Articole similare

Îți iubești adorabilul Mini-Me al culoarului de produse? Vești bune - morcovii sunt la fel de hrăniți ca morcovii mari, deoarece sunt de fapt morcovi mari deghizați. Producătorii de alimente încep cu morcovi lungi și apoi folosesc mașini pentru a le tăia și coaja, producând noduri de aproximativ 2 centimetri lungime. Morcovii sunt bogate în substanțe nutritive și sărace în calorii și sunt ideale pentru gustări crude sau aburi într-un amestec de legume.

aceiași

Vitamina A

Vitamina A este nutrientul stea în morcovii de toate dimensiunile. Fiecare ceașcă mărunțită conține 21.384 UI sau unități internaționale din acest nutrient important. Aceasta este de aproape 10 ori doza zilnică recomandată pentru femei, care este de 2.300 UI sau 700 micrograme. Vitamina A contribuie la asigurarea unei viziuni bune, a pielii sănătoase și a funcției imune corespunzătoare. Aveți nevoie de vitamina A pentru reproducerea celulelor și, de asemenea, participă la formarea oaselor. Vitamina A din morcovi vine sub forma de beta-caroten, pe care organismul o transformă în vitamina A în timpul digestiei. Deși consumul de morcovi este în regulă, administrarea unor cantități mari de vitamina A prin suplimente poate provoca toxicitate.

Fibră

O cană de bebeluș tăiat sau morcovi mari conține 3,6 grame de fibre dietetice, ceea ce reprezintă mai mult de 10 la sută din cantitatea de care aveți nevoie într-o zi. Reguli de fibră pentru a ajuta digestia, menținându-vă regulat prin adăugarea de volum în scaun. Dietele bogate în fibre sunt, de asemenea, legate de un nivel mai scăzut de colesterol, de un risc redus de diabet și de o incidență mai mică a cancerului de colon. Alimentele bogate în fibre sunt, de asemenea, utile pentru controlul greutății, adăugând un volum fără calorii la alimente, în timp ce încetinesc digestia pentru o sațietate durabilă.

Vitamina K

Vitamina K este în mare măsură un nutrient necântat, dar această vitamină crucială este necesară pentru coagularea sângelui și producerea anumitor proteine ​​osoase. O cană de bebeluș tăiat sau morcovi mari conține aproximativ 17 micrograme de vitamina K; femeile adulte au nevoie de 90 de micrograme pe zi. Alte surse excelente de vitamina K includ verdeață întunecată, cu frunze, cum ar fi varza, spanacul și napul, precum și uleiul de broccoli și soia. Dacă luați medicamente anticoagulante, cum ar fi warfarina, este posibil să nu fie sigur să consumați cantități mari de vitamina K.

Vitamina C

La 7,6 miligrame de vitamina C per cană mărunțită, morcovii și morcovii asigură aproximativ 10% din necesarul zilnic de 75 de miligrame pentru femei. Corpul dumneavoastră folosește vitamina C pentru o serie de funcții, inclusiv sprijin imunitar, repararea celulelor și vindecarea rănilor. Vitamina C vă ajută, de asemenea, să absorbiți fierul din alimente, ceea ce este deosebit de important pentru femeile care au menstruație. Cu toate acestea, nu există niciun adevăr în mit că consumul suplimentar de vitamina C ajută la prevenirea răcelilor. Deși administrarea regulată de suplimente de vitamina C poate reduce durata răcelii, nu le împiedică să apară și nu are niciun efect odată ce frigul a început deja.