Împărtășind vise. Despre mâncare și viață.

brânză

Marți, am vorbit despre dragostea mea pentru vin și ciocolată. Împreună, separat, orice cale este în regulă.

Astăzi, voi vorbi despre vin și brânză. La fel cum iubesc vinul și ciocolata, cred că vinul și brânza sunt o pereche perfectă.

La ziua de 22 de ani, eu și Greg am avut o noapte foarte frumoasă de vin și brânză împreună. A fost atât de distractiv și este una dintre amintirile mele preferate.

Îmi amintesc că noi doi am mers la magazin și am ales diferite tipuri de brânză și apoi diferite tipuri de tartine sărate + dulci și apoi fructe și biscuiți pentru a pune brânzeturile și tartinele. Chiar nu știam ce facem - nu suntem experți în brânzeturi sau vinuri - dar ne-am distrat mult făcând asta.

Am luat totul acasă, am făcut să arate frumos pe masă, am turnat niște vin și am început să ne bucurăm de mâncarea noastră.

Am încercat toate combinațiile diferite de brânză, fructe, biscuiți și vin. Îmi amintesc de gustări toată noaptea. A fost cina perfectă de ziua de naștere.

Această scufundare a fost inspirată din acea noapte.

Îmi place brânza de capră. Și cred că merge bine cu fructele. La fel ca în această salată. Așa că m-am gândit, de ce să nu-l transform în fructe. De ce nu adăugați niște miere dulce și scorțișoară picantă!

Pentru a vă plăcea această baie, cu siguranță trebuie să vă placă brânza de capră. Chiar și cu dulceața adăugată, are încă acea aromă de brânză de capră.

Servit cu fructe și biscuiți, această baie este delicioasă. Să te bucuri de el cu un pahar de vin este și mai bine.

Mi-a plăcut să-l mănânc singur, dar și garnisit cu niște gem de fructe și nuci tocate.