salad

Există multe modalități de a face o salată clasică rusească de Mimosa. Este o salată stratificată găsită pe masă în timpul sărbătorilor, în special de Paști sau chiar de Crăciun sau de Anul Nou. La fel ca majoritatea salatelor rusești, există multă maioneză!

Este similar cu salata Shuba sau heringul sub blana, deoarece ambele sunt stratificate, au fructe de mare, cartofi și multă maion. Puteți face ambele salate pe o farfurie, într-un castron sau folosind o tigaie springform, cum ar fi rețeta de mai jos. Îmi place aspectul diferitelor straturi atunci când servesc această salată. Toate salatele rusești sunt foarte grele, precum celebra salată Olivye, nu o bucată de salată la vedere!

Salata Mimosa nu are asemănări cu băutura de șampanie portocalie, dar este numită după un tip de galben australian înflorit nativ, cunoscut și sub numele de Mimosa. Acum crește în întreaga lume, inclusiv de-a lungul Mării Negre din Rusia. Florile galbene strălucitoare sunt adesea date femeilor de Ziua Internațională a Femeii. Gălbenușurile de ouă sfărâmate de pe Salata Mimoza amintesc de florile galbene, astfel denumirea. O salată perfectă de primăvară.

Cum se face salată de Mimosa

Există multe soiuri ale acestei salate, unele folosind somon roz, păstrăv sau chiar pui în loc de ton. Brânza trebuie să fie o brânză tare ca un cheddar alb, dar nu ascuțită ca o brânză elvețiană. Puteți folosi fie conserve de ton în ulei, fie apă de izvor. Folosesc întotdeauna ton de apă de izvor, pentru că adaug atât de multă maionă. Unii spun că este mai gustos să folosești tonul în ulei (apelul tău).

În mod tradițional, fierbeți cartofii și morcovii cu pielea și apoi le curățați după ce sunt fierte. Mai întâi curăț legumele și le fierb ca în mod normal. Urăsc decojirea legumelor fierte moi. Nu există nicio diferență de gust și mi se pare mai ușor. Cei mai mulți oameni răcesc ingredientele direct în vas, deoarece sunt stratificate, dar eu pregătesc totul în avans, apoi mi-am construit salata.

Trebuie să încercați această salată Mimoza! O delicioasă salată cu straturi rusești populară în timpul sărbătorilor și sărbătorilor. O salată consistentă cu ton, cartofi, morcovi, ouă și, desigur, mult Mayo. Cine are nevoie de salată obișnuită de cartofi când poți mânca Mimosa! Poftă bună! Poftă bună!