Săptămânalul nostru Mâncare adevărată vă oferă o idee sănătoasă de cină, permițându-vă să profitați la maximum de produsele organice și naturale, prezentate în Oferte reale săptămânale. Masa din această săptămână este o versiune mai ușoară a pastei carbonara clasice, făcută cu curcan organic delicat feliat și roșii proaspete de struguri. Faceți acest fel de mâncare și mai ușor adăugând legume extra sotate la amestec, cum ar fi broccoli, dovlecei sau vinete!

kimberton

  1. Gatiti pastele de 12 oz conform instructiunilor de ambalare. Rezervați 1 cană din apa de gătit.
  2. Între timp, încălziți puțin ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați curcan delicat (feliat în bucăți de mușcătură) și gătiți, amestecând frecvent, până când devine rumenit și crocant. Adăugați 3 căni de roșii de struguri (înjumătățite), 1 șalotă (feliată subțire), 2 căței de usturoi (tocat) și gătiți până când roșiile încep să se descompună și ceapă de șalotă. Reglați căldura după cum este necesar pentru a nu arde, apoi reduceți căldura la minim.
  3. Într-un castron separat, amestecați 2 ouă, 1/3 cană parmezan ras și 1 linguriță coajă de lămâie rasă. Se amestecă încet în apa rezervată pentru paste și se lasă deoparte.
  4. Adăugați paste fierte în tigaie cu roșii și aruncați bine. Adăugați încet amestecul de ouă, aruncând, pentru a face un sos cremos. Se condimentează după gust cu sare și piper și se acoperă cu busuioc tocat, dacă se dorește. Bucurați-vă!

Inspirația rețetei, datorită Food Network.

Comentarii Bun venit Anulează răspunsul

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.