Nu poți asculta doar o singură sursă, fam.

Ashton Locke

Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier

mass-media

Nu există nicio pastilă magică care să facă grăsimea să se topească din corpul tău. Acesta este un fapt. Sarutul nu arde suficiente calorii pentru ca tu sa sari peste sala. Aspirina nu vindecă cancerul. Acestea sunt fapte. A ignora aceste fapte este o prostie și o iresponsabilitate. A lua minciunile și a profita de imaginea optimistă pe care o pictează este mai rău decât prost. Este rău. Acestea sunt toate exemple despre modul în care companiile și mass-media denaturează informațiile nutriționale.

Multe companii mari abuzează de cuvântul „știință”. O cantitate uimitoare de informații despre nutriție și sănătate pe produse este înșelătoare, excesivă sau obiectiv falsă. De la conducerea oamenilor către diete de tendință nesigure până la vânzarea suplimentelor care adesea nu conțin ingredientele promovate, denaturarea informațiilor despre sănătate și nutriție este o problemă globală.

Toată lumea știe despre vedeta Freaky Friday, Jamie Lee Curtis, și despre promovarea ei la Activia Yogurt, creată de compania Dannon. Reclama susține că, atunci când este consumată în fiecare zi timp de două săptămâni, Activia este dovedit clinic că vă ajută să vă reglați sistemul digestiv. Această afirmație falsă a cauzat o soluționare colectivă de 45 de milioane de dolari împotriva companiei-mamă. Studiile proprii ale lui Dannon au arătat că consumul de Activia în fiecare zi nu a contribuit la digestia populației generale, iar compania a fost nevoită să-și limiteze mențiunile de sănătate pentru viitoarele reclame. Acum, reclamele Activia promovează ideea că consumul iaurtului în fiecare zi vă poate ajuta la digestie, fără promisiunea neștiințifică că va fi. (McMullen)

Un exemplu al acestei supra-vânzări a beneficiilor pentru sănătate ale unui produs poate fi găsit de celebrul spot publicitar Jamie Lee Curtis Yogurt Activia, creat de compania Dannon. Reclama susține că, atunci când este consumată în fiecare zi timp de două săptămâni, Activia este dovedit clinic că vă ajută să vă reglați sistemul digestiv. Această afirmație falsă a cauzat o soluționare colectivă de 45 de milioane de dolari împotriva companiei-mamă. Studiile proprii ale lui Dannon au arătat că consumul de Activia în fiecare zi nu a contribuit la digestia populației generale și compania a fost nevoită să-și limiteze mențiunile de sănătate pentru viitoarele reclame. Acum, reclamele Activia promovează ideea că consumul iaurtului în fiecare zi vă poate ajuta la digestie, fără promisiunea neștiințifică că va fi. (McMullen)

Acesta este doar un exemplu al limbajului codificat și al utilizării necorespunzătoare a studiilor științifice, care se găsește atât de des în cadrul publicității, și unul minor. În timp ce studiul Activia utilizat a avut rezultate pozitive pentru o dimensiune mică a eșantionului la o populație vârstnică, constatările nu au fost suficiente pentru a susține afirmația largă a companiei. Alte companii vor folosi studii cu un interval de timp scurt, o dimensiune mică a eșantionului sau vor trece printr-un proces numit p-hacking pentru a obține rezultate ușor comercializabile, dar în cele din urmă lipsite de sens.

În timp ce populația generală înțelege că companiile care raportează informații științifice nu vor împărtăși întregul adevăr, termenii „studii arată” sau „oamenii de știință au descoperit” adaugă în continuare un sentiment de legitimitate unui produs, chiar dacă în cele din urmă sunt afirmații goale . Acest limbaj codificat face ca o persoană să aibă mai multe șanse să asculte și să aibă încredere în informațiile pe care i le oferă. Raportarea efectuată oferă, de obicei, informații insuficiente, context sau surse adecvate pentru a obține o imagine clară a ceea ce spune de fapt un studiu.

Acest tip de manipulare a informației și a științei poate provoca probleme majore în două moduri. Primul este că poate avea un impact negativ asupra sănătății populației generale. De exemplu, să ne uităm la Dr. Oz scandalul suplimentelor alimentare. Dr. Oz este cu ușurință cel mai faimos și mai de încredere medic din America. Între 2011 și 2012 Dr. Oz Show a avut în medie 3,8 milioane de spectatori. În acea perioadă, Oz a raportat informații legitime de sănătate, precum și planuri de dietă și suplimente magice de slăbire. El a descris mai multe pastile ca magie, miracole sau fulgere într-o sticlă. (Christensen)

Problema cu acest tip de publicitate este că este flagrant neadevărată. În „bobul magic” Dr. Oz a făcut referire la emisiunea sa, s-a constatat că principalul ingredient folosit nu a ajutat la pierderea în greutate la șoarecii obezi, ci a provocat mai degrabă simptome ale diabetului timpuriu. Mai târziu, în audierea sa congresuală despre publicitate falsă, Dr. Oz a subliniat că nu există un supliment magic pentru slăbit. (Christensen)

Acum, s-ar putea să vă gândiți că acest nivel de publicitate falsă ar trebui să fie ilegal. Din punct de vedere tehnic, Comisia Federală pentru Comerț ar trebui să mandateze aceste afirmații bazate pe sănătate. Ei tind să amâne acest regulament către FDA - care sunt capabili să investigheze conținutul unui supliment alimentar numai după ce oamenii au raportat că se îmbolnăvesc.

