Hrănirea familiilor din 1990

minestrone

Descriere produs

Aceasta este supa tradițională minestrone hodgepodge, dar cu o răsucire peste medie din bucătăria Rill’s. Minunat într-o oală de vase sau lăsat să fiarbă pe aragaz. Aruncați pastele preferate și aveți o masă întreagă.

Instrucțiuni pentru supe mari, pentru supe mici, tăiați măsurătorile în jumătate

Vei avea nevoie: 15 oz. roșii feliate
Carne de vită măcinată, lăsată peste friptură sau friptură
3/4 cană de paste preferate sau 1/4 C orz

Pachetul include: Amestec de fasole și legume
1 Aromă de vită
1 pachet de condimente

Directii: Sortează și clătește fasolea. În o cratiță de 4 litri adăugați 8 căni de apă și amestec de fasole și orz (opțional). Acoperiți și aduceți apa la fiert, reduceți focul și lăsați să fiarbă până se înmoaie fasolea, aproximativ 1 oră. Se rumeneste carnea si se scurge grasimea. Când fasolea se înmoaie, adăugați fasole cu pachete de condimente, roșii tocate, paste și carne gătită. Reveniți la foc mic și gătiți până când pastele sunt terminate. Se servește acoperit cu brânză parmezană.

Direcții Crockpot: Adăugați apă, întregul amestec de supă și carnea gătită în prăjitorul lent. Gatiti la minim timp de 6 ore (minim) pana la 10 ore (maxim). Gatiti la maxim timp de 3 1/2 ore (minim) pana la 6 (maxim). Adăugați roșia chiar înainte de servire. Bucurați-vă!

Instrucțiuni Instant Pot: Reduceți apa cu 1 cană. Adăugați toate ingredientele în vasul instant, blocați capacul și sigilați supapa, setați modul de supă sau presiune înaltă. Gatiti timp de 30 de minute, lasati presiunea sa se elibereze natural sau lasati manual aburul sa se opreasca. Bucurați-vă!

Variante de gătit: Adăugați cârnați italieni sau curcan. Reduceți sodiul limitând cantitatea de aromă de vită (pachet maro) utilizată.
Vegetarian: Pregătiți pachetul fără carne. (Aroma de vită este pe bază de drojdie și, prin urmare, vegetariană.) Dacă doriți, adăugați înlocuitor de carne.

Sfaturi și nutriție pentru fasole: Fasolea trebuie întotdeauna sortată, curățată și spălată pentru a îndepărta orice roci mici etc.

USDA recomandă adulților să mănânce trei căni de fasole pe săptămână pentru un beneficiu maxim pentru sănătate. Fasolea are un conținut natural scăzut de grăsimi totale, nu conține colesterol saturat sau saturat și reprezintă o sursă excelentă de proteine, calciu, fier, acid folic și potasiu.
De ce fasolea poate provoca disconfort: Fasolea are un conținut ridicat de fibre și zaharuri complexe pe care corpul nostru trebuie să le muncească din greu pentru a le digera, ceea ce poate provoca gaze intestinale.
Pentru a reduce timpul de gătire și gazele intestinale înmuiați fasolea cu șase până la 12 ore înainte de gătit pentru a ajuta la dizolvarea zaharurilor complexe. Scurgeți și înlocuiți apa de înmuiere cât mai des posibil. În timp, creșteți cantitatea de fasole pe care o consumați pentru a vă ajuta corpul să se adapteze.

Tidbits of History

În statul Washington: Compania Leary Coal a deschis o cusătură la Ravensdale în 1890 (acesta este nord-vestul diamantului negru). Curând a început să producă atât de bine încât a atras NW Improvement Company, brațul de extracție a cărbunelui din calea ferată a Pacificului de Nord. Au cumpărat terenul și au adus mineri italieni, polonezi și lituanieni cu experiență de pe coasta de est. În 1915, o explozie a ucis 31 de mineri. Aceasta, combinată cu o cerere în scădere, a închis mina și a mutat multe case la Roslyn, unde exploatau și mine.

ROSLYN se află deasupra unui câmp de cărbune care se întinde pe șapte mile. În 1884, Nez Jensen, un gospodar, a săpat cărbune cu picior și lopată și l-a vândut fierarilor din zona Ellensburg. Doi ani mai târziu, calea ferată a Pacificului de Nord a examinat zăcămintele și în câteva săptămâni i-a făcut pe mineri săpa cărbune. Până în 1898, la un deceniu după deschiderea minelor Roslyn, acestea reprezentau jumătate din producția de cărbune din stat. La vârf în anii 1920, se extrageau anual două milioane de tone de cărbune. Minerii din acea zonă au făcut mai mult decât majoritatea minerilor și două zile de muncă în minele Roslyn ar câștiga până la două săptămâni de muncă a unui lucrător la confecții din New York City.

În statul Idaho: prima industrie a fost industria minieră și este încă astăzi la 130 de ani după descoperirea aurului, în 1860, rămâne ca o parte importantă a economiei statelor. S-a dovedit că districtul minier Coeur d’Alene este cel mai bogat district minier de argint din lume. În 1985, minele au produs o miliardime de uncie de argint și, de asemenea, cantități mari de plumb, zinc și cupru. Alte înregistrări din Silver Valley includ „Steaua de dimineață”, una dintre cele mai adânci mine din America.

Chiar și mai multe bucăți de istorie
Supa de minestrone nu are o rețetă stabilită și cuvântul a devenit un sinonim pentru „hodgepodge”. Minestrona este una dintre pietrele de temelie ale bucătăriei italiene și poate fi mai răspândită și consumată în toată Italia decât pastele. Ingredientele obișnuite includ fasole, ceapă, țelină, morcovi și roșii. Adăugați orice legumă care este în sezon și faceți această supă distinct.