Ciocolata face carnea de vită să aibă un gust mai bun și vacile mai fericite
Independent angajează peste 100 de jurnaliști din întreaga lume pentru a vă aduce știri în care puteți avea încredere. Pentru a susține jurnalismul cu adevărat independent, vă rugăm să luați în considerare o contribuție sau un abonament.
Carnea de vită Wagyu este șampania lumii cărnii. Primul tăiat, dacă vreți.
Datorită procentului ridicat de grăsimi de calitate, carnea de vită are un aspect marmorat distinct și este aromată, suculentă și foarte căutată.
De asemenea, este incredibil de scump, denumirea de „wagyu” permitând bucătarilor să perceapă o primă. Cu toate acestea, calitatea nu poate fi întotdeauna garantată.
Citeste mai mult
Dar un fermier din Australia susține că a găsit un mod unic de a se asigura că cea mai bună carne de vită wagyu este: hrănirea vacilor cu ciocolată.
Scott de Bruin, partener administrativ la Mayura Station Farm din sudul Australiei, își hrănește ciocolata de turmă de 10 ani, deoarece se lupta să găsească hrana potrivită pentru vite în locația sa îndepărtată.
Vitele nu mănâncă doar ciocolată - dulceața este amestecată în amestecul de furaje al lui Bruin. El a conceput amestecul asigurându-se că va oferi vacilor nutrienții potriviți, iar ingredientul cheie este ciocolata Cadbury.
Când vițeii au 30 de luni, de Bruin introduce ciocolata în dieta lor și crește cantitatea pe măsură ce se apropie de sfârșitul vieții.
Buletin informativ INDY/LIFE
Inspirați-vă în fiecare săptămână cu cele mai noi tendințe de stil de viață
Buletin informativ INDY/LIFE
Inspirați-vă în fiecare săptămână cu cele mai noi tendințe de stil de viață
A face dieta vacilor atât de bogată în calorii are ca rezultat carne de vită cu multă marmorare. "Gandeste-te la asta. Dacă mănânci multă ciocolată, probabil că ești marmorat foarte bine ”, i-a spus de Bruin lui Munchies.
Adăugarea de ciocolată la hrana vacilor a fost inițial doar un experiment, dar nu este prima dată când se face - în 2012, o creștere a prețurilor porumbului i-a determinat pe fermierii din America să-și hrănească vacile cu ciocolată, dulciuri gumate și marshmallows.
Citeste mai mult
Din fericire vacile pot digera practic orice le oferiți datorită celor patru stomacuri.
De Bruin este șeful afacerii sale de familie care a importat pentru prima dată bovine Wagyu din Japonia în 1998 - cu 7.500 de vaci, acestea sunt acum cea mai mare fermă din sudul Australiei.
De asemenea, vitele se bucură foarte mult de ciocolată, potrivit lui Bruin: „Dacă o ai în mână, vor trota după tine. Este ca și cum ai da copiilor bomboane. Pur și simplu le place. ”
El a descoperit că ciocolata nu numai că face ca gustul cărnii de vită să fie mai bun, ci și vacile, mai fericite - de parcă am mai avea nevoie de dovezi ale puterii de creștere a stării de spirit a ciocolatei.
"Oamenii mă întreabă despre etica hrănirii cu ciocolată a vacilor. Dar nu se află într-o perioadă lungă de timp aici. Vor merge în curând în raiul vacilor, dar în acest fel sunt mai fericiți și au un gust mai bun"
Fiecare bănuț pe care îl dați va finanța raportarea de interes public
1/2 Un fermier de carne de vită wagyu spune că hrănirea vacilor cu ciocolată face carne mai bună
Un fermier de carne de vită wagyu spune că hrănirea vacilor cu ciocolată face carne mai bună
Un fermier de carne de vită wagyu spune că hrănirea vacilor cu ciocolată face carne mai bună
Comentarii
Împărtășiți-vă gândurile și dezbateți marile probleme
Despre Independentul comentând
Comentariile Premium Premium pot fi postate de membrii schemei noastre de membri, Independent Premium. Permite cititorilor noștri cei mai implicați să dezbată marile probleme, să împărtășească propriile experiențe, să discute soluții din lumea reală și multe altele. Jurnaliștii noștri vor încerca să răspundă alăturându-se firelor atunci când vor putea crea o adevărată întâlnire a Premium independent. Cele mai perspicace comentarii cu privire la toate subiectele vor fi publicate zilnic în articole dedicate. De asemenea, puteți alege să primiți un e-mail atunci când cineva răspunde la comentariul dvs.
Firele existente de comentarii deschise vor continua să existe pentru cei care nu se abonează la Independent Premium. Datorită amplorii acestei comunități de comentarii, nu putem acorda fiecărui post același nivel de atenție, dar am păstrat această zonă în interesul dezbaterii deschise. Vă rugăm să respectați în continuare toți comentatorii și să creați dezbateri constructive.
Abonați-vă la Independent Premium pentru a marca acest articol
Doriți să marcați articolele și poveștile preferate pentru a le citi sau a le consulta mai târziu? Porniți-vă abonamentul Independent Premium astăzi.
- Alimentarea cu gunoi nu este o idee bună Beef Magazine
- Râsete, Pierdere în Greutate și Ciocolată MyRecipes
- Cum și de ce, un jurnalist a păcălit știrile să creadă că ciocolata te face slabă - The
- Beneficiile pentru sănătate ale pieptului de vită au discutat despre furaje
- Sănătate Luați două lipitori înainte de mese The Independent The Independent