte sau goale, acoperiți cu brânză parmezană și coaceți jumătățile de vinete până când brânza se topește. Serviți-l cu broccoli aburit sau spanac. De asemenea, puteți arde ardei gras, dovlecei sau roșii în loc de vinete și să păstrați această masă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Supa de vita si rosii

Supa de carne de vită și roșii poate fi un prânz sau o cină plină. Se face cu țelină, ceapă, roșii, bulion de carne de vită, carne măcinată, pastă de roșii, conserve de roșii și piper. Adăugați legume, cum ar fi spanacul, și acoperiți-l cu brânză cheddar mărunțită. Păstrați această supă cu un conținut scăzut de carbohidrați evitând sau limitând legumele cu amidon, cum ar fi cartofii și porumbul, și îndepărtați-vă de cereale, cum ar fi orezul și pastele. Aceste ingrediente sunt mai bogate în carbohidrați decât legumele fără amidon.

Natalie Stein este specializată în slăbire și nutriție sportivă. Are sediul în Los Angeles și este profesor asistent în cadrul Programului pentru sănătate publică de la Universitatea de Stat din Michigan. Stein deține un masterat în știință în nutriție și un masterat în sănătate publică la Michigan State University.