Credeți că farfuria cu mâncarea pe care serverul dvs. a pus-o în fața dvs. este mult prea plină? Problema mărimii porției de la restaurante nu este în mintea voastră - are un impact serios asupra calității meselor. În 2016, Academia de Nutriție și Dietetică a publicat un studiu privind numărul de calorii al meselor populare la restaurant din toată țara. Cercetătorii au descoperit că 92% din mesele chestionate conțineau mai multe calorii decât ar trebui să mănânce o persoană într-o zi întreagă - peste 2.000 de calorii pe masă. Unele dintre lanțurile dvs. de restaurante preferate sunt vinovați de acest lucru - și este ceva de care trebuie să știți dacă doriți să mâncați afară fără a vă distruge dieta.

Dacă încercați să vă slăbiți, veți dori să stați departe de aceste mese bogate în calorii la restaurant. Unele dintre ele au aproape 3.000 de calorii. Iată unde le veți găsi și ce le face atât de nesănătoase.

1. Homar roșu: Crab Linguini Alfredo

restaurant

Sosul Alfredo are un gust minunat, dar nu este minunat de mâncat. | iStock.com/MSPhotographic

Poftiți fructe de mare și paste? Red Lobster’s Alfredo este un fel de mâncare cu paste lingvistice, cu sos de smântână de usturoi-parmezan și bucăți de carne de crab. O porție completă ajunge la 1.260 de calorii totale - și asta nu include salata laterală însoțitoare. În plus, veți consuma și aproximativ 24 de grame de grăsimi saturate și mai mult de 2.730 de miligrame de sodiu într-o singură masă.

Sosul de paste este cel mai de vină aici. Site-ul web Red Lobster îl descrie ca fiind „cremos”, care este în esență un mod de meniu de a spune: „Există prea multă sare și grăsime în aceste lucruri, dar are un gust minunat!” Sosul Alfredo este un amestec de unt, smântână, sare și brânză - care sunt bine de mâncat cu moderare, dar în acest caz, este orice altceva decât o porție moderată.

2. Denny’s: Chicken Bacon Classic

Probabil că acesta nu este un sandviș de pui care să merite caloriile. | iStock.com/Lisovskaya

Dacă visezi la un sandviș de pui acoperit cu slănină, Denny’s poate face acest vis să devină realitate. Doar pentru că este posibil, totuși, nu înseamnă că ar trebui să mergi pentru asta. Denny’s nu este cunoscut exact pentru porții mici, iar comenzile secundare nu au niciun cost suplimentar. Când comandați acest sandviș, aveți opțiunea de a comanda două fețe - și dacă vine împreună cu masa, de ce să nu vă răsfățați? Un clasic Chicken Bacon Classic cu o parte de slănină cheddar pentru toți și cartofi prăjiți condimentați ajunge la 1.730 de calorii totale. În general, orice element de meniu condimentat cu sos cremos și brânză topită vă va da probleme, iar acest sandwich nu face excepție.

3. IHOP: Omletă Chorizo ​​Fiesta

De ce sosurile sunt mereu atât de ascunse? | iStock.com/mpessaris

Este greu să găsești un loc de mic dejun care să nu servească omlete de trei ori mai mare decât ceea ce ți-ai face acasă. În cazul vasului IHOP cu chorizo, mărimea porției aduce cantitatea de calorii și sodiu la înălțimi ridicole - 1.300 de calorii, plus peste 3.000 de miligrame de sodiu. Micul dejun nu este într-adevăr cel mai bun moment al zilei pentru a dubla aproape cantitatea maximă recomandată de sodiu într-o singură masă, deoarece probabil că veți mânca mai mult doar mai târziu.

Stând singură, această omletă este destul de sănătoasă - un amestec de ouă, ardei prăjiți, ceapă și brânză. Cu toate acestea, este acoperit cu smântână și sos de citrice-chili. Totul se adaugă ingredientului principal al omletei, cârnații chorizo. Doar pentru că are legume nu înseamnă că este sănătos. Chiar dacă ați sărit peste sos, ați mânca în continuare mai mult sare la micul dejun.

