mimi

Am întâlnit-o prima dată pe Mimi Kirk într-un interviu de știri locale din San Diego. Când reportera a menționat că avea 73 de ani, am fost complet uimiți de cât de incredibilă arăta. Când am găsit și explorat site-ul web al lui Mimi, imaginile suplimentare cu ea și stilul ei de viață sănătos ne-au inspirat în continuare să o contactăm pentru a dobândi cunoștințe suplimentare despre călătoria ei în materie de alimente crude. Mimi este un model minunat pentru oamenii de la orice vârstă, deoarece investiția și grija ei în dieta ei au făcut posibilă nu numai să arate și să se simtă cât mai bine, ci să trăiască viața din abundență. Iată ce a împărtășit Mimi ...

The Chalkboard Mag: Preferați o dietă crudă decât vegana? Dacă da, ce observați diferit despre corpul vostru?
Mimi Kirk: „Prefer o dietă crudă, vegană - cred că pentru că mă simt mult mai bine după ce am mâncat alimente crude decât alimente gătite. Mă bucur că știu că mâncarea vegană este plină de compasiune față de animale. Nivelul meu de energie este uimitor și cred că arăt mai bine decât făceam când eram doar vegan și nu consumam alimente crude. Cred că se poate mânca în continuare alimente procesate ca vegan, dar nu există prea multe șanse atunci când mănânci crude să consumi alimente procesate. Deci, cred că, personal, este o alegere mai sănătoasă pe care am îmbrățișat-o în jur. ”

TCM: Familia ta mănâncă la fel ca tine?
MK: „De fapt, nu toate sunt crude, dar cei patru copii ai mei au suc. Unul este vegan și în mare parte crud, iar altul aproape toate crud. Cei doi băieți ai mei încearcă să mănânce sănătos și cred că se îndreaptă mai mult spre a mânca tot crud, tot timpul. Nepoții mei vin, de asemenea. Iubitul meu de nouă ani este vegetarian, dar sincer să mănânce mai ales vegan și crud ”.

TCM: Când ai început să mănânci așa?
MK: „Am fost vegetarian sau vegan de aproape 40 de ani. Cu toate acestea, când am împlinit 69 de ani, am devenit un vegan crud, deoarece tensiunea arterială și colesterolul erau în creștere și începusem să simt dureri artritice la nivelul articulațiilor. Șase luni mai târziu, la programarea medicului meu, totul era normal. Și cea mai bună parte: nu a trebuit să încep să iau medicamente pe bază de rețetă. "

TCM: Ce alte alegeri de stil de viață ați făcut, care vă ajută să arătați atât de tânăr?
MK: „Cred că pasiunea pentru viață, dragostea, prietenia, așteptarea către viitor, exercițiile fizice, pasiunea, compasiunea, râsul și știința de a gestiona stresul contribuie la o viață lungă și sănătoasă.”

TCM: Care este filozofia ta?
MK: „Dragoste”.

TCM: Care sunt câteva sfaturi pe care le-ați oferi oamenilor de 20 sau 30 de ani despre cum să-și susțină tineretul și vitalitatea?
MK: „Cu cât începe mai devreme să folosească alimentele ca medicamente - inclusiv fructe, legume, o mulțime de verdeață cu frunze întunecate - cu atât mai mult își vor păstra sănătatea. Preventivul este cel mai bun și nu este niciodată prea devreme pentru a începe. Ai grijă de tine ca pe cineva pe care îl iubești. Tratează-te cu respect și nu spune lucruri negative despre tine. Gândește pozitiv și fii bun cu toată lumea. Nu priviți micile încercări ale vieții ca o problemă, ci uitați-vă la ele ca la provocări. O provocare este interesantă și poți face ceva în acest sens, în timp ce o problemă are un sunet negativ și o pune într-o stare proastă. Dacă vă simțiți stresați, meditați, mergeți la plimbare și purificați-vă mintea, astfel încât să puteți gândi bine. Când te simți sănătos, toate lucrurile sunt mai ușoare. Și asigurați-vă că mâncați zilnic suficiente alimente organice și sănătoase. ”

TCM: Ați fost vreodată nervos în legătură cu îmbătrânirea/arătarea în vârstă?
MK: „La un moment dat la începutul anilor '60, nu am vrut să-mi spun vârsta în timp ce mă întâlneam. Am început să fiu obsedat de schimbările de pe față și corp. Apoi, dintr-o dată, mi-am revenit și am încetat să mă mai gândesc la asta și mi-am dat seama că nu o să primesc chirurgie plastică sau Botox, așa că aș accepta mai bine procesul de îmbătrânire și să fac tot ce pot. Destul de amuzant, cred că acum par mai tânăr decât atunci. ”

TCM: Care sunt cinci produse de înfrumusețare sau sfaturi pentru îngrijirea pielii pe care ni le puteți împărtăși?
MK: „Sunt mai mult o fată din interior decât una din exterior. Cred că dieta este esențială pentru o piele bună, dar folosesc ulei de cocos 100% organic pe față și pe corp. Ma spal cu Dr. Săpun lichid Woods Almond Shea și săpunul lor negru pentru fața mea. Iubesc, iubesc, iubesc mănușile mele exfoliante și le folosesc în fiecare zi pe față și pe corp. Le puteți vedea pe site-ul meu YoungOnRawFood.com în secțiunea Magazin. Îi iubesc atât de mult, încât le dau prietenilor și familiei tot timpul. Folosesc pastă de dinți cu Neem - puteți găsi acest lucru și pe site-ul meu. Acestea sunt produsele pe care le folosesc sincer. Sunt întrebat des și am vrut să împărtășesc cunoștințele cititorilor mei. ”

TCM: Care este rutina ta de fitness?
MK: „Lucrez tot timpul la îmbunătățirea acestui lucru. Uneori sunt minunat la exerciții fizice și alteori, nu atât de mult. Îmi place să merg și cred că este foarte important. Iubesc, de asemenea, yoga, Qigong-ul și kettlebells. Merg în sus și în jos pe scări în casa mea de sute de ori pe zi, și lucrez în grădina mea și încerc să parchez departe de locul unde fac cumpărături doar pentru a mă plimba în plus. Pentru 2012, încerc să manifest un prieten de exerciții! ”

Distribuiți postarea „Raw and Radiant: Mimi Kirk's Fountain of Youth”