Wen Peng, Hong Zhao, Yan Liu, Hongru Chen, Modele dietetice majore în raport cu supraponderalitatea și obezitatea în rândul nomazilor indigeni urbani tibetani stabiliți (P10-081-19), Dezvoltări actuale în nutriție, volumul 3, numărul suplimentului_1, iunie 2019, nzz034 .P10–081–19, https://doi.org/10.1093/cdn/nzz034.P10-081-19

supraponderalitatea

Abstract

Identificarea principalelor tipare dietetice în rândul nomazilor indigeni urbani tibetani stabiliți pe Platoul Tibetan și investigarea asocierii dintre supraponderalitate/obezitate și tiparele dietetice în schimbare rapidă în această populație.

Un studiu transversal pe 782 adulți tibetani indigeni (340 bărbați și 442 femei) cu vârsta cuprinsă între 18 și 84 de ani a fost realizat în două comunități tibetane stabilite în oraș în 2018. Au fost efectuate evaluări dietetice folosind chestionare ale frecvenței alimentelor și măsurători antropometrice. Factorii demografici și de stil de viață au fost, de asemenea, întrebați în sondaj.

Prevalența supraponderalității generale și a obezității (după IMC, criteriile Chinei) a fost de 31,8%, respectiv 26,6%, iar a obezității centrale (după talie, criteriile Chinei) a fost de 40,7%. Trei modele dietetice majore au fost extrase folosind analiza factorială: model urban, model occidental și model tradițional. După ajustarea pentru potențialii factori de confuzie, persoanele din quintila superioară a modelului urban au fost mai susceptibile de a fi obezitate generală (OR = 2,94, 95% CI 1,57-5,49) și obezitate centrală (OR = 1,95, 95% CI 1,13-3,36); întrucât cei din cvintila superioară a modelului vestic au avut șanse mai mari de supraponderalitate și obezitate combinate (OR = 1,81, 95% CI 1,03-3,19). Modelul tradițional nu a fost asociat cu creșterea greutății corporale sau a obezității centrale după ajustare.

Actuala pandemie de supraponderalitate și obezitate în rândul nomazilor indigeni stabiliți în orașele tibetane a fost asociată cu tranziția alimentară în urbanizare. Educația nutrițională adaptată culturii este necesară pentru o alimentație sănătoasă în rândul acestei populații.

Fundația Națională de Științe Naturale din China.