Întrebarea mea este dacă toată surplusul de energie rămas în fiecare zi devine întotdeauna îngrășat sau poate fi risipită sau eliminată cumva? (de exemplu, prin faptul că nu digerați totul la 100%?) Acum, nu cer „modalități” de a face acest lucru în mod conștient, înțeleg că poate fi dificil, dar fiziologic vorbind, există astfel de procese de eliminare?

calorii

Aceasta este întrebarea mea principală, dar doar pentru mai multă claritate:

Să numim toată energia conținută chimic în alimentele de o zi A. Să lăsăm toată energia primită de organism din digerarea acelui aliment B. Este A = B? Dacă B este mai mic, este întotdeauna mai mic decât A cu un fel de factor constant sau depinde de orice se întâmplă în corp?

Mai mult, să fie C toată energia consumată de corp pentru „muncă reală”, cum ar fi antrenarea mușchilor, trimiterea tuturor semnalelor electrice din neurosistem, rularea tuturor reacțiilor chimice care necesită energie în celule și construirea de celule noi.

Acum, să spunem că orice zi dată C este mai mică decât B. Deci, acum, întrebarea mea principală explicată în variabile ar fi: într-o anumită zi, toată energia în exces (BC) se înrăutățește sau poate fi o parte din ea eliminat într-un fel? Dacă da, cum? (din nou, nu „cum fac asta?”, mai mult „ce procese fiziologice se întâmplă dacă se întâmplă acest lucru?".)

Sigur pare așa, deoarece oamenii par să aibă metabolismuri foarte diferite, unii nu se îngrașă niciodată, indiferent de cât mănâncă (nu numai că metabolismul lor poate arde foarte mult, dar este ADAPTAT la dieta lor), iar alții se îngrașă foarte ușor cu doar puțină energie în exces.

Care sunt mecanismele fiziologice din spatele acestui lucru?

-- Actualizare - Vă mulțumim pentru răspunsuri, voi încerca să clarific punctul de întrebare.

Practic, ideea este: „Fiziologic, cum par unii oameni să-și păstreze greutatea indiferent de cât mănâncă? (Păstrează aceeași greutate dacă mănâncă mult, DAR ȘI dacă mănâncă cantități normale). Pentru că o fac înseamnă că regula „Toată energia în exces care este digerată, dar care nu este consumată ajunge la grăsime” nu se aplică. Pentru ei, excesul nu pare să se îngrășeze, deci unde merge în schimb? ” De exemplu, consultați linkurile din acest răspuns la o altă întrebare: Nu există un hardgainer?

Văd doar 2 moduri în care se întâmplă acest lucru și voi continua să folosesc variabilele mele, chiar dacă acestea nu sunt 100% rezistente la glonț, desigur, luând în considerare lucruri precum corpul care își digeră propriile celule, astfel crește B fără a crește A; C fiind consumat pentru digestie (creșterea B) și așa mai departe. Gândiți-vă la variabile ca doar un mod de a explica întrebarea și de a avea o imagine matematică generală a ceea ce se întâmplă. De asemenea, rețineți că numără doar energia, nu vitaminele/proteinele/etc.

Fie 1) Oricare zi, raportul dintre A/B este cam același și depinde doar de a) metabolismul personal generic (nu se schimbă mult de la o zi la alta), b) dieta din acea zi c) poate unii factori aleatori secundari cum ar fi nivelul de stres al subiectului sau cam asa ceva. În acest fel, dacă B> C, trebuie să existe un mecanism în corp care să poată consuma cantități arbitrare de energie pentru a face același lucru și folosește mai multă energie dacă oamenii în cauză mănâncă mult și folosește mai puțin dacă mănâncă normal. Ce este acest mecanism și cum știe câtă energie să folosească? Ceva hormoni specifici fac asta? Sau construiește unele substanțe chimice în loc de altele?

2) În orice zi, dacă a existat o cantitate excesivă de energie (BC), procesul de digestie pentru ziua următoare este reglementat în așa fel încât a doua zi, sau „perioadă de timp”, nu cred că planifica corpul nostru în zile, dar doar folosit pentru claritate), raportul A/B devine mai mare, astfel B-ul zilei următoare va deveni mai scăzut și astfel (BC) al zilei următoare va fi mai mic sau chiar negativ, prevenind astfel formarea de grăsime. Este cazul? Există hormoni/mecanisme specifice care reglează digestia în acest fel? (dependent de vectorul energetic general al corpului (exces/deficiență)

Sau am un defect logic foarte mare undeva. În acest caz, vă rugăm să răspundeți la partea etichetată

4 Răspunsuri 4

Într-un efort de a susține răspunsul foarte amănunțit dat de @Berin Loritsch, iată o imagine conceptuală mai explicită.

Mâncarea în masă care este luată în organism (A) are 3 destine potențiale:

1) nu va fi digerat sau absorbit de sistemul digestiv (intestin) și va trece din corp prin anus. Există mulți factori care afectează acest lucru, dar în principal se datorează compoziției alimentelor și a enzimelor găsite în organism. Nu putem digera alimentele fără enzimele adecvate.

