Dec. 29, 2000 - În timpul sărbătorilor, suntem înconjurați de mâncăruri delicioase. Rudele și prietenii ne tentează cu prăjituri și prăjituri preferate pentru a sărbători sezonul, în timp ce ziarele și revistele sunt pline de sugestii pentru noi delicii de încercat. Nu e de mirare că ne îngrășăm!

pentru

Un raport publicat recent de CDC ne spune că 61% dintre americani cântăresc acum mai mult decât ar trebui.

De fapt, mai mult de o treime dintre noi sunt supraponderali ușor sau moderat și mai mult de un sfert dintre adulți sunt considerați obezi sau supraponderali.

Nu este surprinzător, spune Stephenie Lucas, MD, pentru WebMD. "Mâncarea are un gust bun și este atât de disponibilă. Suntem înconjurați de mesaje care ne îndeamnă să mâncăm". Lucas, un endocrinolog cu un interes special în gestionarea greutății, face parte din personalul de la St. Spitalul John și Centrul Medical din Detroit.

Ea își îndeamnă pacienții să încerce să facă schimbări de obicei pe termen lung. „Orice dietă vă poate ajuta să slăbiți câteva kilograme pe termen scurt, dar obezitatea este o problemă cu efecte grave asupra sănătății pe termen lung, așa că accentul nostru ar trebui să se concentreze asupra modificărilor stilului de viață pe termen lung”.

Ea oferă pacienților o varietate de instrumente: numărarea caloriilor, numărarea gramei de grăsime și consumul de apă în loc de băuturi de îngrășat. „Este esențial să te gândești la propriul tău stil de viață și să aduci schimbări care să funcționeze în situația ta specială”.

„Supraalimentarea este un simptom și trebuie să căutăm cauza care stă la baza lor”, spune psihologul clinic Stephen R. Van Schoyck, dr., Pentru WebMD. "Poate fi un simptom al dietelor de supra-control și de deprivare care duc la comportamente impulsive. Sau poate fi o încercare de a te calma dintr-o viață agitată și stresantă." Van Schoyck este alături de spitalul Frankford din Langhorne, PA. Și autor al Dieta cu rata de ardere.

Joanne Keaveney, RD, dietetician la Harvard Vanguard Medical Associates din Boston, este de acord. "Primul pas este să vă dați seama de ce mâncați. Îi încurajez pe oameni să țină un jurnal timp de două săptămâni, arătând ce mănâncă, când îl mănâncă și ce emoții simt în acel moment. Descoperiți propriile modele alimentare. "

După ce ați descoperit când și de ce este posibil să mâncați în exces, spune ea, apoi gândiți-vă la modificările pe care doriți să le faceți. "Este nevoie de două până la trei săptămâni pentru a-ți face sau a-ți rupe un obicei. Dacă observi că ai tendința de a mânca alimente grele noaptea târziu, întreabă-te ce gustare sănătoasă ar satisface acea nevoie. Gândește-te la înlocuitori pozitivi care ar funcționa pentru tine".

Continuat

Atât Lucas, cât și Keaveney încurajează oamenii să „reziste la grăsimi în casă”, scăpând de delicii bogate și tentante. Faceți provizii de înlocuitori sănătoși, cu conținut scăzut de calorii, spun ei.

Van Schoyck nu este de acord. "Interzicerea tuturor alimentelor grase din casă este un exemplu de control excesiv. O relație naturală cu alimentele implică încrederea în sine pentru a mânca tot felul de alimente - uneori ciocolată, alteori morcovi".

În timpul sărbătorilor, este posibil să petrecem timp cu rude care au probleme cu controlul greutății lor. Putem face ceva pentru a-i ajuta fără a provoca sentimente grele?

Când cineva vine în vizită, nu vine la tine pentru o consultație dietetică, așa că fii precaut, spune Keaveney. "Uneori trebuie doar să închizi gura. Nu poți spune nimic prea direct. Dar uneori, dacă vorbești în termeni generali despre alimentația sănătoasă și împărtășești informații de bază, poți planta o sămânță utilă."

Lucas îi îndeamnă pe părinți să fie atenți la discutarea dietelor cu copiii lor. „Adolescenții sunt deja atât de conștienți de greutate și nu vrei să-i împingi către anorexie sau bulimie. Cel mai bun lucru pe care îl poți face este să dai un exemplu bun. Folosește condimente și rețete noi pentru a găti alimente care au un gust bun, dar și sănătoase. Multe familii fac din mâncare centrul întâlnirilor lor de familie. În plus, încercați activități fizice, cum ar fi dansul sau sportul, de care vă puteți bucura împreună. "