CINCINNATI (WKRC) - O tendință populară în alimentație ar putea fi foarte bună pentru dvs.

mulți

Cel mai recent meniu include o masă fără carne sau două.

Mulți aleg tendința vegetariană/vegană doar pentru sănătatea ei.

„Cred că totul ține de gust, chiar este”, a spus Alena O'Donnell, client la Northside’s Happy Chicks.

„Veganul nu înseamnă nimic de la animale, așa că totul provine din plante", a spus O'Donnell. „Deci, fructe, legume, cereale, nuci, lucruri bune."

Joel Armor spune că el și familia sa au avut probleme în a găsi opțiuni fără carne într-un loc precum Queen City, care are o istorie bogată cu carne de porc.

„Foarte mult„ Porcopolis ”, a spus Armor.

Schimbarea dietei sale în fără carne a avut loc din cauza problemelor de sănătate.

„Am avut cu siguranță unele probleme cu tensiunea arterială crescută și am dat un colț, iar medicul meu a fost mulțumit de rezultate”, a spus Armor.

Meniul de la Happy Chicks este divers, de la brutărie la salate și sandvișuri pe bază de plante.

„Oamenii spun:„ oh, dacă mâncarea ei bună este mâncarea bună ”, a spus Jessica Bechtel de la Happy Chicks.

O parte din motivul pentru care tendința vegană crește în popularitate este de a face cu ceea ce mai mulți oameni vor să facă cu propria lor sănătate. Nu este vorba despre a deveni fără carne sau complet vegan. A lua chiar și o masă sau o masă fără carne pe săptămână poate face o mare diferență în sănătatea ta.

De fapt, un raport recent al Academiei de Nutriție și Dietetică spune că o masă fără carne este un prim pas pentru reducerea riscului de boli de inimă și anumite tipuri de cancer.

Ai nevoie de un alt motiv? O parte din mâncarea vegană este pur și simplu gustoasă, potrivit Armor.

„Avem o mulțime de prieteni care vin aici, care nu sunt vegani”, a spus ea.