Confidențialitate și module cookie

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

care

Nu mă pot gândi la o persoană într-o călătorie de sănătate și fitness care nu a încercat să numere calorii sau cel puțin nu s-a deranjat niciodată să calculeze cât de multă nevoie. Înainte de a detalia cum îmi iau rămas bun de la calculatorul de calorii, permiteți-mi să rezum povestea modului în care am spus salut. Am slăbit zece kilograme mâncând curat și lovind eliptica sălii de sport în fiecare săptămână și am fost extaziat. Cu toate acestea, a fost într-o zi când m-am dus la mall și m-am gândit că mă voi încadra în cele mai mici piese de îmbrăcăminte care erau la modă la acea vreme și puțin știam că va întâlni o dezamăgire amară. Ești încă prea mare.

Am răsfoit imediat internetul pentru a găsi secretele subțiri ale a ceea ce oamenii cu figuri perfect tăiate păstrau pentru a-și menține fizicul. În cele din urmă, am dat de ceea ce studiile științifice au arătat că este cheia pentru a pierde în greutate, adică să cheltuiți mai multe calorii decât să consumați. Așa că am calculat câte calorii aveam nevoie în funcție de statisticile mele și am constatat că organismul meu avea nevoie de 1.240 de calorii pe zi. Avea sens, pentru că am transportat atât de multă grăsime pe un corp de dimensiuni medii. M-am gândit că ar putea fi la fel de subțire tipul meu de corp.

În prima zi după acel moment am calculat practic tot ce am mâncat după masă, de multe ori incluzând condimente și mici ciugulite ici și colo pentru a mă ține la curent. În fiecare zi după școală, mergeam pe computer și urmăream tot ceea ce am mâncat pentru a mă asigura că păstrez cel mai mic număr posibil pentru a „economisi” la cină și pentru a-mi planifica mesele înainte, astfel încât totul să se adune corespunzător. De asemenea, m-am asigurat că caloriile mele arse depășesc ceea ce am mâncat pentru a crea un deficit.

M-aș înspăimânta dacă nu știu ce este în mâncarea mea, m-aș simți extrem de vinovat după ce am trecut peste bord chiar dacă era mâncare sănătoasă și aș începe să-mi urăsc antrenamentele pentru că le-aș face atât de mult timp și aș face doar ceea ce credeam ar arde cea mai mare energie. Mi-am restricționat farfuria cu alimente cu un conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de zahăr, cu conținut scăzut de grăsimi și foarte nedorit, ceea ce a reprezentat poftele mele nesfârșite. M-am îngrijorat să pun o lingură întreagă de pudră de proteine ​​în clătite, să-mi las familia să gătească pentru mine, să facă yoga, să ia zile de odihnă și să mănânc fructe, cereale, ouă întregi, nuci, nucă de cocos și avocado.

La început, rezultatele au fost spectaculoase. Am micșorat dimensiunea după dimensiune până când nu puteam purta nici măcar jumătate din ceea ce purta dulapul meu, pentru că eram atât de mică. Am început să îmi împiedic progresul și chiar să mă îngraș în anumite momente și am presupus că trebuie să mănânc porții mai curate și mai mici și să mă antrenez mai mult. Mi-am crescut timpul și intensitatea exercițiilor imediat, consumând mâncarea cea mai curată și cu cele mai puține calorii, deoarece am crezut că am nevoie de atât de mult efort pentru a-mi menține dimensiunea.

Un plan tipic de masă al stilului meu de viață în acest moment ar fi constat în micul dejun fiind o omletă cu trei albușuri de ou (cu uleiul de măsline șters, desigur), patru frunze de kale, o lingură de ardei grași, piper și o parte din fructe de pădure (deoarece au un conținut scăzut de zahăr), opt migdale ca gustare la mijlocul dimineții, prânz o salată romaine cu o jumătate de cană de salată verde, 2 uncii de pui, două felii subțiri de hârtie de avocado și suc de lămâie, o gustare după-amiază de cinci migdalele sau ciocolata fierbinte „sănătoasă” fiind lapte de nucă de cocos fără grăsimi, o linguriță de pudră de cacao și o lingură de stevia pentru că avea un gust teribil de la sine, iar cina fiind o jumătate de cană de legume și 3 uncii de pui, tofu sau fructe de mare. Totul în timp ce lucrați trei ore pe zi. AHEM.

Momentul în care a trebuit să iau o pauză a fost în prima mea călătorie în Spania, când a trebuit să trăiesc în condiții în care nu stăpâneam mâncarea. Evident, am avut un infarct și am explodat. Am fost îngrozit în mod constant când a venit ora mesei, deoarece o mulțime de tapas tradiționale spaniole sunt prăjite, uleioase, zaharate sau vin cu orez și pesmet. Când m-am întors, am crezut că am câștigat un milion de lire sterline, dar am fost șocat să văd că nu câștig nimic. De fapt, am slăbit!

