IANS | Actualizat: 03 februarie 2016 18:45 IST

bogat

Micul dejun este considerat cea mai importantă masă a zilei. Un mic dejun bun și hrănitor nu numai că ne menține încărcați și activi pe tot parcursul zilei, ci ajută și la menținerea greutății și la verificarea consumului excesiv de mâncare. Unele dintre cele mai recente studii sugerează că sărind peste micul dejun poate avea efecte debilitante asupra sănătății umane. În special pentru copiii în creștere, prima masă a zilei își asumă un rol extrem de semnificativ. Un mic dejun bogat în proteine ​​- cum ar fi ouăle - menține copiii mai plini mai mult timp decât cerealele sau fulgi de ovăz, determinându-i să mănânce mai puține calorii la prânz, spune un nou studiu.

„Este cu adevărat important să identificăm anumite tipuri de alimente care pot ajuta copiii să se simtă plini și, de asemenea, să consume un aport caloric moderat, în special la copiii care sunt predispuși la creșterea în greutate în exces”, a declarat cercetătorul principal Tanja Kral, profesor asociat la Universitatea din Pennsylvania School de asistență medicală în SUA.

Studiul, publicat în revista Eating Behavior, a constatat, de asemenea, că efectele unei mese bogate în proteine ​​nu durează pe tot parcursul zilei. Are impact doar asupra unei mese de la jumătatea zilei. Studiul a recrutat patruzeci, opt până la 10 ani de copii pentru a consuma unul din trei, 350 de calorii mic dejun (ouă, fulgi de ovăz sau cereale), apoi juca jocuri cu personalul de cercetare și apoi luați masa de prânz o dată pe săptămână timp de trei săptămâni consecutive.

Cu fiecare ocazie, fiecare participant a trebuit să mănânce întregul său mic dejun, dar a putut să mănânce cât de mult sau cât de puțin a dorit.

Potrivit cercetării, după ce au consumat micul dejun cu ouă (omletă, pâine prăjită de grâu integral, piersici tăiate cubulețe și un procent de lapte), copiii și-au redus aportul de energie la prânz cu șaptezeci de calorii - aproximativ echivalent cu un mic cookie cu ciocolată.

Copiii moderat activi din aceeași categorie de vârstă ca și cei care au participat la studiu au nevoie în general între 1.600 și 1.800 de calorii zilnic.