4. Grădina de măslini: Pui Alfredo

Urmăriți dimensiunile porțiilor. | iStock.com/ morgan23

Când poftești mâncare italiană ieftină care nu este pizza, unde te duci? Undeva unde grătarele sunt pe măsură și pastele vin în kilograme. Se pare că merită, până când începeți să numărați caloriile. Un platou de paste Alfredo cu pui de la Olive Garden are 1.480 de calorii. Dar este aproape imposibil să mănânci doar un intrat. Dacă mănânci și două grătaruri (140 de calorii fiecare) și salată, ești timid de 100 de calorii față de o masă de 2.000 de calorii. Și să fim sinceri, consumul de doar două grătaruri înainte ca restul mâncării să apară este cel mai bun caz absolut.

Dacă dimensiunea porțiunilor este o astfel de problemă în industrie, de ce nu comandăm porții mai mici? Probabil că am face-o, dacă am avea opțiunea. Un studiu publicat în Health Affairs sugerează că, deși punerea caloriilor pe meniuri nu este un mod eficient de a încuraja oamenii să mănânce mai puțin, ar putea fi opțiunea de a comanda porții mai mici. Este mai bine să economisiți jumătate pentru mai târziu sau să împărțiți masa cu cineva la masă.

5. Steak 'n Shake: 7X7 Steakburger' n Fries

Câte hamburgeri sunt prea mulți? | iStock.com/bhofack2

Cât de mult îți plac burgerii? Suficient pentru a vă cvadrupla comanda de hamburger preferată? Steakburgerul 7 × 7 este exact cum sună: un Steakburger semnat Steak ‘n Shake, dar șapte torturi pe chiflă în loc de doar una. Conform informațiilor nutriționale ale lui Steak 'n Shake, este vorba de 1.330 calorii în total, iar o comandă mare de cartofi prăjiți adaugă 640 de calorii suplimentare. Îl împingeți deja, chiar dacă omiteți o băutură sau un milkshake - și cine nu vrea un milkshake?

Cantitatea de calorii din acest sandwich nu este cel mai rău lucru, dar este greu de spus ce este. Este vorba de aproape 4.500 de miligrame de sodiu, cele 45 de grame de grăsimi saturate, 3,5 grame de grăsimi trans sau cele 34 de grame de carbohidrați? Chiar dacă comandați un burger de fiecare dată când ieșiți să mâncați, nu este foarte probabil că vă place atât de mult burgerii. Imaginați-vă cât de greu trebuie să fie acest lucru de mâncat. Economisiți-vă energia. Comandați un singur Steakburger și un milkshake.

6. Papa John’s: Toscana Six Cheese Pizza

Un fel de brânză nu este în mod clar suficient. | iStock.com/Miroha141

Dacă vă place mai multă brânză pe pizza, veți adora absolut plăcinta cu brânză a lui Papa John. Pe lângă un sos de roșii sărat, există șase tipuri diferite de brânzeturi, plus condimente din abundență. Patru felii se ridică la puțin sub 1.300 de calorii. Împreună cu câteva noduri de usturoi și o băutură, sunteți pregătit pentru ziua respectivă.

7. Aripi sălbatice de bivol: Aripi dezosate mari Thai Curry

O comandă mare de aripi de pui reprezintă mai multe aripi decât crezi. | iStock.com/husayno

Când intrați în B-Dubs flămând de aripi de pui, probabil că nu vă dați seama că calitatea nutrițională a aripilor respective depinde în mare măsură de condimentele și sosurile pe care le alegeți. Cu cât mai multe ingrediente intră în topping, cu atât vei consuma mai multe calorii într-o singură masă. O comandă mare de aripi inspirate din Thailanda, de exemplu, adaugă mai mult de 2.000 de calorii, 40 de grame de grăsimi saturate, 4 grame de grăsimi trans și peste 7.000 de miligrame de sodiu. Chiar dacă nu mâncați toate acele aripi de unul singur, sunt o mulțime de lucruri suplimentare care intră în corpul vostru de care chiar nu aveți nevoie.

Condimentul Thai Curry este un amestec de condimente, ardei iute, nucă de cocos și curry. Există, de asemenea, un sos curry cu nucă de cocos, un amestec de ardei, zahăr, ulei și diverse sosuri. Aveți câteva opțiuni dacă doriți să reduceți caloriile. Puteți alege o comandă mică în loc de una mare, puteți partaja comanda dvs. mare sau puteți alege un condiment pentru aripi care nu este chiar atât de sărat.

