copii

De Lauren Panoff, MPH, RD

Lauren este specializată în viață pe bază de plante și în diete vegane și vegetariene pentru toate vârstele. Este specializată în scris despre părinți și o mare varietate de subiecte de sănătate, mediu și nutriție.

Înțelegerea nevoilor nutritive ale sugarilor și copiilor mici este importantă pentru creșterea și dezvoltarea adecvată a minților și corpurilor minuscule. Aceasta înseamnă să știți cum să vă satisfaceți nevoile copilului, unele dintre cele mai bune surse ale fiecărui nutrient și considerații speciale pentru k id-uri pe o dietă pe bază de plante.

Ce sunt micronutrienții?

Macronutrienții și micronutrienții alcătuiesc toți nutrienții din dieta noastră. Macronutrienții includ carbohidrați, grăsimi și proteine, iar micronutrienții se referă la vitamine și minerale. Prefixul „micro-” înseamnă că avem nevoie de cantități relativ mici de acești nutrienți pentru a satisface cerințele noastre zilnice.

Totuși, acele cantități mici sunt încă extrem de importante. Micronutrienții sunt necesari pentru sănătatea, funcția și dezvoltarea creierului, corpului și oaselor. Vitaminele și mineralele sunt necesare pentru a îndeplini o varietate de funcții în corpul dumneavoastră, cum ar fi imunitatea, coagularea sângelui și circulația, producerea de energie, funcția creierului, integritatea pielii, dezvoltarea oaselor și echilibrul fluidelor.

Există două tipuri de vitamine. Vitaminele liposolubile includ A D, E și K, sunt cel mai bine absorbite cu surse de grăsimi dietetice și sunt depozitate în țesutul gras. Vitaminele solubile în apă includ vitamina C și vitaminele B. Acestea se dizolvă în apă, nu sunt depozitate mult timp în corp și sunt spălate prin urină atunci când sunt în exces.

Există, de asemenea, două categorii de minerale. Macromineralele sunt necesare în cantități mai mari. Acestea includ calciu, sodiu, fosfor, magneziu, potasiu, clorură și sulf. Urme minerale sunt necesare în cantități mici și includ fier, cupru, mangan, zinc, iod, fluor și seleniu.

Nevoile de micronutrienți pentru sugari și copii mici

Micronutrienții sunt o parte esențială a dietei copilului dumneavoastră mic. Mai jos sunt cerințele zilnice recomandate pentru sugari și copii mici cu vârsta sub 4 ani. După cum puteți vedea, nevoile pentru majoritatea mi cronutrienților cresc odată cu vârsta copilului. Un aport constant de vitamine și minerale din dietă este necesar pentru o creștere și o funcționare optime.

Vitamina A
Sugari: 1.500 UI
Copii mici: 2.500 UI

Vitamina C
Sugari: 35 mg
Copii mici: 40 mg

Calciu
Sugari: 600 mg
Copii mici: 800 mg

Fier
Sugari: 15 mg
Copii mici: 10 mg

Vitamina D
Sugari: 400 UI
Copii mici: 400 UI

Vitamina E
Sugari: 5 UI
Copii mici: 10 UI

Tiamina
Sugari: 0,5 mg
Copii mici: 0,7 mg

Riboflavina
Sugari: 0,6 mg
Copii mici: 0,8 mg

Niacina
Copii: 8 mg
Copii mici: 9 mg

Vitamina B6
Sugari: 0,4 mg
Copii mici: 0,7 mg

Folat
Sugari: 100 mcg
Copii mici: 200 mcg

Vitamina B12
Sugari: 2 mcg
Copii mici: 3 mcg

Biotina
Sugari: 50 mcg
Copii mici: 150 mcg

Acid pantotenic
Sugari: 3 mg
Copii mici: 5 mg

Fosfor
Sugari: 500 mg
Copii mici: 800 mg

Iod
Sugari: 45 mcg
Copii mici: 70 mcg

Magneziu
Sugari: 70 mg
Copii mici: 200 mg

Zinc
Sugari: 5 mg
Copii mici: 8 mg

Cupru
Sugari: 0,6 mg
Copii mici: 1 mg

Micronutrienți pentru copiii vegani

Copiii crescuți cu o dietă pe bază de plante au aceleași cerințe de micronutrienți ca și ceilalți copii. Dar este posibil să le fie mai dificil să le găsească pe unele care se găsesc de obicei în alimentele de origine animală. În acest caz, un supliment care conține micronutrienți, făcut special pentru copii, este o idee bună, pe lângă o dietă echilibrată, plină cu alimente vegetale întregi.

De exemplu, vitamina B12, vitamina D, iodul și fierul pot fi mai dificil de găsit în cantități adecvate pe o dietă vegană, mai ales că copiii mici tind să treacă prin perioade de mâncare selectivă sau sărituri de masă. Acestea fiind spuse, o dietă vegană poate fi absolut adecvată și adecvată pentru un copil ren, dacă se ia în considerare o nutriție echilibrată. Dacă aveți nelămuriri, asigurați-vă că starea nutrițională și dieta copilului dvs. sunt evaluate de un dietetician înregistrat.

Cele mai bune surse de micronutrienți pentru copii

Vitaminele și mineralele se găsesc într-o varietate de alimente întregi. Cel mai bun mod de a satisface nevoile copilului dumneavoastră de micronutrienți este să oferiți o dietă plină de alimente sănătoase și colorate, bogate în plante.

Laptele matern sau preparatul pentru sugari vor satisface nevoile sugarului dumneavoastră până când acesta va avea vârsta suficientă pentru a începe înțărcarea. În acel moment, primele alimente preparate în funcție de vârstă pot fi surse excelente de vitamine și minerale pentru copii.

Fructele, legumele și cerealele integrale pot fi transformate în piureuri, fierte moale sau tăiate în bucăți mici pe măsură ce copilul dumneavoastră îmbătrânește. Smoothies, sosuri și chiar bătute pentru produse de patiserie, cum ar fi clătitele și brioșele, pot fi vehicule excelente pentru ingrediente dense în micronutrienți.

Else Nutrition face o alternativă la formula pentru copii, care este o altă opțiune excelentă pentru părinții care caută modalități convenabile de a adăuga microelemente în dieta copilului lor. Produsele altele sunt fabricate cu ingrediente pe bază de plante și oferă toți micronutrienții pentru a satisface nevoile copilului dumneavoastră.

Conținutul și sfaturile furnizate în acest articol au doar scop informativ și nu sunt un substitut pentru diagnosticul medical, tratament, sfaturi pentru afecțiuni medicale specifice. Consultați întotdeauna un medic pediatru pentru a înțelege nevoile individuale ale copilului dumneavoastră.