Chiar și atunci, reglementarea suplimentelor alimentare este aproape imposibilă din cauza puterii publicitare pe care o au companiile de suplimente și a puterii politice pe care o au prin lobby. Pentru un exemplu în acest sens, puteți privi cazul Ephedra, suplimentul legat de moartea lui Steven Scott Bechler - un pitcher de baseball din liga majoră - precum și moartea ofensivului de linie ofensiv din Minnesota Vikings, Korey Stinger, și peste 15,0000 alte evenimente adverse legate de efedra pentru sănătate (Murphy). Când FDA a încercat să adopte legislația privind efedra, companiile de suplimente le-au spus consumatorilor să le scrie congresmanilor despre oprirea legislației. Mai mulți oameni au scris despre proiectul de lege suplimentar, apoi despre războiul din Vietnam. Până în prezent, companiile de suplimente nu au nevoie de aprobare de la FDA înainte ca un produs să fie comercializat, pot face afirmații de sănătate fără aprobarea guvernului, nu trebuie să dovedească siguranța sau eficacitatea unui produs înainte de a fi pus în vânzare. Chiar dacă mulți pot provoca sângerări severe, accidente vasculare cerebrale, leziuni hepatice și moarte.

A doua problemă majoră care apare din utilizarea abuzivă a informațiilor științifice de către marile companii alimentare este că delegitimizează comunicarea științifică. În ultima lună au fost publicate mai multe articole care susțineau că cafeaua poate ajuta la inversarea leziunilor hepatice, la reducerea efectelor cancerului de colon, la reducerea riscului de a dezvolta cancer endometrial și la creșterea probabilității unui avort spontan. Acesta este un exemplu al modului în care mass-media și denaturarea companiei asupra studiilor științifice pot provoca confuzie în masă. Neînțelegerile de acest gen corodează încrederea în comunitatea științifică în ansamblu.

Când oamenii aud cincisprezece rapoarte diferite despre ce alimente cauzează cancer, toate acestea se contrazic reciproc și niciuna dintre acestea nu oferă suficiente informații pentru a judeca dimensiunea, scara sau valoarea studiului, atunci oamenii sunt mai susceptibili să creadă că oamenii de știință nu Nu știu răspunsul corect și nu pot avea încredere (echipaj). Acest lucru duce la companii, cum ar fi industria tutunului, industria combustibililor fosili și chiar la un moment dat industria zahărului, care pot gândi publicul afirmând că știința care își critică produsele sau practicile nu este adevărată sau nu merită încredere. Creează o pauză în liniile de comunicare și relația prezentator-audiență - îngreunând vorbirea despre probleme mai mari, cum ar fi vaccinurile, energia nucleară sau schimbările climatice globale.

Puteți privi mai specific modul în care industria zahărului folosește această dezinformare în avantajul său. În anii 1970, Sugar Associate a lansat o campanie publicitară masivă care susținea că zahărul este un ajutor alimentar util. Acest lucru s-a întâmplat după ce au finanțat parțial mai multe studii care cercetează legătura dintre zahăr, obezitate și diabet. Toate aceste studii au fost imediat finanțate atunci când descoperirile științifice au început să arate o legătură legitimă între zahăr și problemele de sănătate. Asociația Sugar s-a concentrat în schimb pe descoperirile oamenilor de știință care erau extrem de sceptici cu privire la conexiunea zahăr/diabet, afirmând că „toți cei prezenți au fost de acord că este necesară o cantitate mare de cercetare înainte de a ajunge la o concluzie fermă”. Unele companii notabile care au susținut aceste afirmații, precum și studii finanțate special orientate spre a ajuta argumentul industriilor zahărului, includ Coca-Cola, Hershey’s, Kellogg și Nabisco. (Oatman)

În esență, această problemă ar putea părea una mică. Poate fi privit ca fiind doar centrat în jurul eticii publicității false și a relelor capitalismului. Dar la o scară mai largă, problema de a induce în eroare publicul larg cu denaturarea, omiterea sau răspândirea falsurilor despre studii științifice pentru a comite informații nutriționale false este o problemă globală. Publicul larg nu ar trebui să verifice fiecare știre locală sau reclamă pe care o aud, ci ar trebui să poată avea încredere în mass-media pentru a raporta toate faptele fiecărui studiu sau să aștepte până când există suficiente informații pentru a susține în mod legitim o cerere.

Așadar, atunci când navigați pe web sau vizionați televizorul și întâlniți un anunț pentru cea mai tare curățare de pierdere în greutate sau cel mai nou shake de proteine ​​- nu vă lăsați înșelați. Asigurați-vă că faptele se aliniază cu cele spuse și amintiți-vă întotdeauna să vă curățați glandele mentale de toxinele științei false.

Christensen, Jen și Jacque Wilson. „Audierea Congresului investighează cererile de pierdere în greutate ale Dr. Oz„ Miracol ”. CNN. Cable News Network, 19 iunie 2014. Sun. 5 mar. 2017.

Crest, Crag. „Știința nu este spartă”. FiveThirtyEight. FiveThirtyEight, 22 februarie 2017. Sâmbătă 4 mar. 2017.

Crew, Viena. „Tot ce mâncăm atât cauzează, cât și previne cancerul”. ScienceAlert. VOX, 1 apr. 2015. Sâmbătă 4 mar. 2017.

Lipton, Eric. „Suportul este reciproc pentru senatori și industria din Utah”. New York Times. The New York Times, 20 iunie 2011. Sâmbătă 4 mar. 2017.

McMullen, Troia. „Dannon va plăti 45 de milioane de dolari pentru soluționarea procesului de iaurt”. ABC News. Rețeaua de știri ABC, 26 februarie 2010. Lun. 6 mar. 2017.

Murphy, Jarrett. „Efedra legată de moartea lui Pitcher”. Știri CBS. CBS Interactive, 17 februarie 2003. Sâmb. 4 mar. 2017.