Morcovii vă ajută ochii?

Lumea în care trăim este dominată de stiluri de viață nesănătoase și nutriție.

ajută

După ani de viață într-un astfel de mod, oamenii au început să observe cât de rău alegerile lor alimentare pot afecta sănătatea și bunăstarea lor.

De aceea, în ultimii ani, alimentele organice, sănătoase și hrănitoare au câștigat popularitate.

Acum oamenii intră în panică atunci când lucrurile nu sunt suficient de „bio”.

Poate fi foarte greu să știi ce este bine pentru tine și ce nu este atunci când există atât de multe informații pe internet.

Cu toate acestea, consumul unei diete echilibrate este cea mai bună alegere pe care o poate face o persoană.

Dacă aveți din când în când cookie-urile preferate nu vă va afecta deloc sănătatea, dar ar trebui să încercați în continuare să consumați alimente sănătoase.

Cuprins

De ce morcovii sunt atât de importanți?

Există multe alimente benefice pe piață, dar unul este adesea trecut cu vederea.

Toată lumea aleargă întotdeauna să cumpere varză sau avocado, dar oamenii nu acordă suficientă atenție morcovilor.

Sunt crocante și delicioase și pot fi folosite pentru tone de feluri de mâncare - supe, prăjituri etc. sau ca gustare - doar adăugați niște hummus!

Cea mai bună parte este că morcovii nu sunt doar extrem de gustoși, ci și esențiali pentru sănătatea ta.

Sunt o sursă bună de vitamine A (din beta caroten), B6, K1; de asemenea potasiu și biotină; sărac în grăsimi, proteine ​​și zahăr.

Morcovii pot reduce riscul de cancer; scăderea colesterolului din sânge; ajuta sistemul digestiv și tratamentul diabetului; întărește oasele, crește creșterea părului; face pielea să strălucească; ajuta dintii; etc.

Legătura dintre morcovi și ochii tăi

„Dacă mâncați tone de morcovi veți avea ochi sănătoși și puternici”.

Majoritatea oamenilor au auzit această frază cel puțin o dată în viață și șansa de a o auzi când erau mici este chiar mai mare.

Părinților le place să le spună copiilor lor pentru a-i menține mâncând sănătos.

Este ceva de genul: „Sack Man va veni să te ia dacă ești obraznic” sau „Dacă ești un copil bun, Moș Crăciun îți va aduce cadouri”.

Mai devreme sau mai târziu toată lumea află adevărul despre acele personaje magice.

Acum a venit ziua de a sparge mitul despre viziune și morcovi.

De unde vine mitul?

Totul a început cu propaganda britanică din al doilea război mondial.

Au existat două motive care au motivat crearea campaniei.

Primul este că în acest timp, Royal Air Force folosea un nou sistem de radar numit Airborne Interception Radar, care îi ajuta pe piloți să țintească mai eficient bombardierele germane pe parcursul misiunilor nocturne.

Radarul era o tehnologie nouă și un secret, de aceea se zvonea că morcovii ar fi motivul succesului piloților.

Nu este clar dacă germanii au crezut de fapt acest lucru, dar britanicii au făcut-o cu siguranță.

Al doilea este legat de lipsa de alimente.

Germanii au blocat navele de aprovizionare cu alimente și alimente precum slănină, zahăr, ouă nu au putut fi livrate.

Morcovii, pe de altă parte, pot fi cultivate acasă.

Prin urmare, oamenii au fost încurajați să facă asta.

Guvernul le-a spus oamenilor că morcovii îi vor ajuta să vadă în timpul întreruperilor războiului.

Brosuri publicitare cu diferite lozinci erau peste tot.

Unul dintre ei a spus: „Morcovii te mențin sănătoși și te ajută să vezi în pene”.

Morcovii au fost promovați ca ingredient principal în tone de feluri de mâncare, în special în deserturi, din cauza zahărului pe care îl conțin.

Oamenii făceau budincă de morcovi, fudge de morcovi, marmeladă de morcovi etc.

Pentru a face campania accesibilă copiilor, Ministerul Britanic al Alimentației a creat un nou personaj - Dr. Morcov.

Era peste tot - emisiuni radio, postere etc.