8. Applebee’s: New England Fish and Chips

În acest moment, să prăjim totul. | iStock.com/KatieSik

Dacă fructele de mare sunt comenzile preferate atunci când luați masa, vă recomandăm să alegeți ceva care nu este prăjit și prăjit. Applebee’s New England Fish and Chips este un platou de 1.520 calorii de fructe de mare și cartofi prăjiți, cu 18 grame de grăsimi saturate și 2 grame de grăsimi trans. Dar asta nu este tot ce primești atunci când comanzi acest tratament.

De asemenea, vine cu o parte a sosului tartru, care nu face acest fel de mâncare mai sănătos. Este un amestec de maioneză, gustare murată și sare, care adaugă aromă peștilor, dar, de asemenea, conține o mulțime de grăsimi saturate și sodiu. Din păcate, chiar dacă lăsați sosul neatins, această masă nu oferă suficiente beneficii nutriționale pentru a face peștele prăjit să merite să fie consumat.

9. Red Robin: farmecul sudic

Să încercăm să nu acoperim cu zahăr cât de îngrozitor este acest burger. | iStock.com/Arijuhani

În acest moment, probabil că v-ați pierdut toată încrederea în hamburgerii din restaurante. Și farmecul sudic de 1.150 de calorii al lui Red Robin nu vă va restabili credința în carnea de vită măcinată. Pe lângă numărul ridicat de calorii, vine și cu o parte a cartofilor prăjiți - 370 calorii suplimentare. Totuși, acest burger nu încearcă să-și ascundă pericolele pentru sănătate; nu încearcă să te păcălească. Aceasta este una dintre mesele de restaurant dubioase pe care le puteți selecta (și evita) doar citind descrierea meniului. Să o descompunem.

Burgerul cu jumătate de kilogram este „glazurat cu zahăr brun”, care este doar primul dintre multele semne de avertizare. A glazura ceva, în termeni de gătit, înseamnă a acoperi ceva cu un strat de acoperire - și, în acest caz, este un strat de zahăr. O vom completa cu slănină confiată și ceapă caramelizată cu zahăr. Adăugați sos de miere-grătar și maioneză deasupra și aveți aproape tot ceea ce face o masă groaznică pentru dvs., totul într-un singur burger.

10. Fabrica de Cheesecake: Pastă de pui Carbonara

Nu uitați să economisiți loc pentru cheesecake. | iStock.com/genious2000de

Fabrica de Cheesecake servește cheesecake uimitor - dar servesc și prânzuri și prânzuri, cum ar fi paste carbonara, un fel de mâncare italiană din paste, slănină și un sos cremos de ouă și brânză. Dacă sunteți tentați să comandați asta data viitoare când vizitați Cheesecake Factory - mai ales dacă alegeți opțiunea de pui - rețineți că vă așteaptă aproape 2.300 de calorii. Conform meniului lor, acest preparat pentru paste este o combinație de pui la grătar, slănină, mazăre, sos de smântână de usturoi și spaghete. Dacă doriți cu adevărat paste, aveți în față niște decizii dure legate de tortul de brânză.

11. Uno Pizzeria & Grill: Deep Dish Macaroni & Cheese

Decontează-te pentru o comandă mică. | iStock.com/bhofack2

Pastele sunt un favorit în rândul meselor, dar nu toate tăiței merită prețul. Mâncărurile cu paste de la Uno variază de la sănătoase la desconcertante, dar este deosebit de remarcabil să iau macaroane și brânză. Gătit într-o tigaie adâncă, ca o pizza, acest aspect clasic este un coșmar cu trei brânzeturi, cu un „topping bogat de firimituri” (orice ar însemna asta). Veți primi 1.740 de calorii din această experiență de paste la cuptor, 52 de grame de grăsimi saturate și mult peste o zi de sodiu. Comandați o farfurie și o băutură pentru a merge cu ea și va trebui să începeți să cumpărați o nouă pereche de blugi.

Ce face ca acest fel de mâncare în special să fie atât de rău pentru tine? Brânzeturile cheddar, parmezan și romano în vârstă sunt printre cele mai sănătoase pe care le puteți mânca, potrivit The Huffington Post. Doar pentru că nu sunt cei mai răi, totuși, nu înseamnă că poți intra în întregime fără a face față consecințelor. Este doar prea mult.