La început am fost atât de confuz. Am mâncat covrigi de ciocolată, tort, sos cremos de homar și cameră cu arahide! Cum am risipit atât de mult timp și energie să pun atât de multă precizie în ceea ce mi-a intrat în gură și în ceea ce transpir în timp ce mă străduiesc să mențin greutatea când am slăbit fără efort în timp ce mergeam ca exercițiu principal și mănânc cele mai grase alimente la care mă puteam gândi. Abia când am descoperit mentalitatea de a-ți asculta corpul - mâncare intuitivă și exerciții la cel mai bun nivel.

Probabil că vă amintiți momentul în care am renunțat la jurnalul de antrenament, nu? Am început să fac mișcare pentru plăcere și să încerc noi antrenamente la care corpul meu nu era obișnuit și eram chiar mai obosit decât ședințele mele de cardio de trei ore! Am luat o pauză de la omletele mele albușuri de ou și m-am răsfățat cu clătitele de nucă de cocos din boabe întregi ale mamei mele și iaurtul grecesc pentru brunch, bucurându-mă de textura, mirosul, aroma și dulceața carbohidraților și a zaharurilor de care corpul meu a fost lipsit atât de mult timp. Evident, mă temeam de aceste alimente noi, dar corpul meu s-a refăcut după câteva zile. Și nu m-am îngrășat.

Privind în urmă, îmi dau seama că numărarea caloriilor este inutilă din mai multe motive. În primul rând, mărimea și coacerea variază cantitatea de calorii. Dacă mâncați alimente întregi - pe care ar trebui să le consumați în primul rând - fiecare fruct și legumă variază ca mărime și coacere, în timp ce fiecare bucată de carne variază în ceea ce privește conținutul de grăsimi și toleranța la gătit. De exemplu, persoana care a măsurat că un măr mare avea 95 de calorii a folosit un măr roșu strălucitor, suculent și rotund sau un măr roz, necoapt și trist? Pe care ai prefera să mănânci?

După câteva rezultate interesante de la un mic test pe care l-am făcut în urmă cu câteva zile, am descoperit că fiecare bază de date este ușor până la drastic diferită. Am accesat câteva baze de date cu calorii, am introdus aceleași măsurători și aceleași niveluri de activitate pentru toate și am comparat ceea ce mi-a recomandat fiecare site pentru a-mi menține greutatea - și ai încredere în mine, am verificat de fiecare dată acuratețea fiecăruia dintre ele. Puteți vedea singuri cum credeți că aș reacționa la ceea ce am descoperit!

Mai mult de 2000 de calorii? Minunat!….

…… .de ce scade numărul?…

.Oh SH * T.

Dacă asta nu explică multe despre cât de nebună este industria noastră dietetică, nu știu ce face! O bază de date îți va oferi un număr care îți oferă atât de multă libertate, în timp ce altul te impune practic să te înfometezi. Puneți totul în mod corect, dar uneori intuiția dvs. nu se potrivește cu cele de pe calculator. Puteți să vă depășiți obiectivul caloric și să fiți înfometați sau puteți îndeplini mai puțin de jumătate din recomandare și nu vă va fi foame deloc. Corpul Dvs. este cel mai bun calculator - cu siguranță, nu vă va oferi un număr exact, dar vă va ajuta să vă atingeți obiectivele, dacă doar ascultă asta.

Nu spun că caloriile sunt diavolul. Caloriile sunt energie. Depinde de noi să le folosim cu înțelepciune. Prea multe calorii „bune pentru suflet” nu ne oferă hrană, nu au energie și doar ne contaminează corpul cu substanțe chimice și toxine. Prea multe calorii „bune pentru corp” nu sunt deloc distractive și izolează social. Chiar și cei mai sănătoși guru pe care îi cunosc încă se bucură din când în când de junk food, cum ar fi pizza vegană, gogoși, froyo cu sirop de ciocolată și stropi, orez prăjit, bomboane, burgeri și burritos Chipotle. Dar este pentru că trupul lor tânjește după acele alimente. Ideea deficiențelor nutriționale este un pic un truc pentru unii. Venind din experiența unora, cincizeci de prăjituri de ciocolată de casă „bogate în proteine, cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de grăsimi”, nu vor vindeca aceeași poftă ca un Oreo. Personal, am o etică atât de puternică împotriva acelor tipuri de alimente, le evit literalmente cât pot, dar dacă comand tofu care se dovedește a fi ușor bătut sau să mă răsfăț cu o înghețată și sorbet fără lactate din când în când, Sunt fericit.

Data viitoare când îți dorești un cookie, dar te întrebi dacă vrei sau nu asta sau un castron de fulgi de ovăz cu chipsuri de ciocolată? Pur și simplu aveți o bucată din acel cookie și vedeți dacă sunteți mulțumit. Dacă da, faceți ceea ce trebuie și, dacă nu, opriți-vă și luați fulgi de ovăz, deoarece aveți nevoie de mai multe fibre. Indiferent dacă strămoșii noștri au mâncat o dietă paleo pe bază de animale sau o dietă crudă pe bază de plante vegane, ei 100% sigur au mâncat intuitiv. Este atât de simplu și științei îi place să complice totul. Mănâncă când ți-e foame, oprește-te când ești mulțumit și fii fericit.

*** În plus, clătitele alea de hrișcă cu ciocolată trebuie să-mi intre în față ACUM. Și FYI, pun pariu că erau cu mult peste 1200 de calorii. #sorrynotsorry