Există o mulțime de înțelepciune convențională în ceea ce privește alimentația corectă, pe care o auzim în continuare, cum ar fi alimentele mai bogate în fibre, concentrându-ne mai mult pe alimentele vegetale, iar majoritatea acestor sfaturi se învârt în jurul a ceea ce trebuie să mănânce și a cantității de mâncare. Cu toate acestea, un al treilea parametru câștigă, de asemenea, o mare popularitate în aceste zile, și anume „când să mănânci”. Această tehnică - cunoscută sub numele de post intermitent - pare să fie discuția zilelor noastre. Așadar, să ne înțelegem în detaliu ce este de fapt postul intermitent și tot ce trebuie să știți despre el.

post

Ce este postul intermitent?

Conceptul de bază sau fiziologia postului intermitent necesită să consumați toate caloriile și substanțele nutritive pe care le-ați consuma de obicei pe parcursul zilei într-o anumită fereastră de timp. În termeni simpli, din momentul în care vă terminați cina, ar trebui să acordați cel puțin 12 ore de post. Mulți oameni până la 14 ore sau chiar 16 ore, dar regula minimă este de 12 ore. Prin urmare, postul intermitent nu este o dietă; este un model de mâncare. Este un obicei al stilului de viață.

Știința din spatele postului intermitent

Biologul japonez celular Dr Yoshinori Ohsumi a câștigat Premiul Nobel pentru fiziologie sau medicină în 2016 pentru cercetările sale despre autofagie. Autofagia este un proces prin care celulele se reciclează și se reînnoiesc. În timpul autofagiei, celulele distrug virușii și bacteriile și scapă de structurile deteriorate. Este un proces critic pentru sănătatea, reînnoirea și supraviețuirea celulelor. Dr. Ohsumi a arătat că la persoanele afectate de cancer, Alzheimer și multe alte boli devastatoare, corpul nu se poate curăța singur, adică procesul de autofagie se oprește. Apoi a continuat să demonstreze că postul intermitent reactivează procesul de autofagie, care ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire și are un impact pozitiv asupra reînnoirii celulare și asupra stării generale de sănătate.

Ar trebui să o facă și de ce?

Dacă postul intermitent ți se potrivește, atunci cu siguranță ar trebui să-l transformi în stilul tău de viață. Motivul este foarte simplu. Sistemul digestiv are miliarde de enzime care pot digera alimentele sau ne pot curăța sistemul. Oprirea procesului de digestie pentru o perioadă de timp este importantă, deoarece sistemul digestiv folosește aproape 80% din energia corpului nostru, lăsând doar 20% pentru alte procese, cum ar fi detoxifiere, reparare, vindecare, creștere și întinerire. Deci, oferind o pauză proceselor digestive pentru o vreme, corpul este capabil să-și direcționeze toată energia spre vindecare și detoxifiere.

Cum să postim intermitent

Există o serie de moduri de a efectua efectiv postul intermitent, dar cele mai ușoare și populare soiuri implică să profitați de postul natural natural peste noapte, sărind micul dejun și împingând prima masă a zilei înapoi cu câteva ore. După ce ați trecut de 12 ore de la cină cu o seară înainte, sunteți cu adevărat într-o stare de post și începeți să vă bazați pe grăsimea corporală stocată pentru combustibil. Cu cât rămâneți mai mult în stare de post, cu atât veți obține o practică metabolică mai mare la arderea grăsimii corporale depozitate și cu atât adaptarea la grăsime va deveni mai profundă.

Beneficiile

De la pierderea în greutate, la corectarea tensiunii arteriale crescute, detoxifierea organismului, vindecarea bolilor stilului de viață, cum ar fi diabetul, ficatul gras și, de asemenea, promovarea îmbătrânirii sănătoase, postul intermitent are un rol cheie de jucat. Potrivit Johns Hopkins Health Review, postul intermitent poate îmbunătăți conexiunile din hipocampul creierului și, de asemenea, poate proteja împotriva plăcilor amiloide, care se găsesc la pacienții cu Alzheimer.

Cum se sparge postul intermitent?

Indiferent de orele pe care le urmăm - 12 sau 14 sau 16 - cel mai bun mod de a întrerupe postul intermitent este cu un fruct sau un ceai verde, care sunt relativ ușor de digerat. Mulți oameni, după ce au făcut 16 ore de post intermitent, își iau prânzul imediat, ceea ce nu este o idee bună.

Ce ar trebui să mănânc în timpul.

Bea apă. Nu există o modalitate mai bună de a vă menține corpul hidratat și metabolismul funcționând la un nivel optim. Încercați să evitați ceaiul verde sau negru sau orice infuzie de plante, cum ar fi apa de jeera.

Există multe mituri care se învârt în jurul postului intermitent. Câțiva dintre ei sunt ...

Postul intermitent înseamnă doar 16 ore: este un mit. Numărul minim de ore trebuie să fie 12. Poate fi mai mult decât atât, în funcție de comoditate și de problemele de sănătate.

Nu este bun pentru persoanele cu diabet zaharat: este extrem de benefic pentru pacienții cu diabet zaharat, deoarece ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge și la tratarea rezistenței la insulină.

Dacă nu mănânc, voi primi zahăr din sânge scăzut? Studiile au arătat că persoanele sănătoase care nu au afecțiuni medicale subiacente, care nu iau medicamente pentru diabet, pot să postească perioade extrem de lungi de timp fără a suferi de hipoglicemie.

Este bine să faci mișcare în timp ce postim? Absolut. De fapt, combinarea postului cu exercițiul de anduranță poate produce modificări superioare în greutatea corporală, compoziția corpului și indicatorii lipidici ai riscului de boli de inimă, comparativ cu exercițiul fizic sau cu postul singur.