12. Wendy’s: Dave’s Triple

Triplă burgerul, triplează caloriile. | iStock.com/ rez-art

Un Dave’s Triple burger de la Wendy’s include trei sferturi de kilogram de carne de vită măcinată, plus brânză și are un total de 1.090 de calorii. Acest burger triplu are, de asemenea, 30 de grame de grăsimi saturate și aproape 2.000 de miligrame de sodiu. După ce adăugați o comandă mare de cartofi prăjiți (530 de calorii) și un Dr Pepper mediu (190), veți ajunge la o zi întreagă de calorii. Nici măcar nu vă gândiți să comandați un Frosty.

13. Outback Steakhouse: coasta primă prăjită lent

Grăsimile trans apar în mod natural în unele alimente. | iStock.com/graytown

Oamenilor le place să facă comenzi pentru că au opțiuni. Când comandați o friptură de la Outback Steakhouse, nu trebuie doar să alegeți care, ci cât din ea doriți să mâncați. Comandarea unei coaste prime de 16 uncii - cea mai mare dintre cele trei opțiuni - produce 1.400 de calorii. Elementele de meniu din această categorie vin, de asemenea, cu o alegere de cartofi semnat și o parte proaspătă. Dacă comandați piure de cartofi de casă (240 de calorii) și broccoli proaspăt aburit (150 de calorii) ca părți pentru acest prânz, veți primi proteine, amidon și legume pentru ziua respectivă - literalmente, merită o zi întreagă.

Nu este vorba doar de caloriile de care trebuie să vă faceți griji atunci când comandați o coastă primară de la Outback. Potrivit American Heart Association, atât grăsimile trans artificiale, cât și cele naturale (cum ar fi cele găsite în friptura respectivă) vă cresc riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet de tip 2.

14. Dave & Busters: Short Strip & Cheesy Mac Stack

Macaroanele și brânza pe un sandviș nu sunt genul de vis pe care vrei să-l împlinești. | iStock.com/badmanproduction

Dacă v-ați dorit vreodată macaroane și brânză pe un sandviș, aveți noroc. Dave & Busters a creat unul compus din coaste scurte, macaroane și brânză și ceapă pe două bucăți de pâine cu aluat. Cu o parte a „copiilor crocanți condimentați” (citiți: bucăți de cartof prăjite și sărate), vă uitați la o masă care aproape atinge nivelul de 2.000 de calorii. Și asta dacă nu te distrezi de un aperitiv, o salată sau un desert. Luați în considerare comanda în loc de o jumătate de raft de coaste de grătar, care vine cu o parte de macaroane și brânză. Nu este mult mai bine, dar veți rezolva în continuare coasta și macaroanele fără pâine.

15. Cheddar’s: Fried Buffalo Chicken Wrapper

Sos de bivol, plecați! | iStock.com/mahroch

Când vine vorba de a comanda un sandviș, împachetările nu sunt la fel de sănătoase pe cât meniurile restaurantului te fac să crezi. Această folie este în esență o salată de pui prăjită învelită într-o tortilla de făină: licitații de pui de bivoliță, brânză cheddar, varză mărunțită și sos de fermă. Conform informațiilor nutriționale ale lui Cheddar, învelișul în sine vă va oferi aproximativ 1.630 de calorii. Ar fi mult mai bine să comandați un sandviș de arțar, slănină și pui din același meniu, care conține jumătate din calorii și mai mult de jumătate din sodiu.

16. Chili’s: Crispy Buffalo Bleu Crispers

Acesta nu este cel mai sănătos tip de brânză. | iStock.com/bhofack2

Meniul Chili’s are o parte echitabilă de mâncăruri și părți sănătoase, dar celebrele sale Crispers nu fac parte din această categorie. Aceste Crispers în stil de bivol nu sunt altceva decât o fiesta de pui prăjită, cu o latură de porumb pe știulet. Nu numai că obțineți pui prăjit acoperit cu sos de bivoliță și brânză; primești și cartofi prăjiți și un sos de scufundare. Întreaga masă adaugă 1.940 de calorii, ceea ce este probabil rezultatul aluatului în care se prăjește puiul, sosul de bivoliță și pletora de brânză bleu. Brânza Bleu, potrivit Livestrong, este bogată în sodiu, calorii și grăsimi saturate. Pansamentul combină asta cu maioneză și smântână pentru a crea un sos cremos de care nu aveți nevoie atât de mult pe cât credeți.