bake

Această coacere sushi este un mod diferit și unic de a vă bucura de sushi. Faptul că nu există ingrediente crude și nu este nevoie să rulați sushi, îl face felul de mâncare perfect pentru a face acasă atunci când doriți sushi.

Coacerea cu sushi este un fel de mâncare copt în stil caserolă, care este adus și servit cu alge marine. Este practic o rolă de sushi deconstruită prin aceea că nu este nevoie să rulezi sushi. Coacerea este formată din straturi de orez, Furikaki (condimente japoneze de orez), un amestec de somon copt mărunțit, maion, smântână și icre de pește și, în cele din urmă, un alt strat de Furikake. Acest fel de mâncare este o plăcere a mulțimii și un fel de mâncare minunat pentru a aduce la un potluck și o bună introducere pentru cei care nu sunt iubitori sau familiarizați cu sushi.

Unele cozonaci cu somon folosesc imitație de carne de crab pentru a simula ruloul din California. Cu toate acestea, am folosit în schimb somon. Coac somonul, mărunțesc carnea și o amestec cu maiaua, smântâna și rândul de pește. Pentru a servi, scoateți coacerea sushi pe alge prăjite și bucurați-vă de toate straturile delicioase. În general, coacerea cu sushi este ușor de făcut, super sărată și satisfăcătoare. Cu siguranță este un păstrător.

INGREDIENTE:

  • Somonul - proteina principală din această rețetă
  • Condimentare sare - se folosește pentru condimentarea somonului
  • Orez gătit cu cereale scurte - un ingredient principal în sushi
  • Furikake - un condiment japonez de orez care adaugă savoare și culoare stratului
  • Maia japoneză - leagă carnea de somon mărunțită, smântâna și icrele de pește
  • Cremă acră - adaugă un „tang” amestecului de somon
  • Icre de pește - adaugă aromă sărată, precum și culoare și textură acestui fel de mâncare
  • Alge prăjite - se folosește ca folie

CUM SE FACE COACEREA SUSHI:

Pentru a prepara acest sushi, coaceți mai întâi somonul condimentat timp de 15 până la 18 minute în cuptorul preîncălzit de 350 de grade F. Apoi, tocați carnea și amestecați-o cu maiaua, smântâna și icrele de pește. Lăsați amestecul deoparte. Pregătiți straturile apăsând orezul de la baza unui vas de copt din sticlă ușor uns de 9X13 inci. Apoi, presărați un strat de Furikake, urmat de amestecul de somon și acoperiți cu un alt strat de Furikake. Scoateți o felie și puneți-o pe o algă și înfășurați-o.