spune

Credit foto: „Zucchini la grătar 3 din 5” de Breville USA/CC BY 2.0

Morcov și dovlecei se amestecă

De Kerry Leary, 12 mai 2015

Puncte cheie

  • Dimensiune de servire: 124 grame
  • Pentru cea mai bună cumpărare, alege morcovi fermi, netezi și fără fisuri.
  • Pentru a pregăti morcovii, spălați-vă bine înainte de a mânca.
  • Pentru a păstra proaspete, puneți la frigider morcovii nespălați timp de până la 2 săptămâni. Dați la frigider morcovii fierți până la 3 zile.
  • Morcovii conțin vitamina A, care este bună pentru ochi și piele sănătoși.

Ingrediente

  • 3 linguri ulei vegetal
  • 3 dovlecei, mărunțiți
  • 2 morcovi, curățați și mărunțiți
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ierburi proaspete sau 1 lingură uscată (pătrunjel sau busuioc)
  • sare și piper după gust

Instrucțiuni

  1. Încălziți uleiul într-o tigaie medie la foc mediu-mare.
  2. Adăugați dovleceii, morcovii și usturoiul. Gatiti pana cand legumele sunt moi, aproximativ 7 minute.
  3. Se amestecă ierburile, sarea și piperul.
  4. Serviți și bucurați-vă!
  5. Dă la frigider resturile.

Adaptat din seria de rețete Greenmarket

Date nutriționale pe porție

Încercați una dintre aceste rețete astăzi

  • SNAP și alte programe
  • Articole
  • Ateliere
  • Despre
  • a lua legatura
  • Resurse profesionale
  • Toate rețetele
  • Rețete sezoniere
  • Mic dejun pranz si cina
  • Mese rapide
  • Mese ieftine
  • Luna de primăvară a meselor
  • Luna de vară a meselor
  • Luna de iarnă a meselor

Pentru mai multe informații, vizitați usda.gov.

Traduceți acest site

Funcția de traducere este menită să vă îmbunătățească experiența de navigare și să ofere o înțelegere de bază a conținutului nostru web. Vă rugăm să rețineți că traducerile acestui site web sunt realizate printr-un proces automatizat/computerizat alimentat de Google. Deoarece traducerile sunt literal, este posibil ca anumite cuvinte să nu se traducă cu precizie. NYS DOH și JSY nu sunt responsabile pentru acuratețea traducerilor care utilizează acest serviciu.