Disney a ajutat și el - unul dintre principalii caricaturiști din companie a conceput o întreagă familie inspirată de Dr. Morcov - Carroty George, Pop Morcov și Clara Morcov.

Campania de propagandă și-a pus amprenta în mintea oamenilor până în prezent.

După cum am menționat deja, nu este neobișnuit să auziți că morcovii vă vor ajuta să vă îmbunătățiți vederea și să vă faceți să vedeți 20/20 fără a purta ochelarii.

Oricât de bun ar părea, nu este exact adevărul.

Este mitul adevărat?

Acum, când am clarificat de unde provine acest mit, este timpul să vorbim despre unele fapte dovedite științific.

Morcovii sunt bogați în beta-caroten și luteină, care sunt antioxidanți mari.

De aceea pot preveni leziunile oculare provocate de radicalii liberi - cele care duc la boli oculare, boli cronice și îmbătrânire.

Alimentele care conțin mai multă luteină, cum ar fi morcovii galbeni, vă pot proteja de AMD (degenerescența maculară legată de vârstă).

Beta-carotenul dă colorare multor plante galbene și portocalii.

În consecință, morcovii portocalii au un conținut ridicat de beta-caroten, pe care organismul îl transformă în vitamina A.

Această vitamină specială protejează suprafața (corneea) ochiului, ceea ce este crucial pentru o bună vizibilitate a ochilor.

Vitamina A formează, de asemenea, rodopsina - pigmentul din celulele oculare care te ajută să vezi noaptea.

Lipsa vitaminei A este principalul motiv pentru orbire în rândul oamenilor din zilele noastre.

În fiecare an, peste 200.000 de copii devin orbi din cauza deficitului de vitamina A.

De asemenea, poate duce la xeroftalmie - o stare în care ochii nu se pot rupe.

Acest lucru are ca rezultat uscăciunea, umflarea pleoapelor etc.

De asemenea, este important să spunem că organismul tău absoarbe mai bine beta-carotenul atunci când mănânci gătit decât morcovi cruzi!

Răspunsul la întrebare este da, morcovii sunt foarte buni pentru vedere, dar nu îmbunătățesc vederea ca un vânt magic.

Cheia pentru a avea ochi puternici și sănătoși este să mâncați o dietă echilibrată bogată în vitamina A.

Pentru ochi sănătoși, este recomandabil să consumați mai multe alimente precum spanac, varză, somon, ton, ouă, nuci, fasole, portocale etc.

Ce altceva poti face?

Dacă doriți să aveți grijă de vedere, ar trebui să renunțați la majoritatea obiceiurilor proaste - să beți și să fumați prea mult, să nu purtați ochelari de soare sau să vă uitați la monitor.

Pentru a vă proteja ochii chiar și atunci când lucrați ore îndelungate în fața ecranului, puteți descărca software-ul Iris (sau aplicația).

Iris scade cantitatea de lumină albastră emisă de pe ecran și controlează luminozitatea.

Programul o face automat, deoarece poate detecta dacă este zi sau noapte.

De asemenea, îl puteți personaliza cât doriți, ceea ce este util pentru persoanele care nu sunt atât de interesate de tehnologii.

Funcționează atât pe computere, cât și pe telefoane!

Iris are 3 moduri - automat, manual și întrerupt.

Vasta varietate de tipuri (sănătate, somn, lectură etc.) este o altă caracteristică interesantă pe care o are programul.

Iris are și o versiune gratuită, așa că rămâi fără scuze să nu o descarci.

Ultimele cuvinte

Mitul potrivit căruia morcovii îți îmbunătățesc vederea poate s-a născut demult sub formă de propagandă.

Orice asta nu înseamnă că nu este adevărat.

Morcovii sunt plini de vitamine necesare ochilor.

De aceea te pot ajuta să-ți păstrezi ochii sănătoși.

Pur și simplu nu vă vor îmbunătăți viziunea.

Dar dacă doriți să aveți grijă de vedere, ar trebui să mâncați o dietă echilibrată, nu numai morcovi.

De asemenea, se recomandă reducerea luminii albastre dăunătoare de pe dispozitivele electronice utilizând fie ochelari de blocare a luminii albastre, fie prin instalarea unui software care face aceeași treabă (precum Iris).