Rețineți că B dvs. este cantitatea netă de energie rămasă după expulzarea materialului nedigerabil, deci A nu este egal cu B .

B poate avea apoi două destine rămase:

2) va fi împărțit în substanțe nutritive (molecule pe care celulele voastre le pot folosi), absorbite de sistemul digestiv în sânge, iar energia potențială chimică din molecule va fi folosită de corpul dumneavoastră pentru energie (C). Cea mai mare parte a acestei mase va părăsi corpul ca $ latex CO_2 $ atunci când respirăm, deși porțiunea necarbonică a acestuia va lăsa ca deșeuri metabolice în urină.

3) va fi împărțit în substanțe nutritive (molecule pe care celulele voastre le pot folosi), absorbite de sistemul digestiv în sânge și apoi utilizate pentru procesul de biosinteză. Aici corpul își construiește propriile molecule din cele găsite inițial în alimente. Acest proces creează țesuturi noi, astfel încât să poată adăuga masă în corp.

Dacă B = C, atunci nu mai rămâne material pentru biosinteză (producerea de noi molecule și țesuturi), deci aceasta ar fi o dietă deficitară, deoarece nu ar putea apărea cazul 3. În acest caz, organismul trebuie să ia molecule din țesuturile existente pentru a satisface nevoile de biosinteză mai presante.

Dacă B C, cele de mai sus sunt doar mai extreme, deoarece organismul ar trebui să ia molecule din țesuturile existente și pentru nevoile sale de energie.

Dacă B> C, atunci există o cantitate excesivă de material și energie pentru cazurile 2 și 3. După cum subliniază @Berin Loritsch, există o mulțime de factori care determină soarta excesului de molecule. În general, corpul stochează excesul de energie sub formă de glicogen și grăsime, dar dacă, de exemplu, se lucrează și se construiește masa musculară, atunci materialul suplimentar ar merge spre creșterea dimensiunii fibrelor musculare. Dacă una este însărcinată, atunci excesul de material se va îndrepta spre producerea țesuturilor noii persoane etc.

Editare: pe baza editării întrebărilor

Răspunsul la întrebarea principală este practic că există doar 2 moduri în care organismul nu poate câștiga masă în urma consumului de alimente.

1) Mâncarea nu este digerată și absorbită de intestin și trece din corp ca material fecal. Această pierdere este ceea ce este crescut în unele forme de chirurgie bariatrică. În aceste forme de intervenție chirurgicală, porțiunea absorbantă a intestinului este scurtată pentru a o face mai puțin eficientă în extragerea nutrienților din alimente. Acesta este, de asemenea, modul în care funcționează medicamentul pentru slăbit Alli. Previne intestinul să absoarbă grăsimile din dietă.

2) Nutrienții care sunt absorbiți de organism sunt oxidați pentru energie și expulzați din organism sub formă de dioxid de carbon (cea mai mare parte a masei) și nutrienți anorganici din urină (o cantitate mai mică).

Orice alte procese (producția de grăsime, producția musculară etc.) vor adăuga masă în corp. Deoarece animalele consumă alimente în vrac, avem mecanisme pentru a stoca energie și substanțe nutritive în țesuturile noastre și pentru a le pune la dispoziția celulelor pe măsură ce au nevoie de ele. Procesele reale care controlează aceste mecanisme sunt mult prea extinse pentru a începe chiar să intre în acest tip de răspuns - dar, pe scurt - da, hormonii sunt un jucător major în modul în care organismul reglează dacă excesul de nutrienți sunt transformați în grăsimi sau întâlnesc altul soarta. Diferențele dintre aceste mecanisme de reglare controlează lucruri, cum ar fi cantitatea de substanțe nutritive care sunt oxidate la CO_2 și, astfel, pot da aspectul că oamenii pot mânca atât de mult sau cât de puțin doresc și nu schimbă greutatea. Cu toate acestea, o schimbare pe termen lung a cantității de alimente consumate de o persoană fără o modificare corespunzătoare a nivelului de activitate sau a acestor mecanisme de reglementare ar duce la o schimbare a greutății.

Pentru a răspunde la această întrebare, ar necesita o discuție îndelungată despre pancreas, colon, rinichi, ficat și digestia generală. Cred că și tiroida are un rol de jucat.

Cel mai implicat organ în reglarea depozitelor de grăsime este pancreasul. Când corpul dumneavoastră are un surplus de zahăr din sânge, acesta secretă insulină care stochează excesul de zaharuri ca grăsime. Când corpul dumneavoastră are un deficit de zahăr din sânge, acesta secretă glucogon, care transformă grăsimile în zahăr din sânge.

Celelalte organe ajută în diferite moduri. În esență, rinichii vor elimina excesul de deșeuri sub formă de uree (urină), iar colonul elimină alimentele care nu au putut fi digerate ca fecale.

Pentru majoritatea oamenilor, dacă reduceți frecvența și/sau intensitatea vârfurilor de insulină, nu putem limita doar cât depozităm ca grăsime, ci câtă cantitate de grăsime putem arde pe parcursul zilei. Unii oameni au o tiroidă care se comportă prost, ceea ce necesită o abordare diferită. Un pic de avertisment, totuși, nu tăiați orbește toate carbohidrații fără a consulta un expert pentru a vă asigura că aveți suficienți nutrienți în alte zone.

Mai multe informații despre energie (măsurată în calorii sau kcal). Înțelegeți mai întâi că nu toate caloriile sunt create egale. Corpul are nevoie de următoarele pentru a funcționa corect:

  • Vitamine si minerale
  • Proteină
  • Calorii

Orice discuție despre sistemul digestiv trebuie să înțeleagă că caloriile pe care le luați sunt amestecate cu vitaminele, mineralele și proteinele. Corpul tău poate absorbi și utiliza atât de mult din toate aceste articole și există un anumit echilibru pe care trebuie să îl mențină. Puteți introduce probleme dacă aveți prea multe vitamine și minerale la fel cum puteți, având prea puține.

Înțelegeți, de asemenea, că corpul dumneavoastră nu este un sistem închis. Încercarea de a aplica reguli de conservare a energiei și altele nu funcționează deoarece s-au definit ca aplicându-se unui sistem închis. Așadar, să ne uităm la A, B și C și să le dăm nume noi care să însemne ceva.

A dvs. este nutrienți dietetici (adică ceea ce consumați). Corpul tău nu poate absorbi toți nutrienții și caloriile stocate în alimentele respective. Unele lucruri nu pot fi procesate niciodată (cum ar fi fibrele dietetice) și pur și simplu trec prin sistem. În funcție de tipul de mâncare pe care îl consumați, prelucrarea completă poate dura între 6 și 12 ore. Prelucrarea alimentelor consumă calorii, iar rata de conversie nu este perfectă. Unele tipuri de alimente pe care corpul dvs. le poate absorbi mai ușor, iar altele nu atât de mult. Nu am spațiu pentru a vorbi exact despre ce anume și nici nu am fondul pentru a spune autoritar.

B-ul dvs. este substanțe nutritive procesate (calorii, vitamine, minerale, proteine) pe care corpul dumneavoastră le folosește. Corpul nu poate procesa nici totul, nici nu poate folosi tot ceea ce procesează. Deci, substanțele nutritive procesate vor fi întotdeauna mai mici decât substanțele nutritive din dietă. Cu cât depinde mai puțin de cât de eficient îl poate absorbi corpul dumneavoastră. De exemplu, glucoza pură este deja într-o formă pe care corpul o poate folosi, deci poate absorbi și utiliza aproape toată destul de repede. Cu toate acestea, carbohidrații complecși, cum ar fi fasolea neagră, necesită o prelucrare mult mai mare și vor dura mult mai mult timp pentru a fi prelucrați și sunt puțin mai ineficienți. Proteina este o altă substanță care are surse ușor absorbite și surse mai puțin ușor absorbite. Sursele naturale tind să necesite mai multă muncă pentru a se transforma în ceva utilizabil decât sursele proiectate.

C dvs. este necesarul dvs. zilnic de nutriție. Aceasta include Rata metabolică bazală (BMR), care este numărul de calorii de care are nevoie corpul pentru a-și îndeplini funcțiile necesare (respirație, pompare a sângelui, metabolism). În plus, este cantitatea de muncă pe care o face corpul dumneavoastră în decursul unei zile, fie prin exerciții fizice, fie prin activitate normală. Ce se întâmplă atunci când ai exces?

  • Excesul de zahăr: pancreasul secretă insulină pentru a regla nivelul zahărului din sânge și tot excesul este stocat sub formă de grăsime.
  • Excesul de proteine: rinichii procesează proteina și, în timp ce aceștia procesează mai multe proteine ​​decât dacă ai lua ceea ce are nevoie corpul tău, restul va fi transformat în urină. Persoanele cu funcție renală necorespunzătoare pot provoca insuficiență renală consumând prea multe proteine.

Ce se întâmplă atunci când există o deficiență?

  • Zahăr/carbohidrați deficienți: pancreasul secretă glucogon pentru a regla nivelul zahărului din sânge și transformă grăsimile în zahăr din sânge. Rinichii cresc producția de cetone, care ajută și la descompunerea grăsimilor și a proteinelor în zahăr. Pentru a vă proteja de acidoză cetonică aveți nevoie de suficiente proteine ​​care vor fi procesate înaintea mușchilor/organelor.
  • Deficitul de proteine: mușchii nu vor fi hrăniți corespunzător și se vor micșora. În cazul cetozei (descrisă în punctul glonț de mai sus), mușchii dvs. vor începe să fie convertiți în calorii, astfel încât creierul dvs. să poată continua să funcționeze. Aceasta este o stare periculoasă și nesănătoasă.

D (nou) este produsul secundar natural al corpului care efectuează munca. Vor exista produse reziduale pe măsură ce mușchii dvs. sunt împinși până la epuizare și ca parte a funcției normale. Deșeurile sunt transportate de sânge și filtrate de ficat. Ficatul transformă apoi deșeurile într-una dintre componentele urinei. Aceasta include acidul lactic din exerciții fizice într-o stare anaerobă (pe care corpul dvs. arde mai mult zahăr decât grăsimi).